配料:土茯苓、水蛇、紅棗、生姜。
做法:將水蛇切成段洗凈,然後放飛備用;將土茯苓去皮,切片;然後將土茯苓、水蛇、紅棗、姜片放入燉鍋內,大火燉3小時,出鍋前只需加入適量的鹽即可。
註意:壹定要選水蛇,不要選泥蛇。兩者還是有區別的。泥蛇的顏色比較黑。兩者雖然外觀相似,但實際燉出來的效果卻大相徑庭。
功效:這個食譜不僅滋補,而且水蛇肉非常鮮甜,對身體有益。
第二:玉須泥鰍湯
材料:泥鰍、雞胸肉、小排骨、玉米須、蔥姜、鹽、香油。
做法:將泥鰍腹部打碎,然後清洗幹凈,最後用開水焯水瀝幹水分;排骨切塊;把排骨放在砂鍋上面,再把泥鰍放上去;然後加入蔥姜和適量開水;玉米壹定要用紗布包好,然後紮在袋子裏壹起放進砂鍋裏;將雞胸肉用小火煮至六七月份熟,熟後加鹽和香油,出鍋。
功效:本方可治療泌尿系統感染、高血壓、黃疸、肝炎、糖尿病等多種疾病。泥鰍性平,服用後有補中補腎的作用,玉米須性平,能平肝清熱。
第三:滋潤大豆牛排湯
配料:大豆、排骨
做法:黃豆洗凈,浸泡十五分鐘;牛排洗凈切塊,然後用鹽腌半小時左右;將排骨和黃豆壹起放入燉鍋中,然後小火燉2小時。加適量的鹽可以吃肉喝湯,全家都可以服用。
功效:這個方子可以很好的去除體內的濕氣,對於去除濕熱有非常好的效果。另外,如果日常生活中出現便秘、腳氣、濕疹,服用本方是非常好的選擇。大豆含有大量蛋白質、脂肪和維生素。如果經常服用,少量對身體有益,但如果服用過量,就容易導致肥胖。
第四:板藍根燜豬蹄筋
配料:板藍根、豬蹄筋、生姜、蜜棗、鹽。
做法:豬蹄筋洗凈切片備用;將板藍根洗凈;將豬蹄筋和板藍根壹起放入燉鍋中,大火煮三個小時;蓋上鍋蓋,讓它冷卻。喝的時候加鹽就可以了。
功效:本方顏色較深,服用後中藥味道濃郁。雖然味道不是那麽容易接受,但是喝完之後能感覺到喉嚨裏很舒服。濕熱吃什麽好?這個板藍根燉豬蹄筋是非常不錯的選擇。
第五:曲石平安茶
材料:茵陳、金銀花。、川芎、夏枯草、甘草、藿香和米芽。
做法:將所有中藥洗凈後放入鍋中,再加入三碗半水,小火煨至只剩壹碗。
功效:這款茶有很好的清熱解毒平肝的功效,還有非常好的去濕熱的功效。
第六:節瓜大麥淡蔬菜湯
配料:西葫蘆、薏米、淡菜、陳皮。
做法:將所有食材洗凈切塊,然後壹起放入鍋中,加水燉煮。
功效:本方具有很好的健脾開胃、清熱消暑、利尿通淋的功效。如果妳有精神疾病,日常生活中排尿不是很順暢,可以服用這個方子,可以更好的促進身體健康。
第七:雞骨草燉肉。
材料:豬骨草、豬肉串、蜜棗、姜、鹽。
做法:雞骨草和豬排分別洗凈,然後將所有材料壹起放入鍋中,加入清水,小火燉三個小時;烹飪前加鹽調味即可。
註意事項:使用前建議將雞骨草用清水浸泡壹段時間,並仔細清洗雞骨草中含有的沈澱物和雜質。
功效:此湯為廣東傳統湯品。湯很清澈,很甜,不含任何中藥味。本方具有良好的清肝瀉火、保護脾胃的功效,非常適合濕熱體質的患者。
濕熱體質對我們的生活和工作有很大的影響,所以我們必須每天註意身體健康。除了在飲食上多吃壹些有去除濕熱作用的食材,還需要每天多運動,保持心情愉快,心情愉快。