1，新鄭大棗
新鄭大棗因皮薄肉厚核小味甜而受到人們的青睞。含有18種人體必需的氨基酸，包括蛋白質、脂肪、糖、有機酸以及磷、鈣、鐵和維生素B、C、p等物質，是壹種營養價值很高的天然維生素水果。紅棗健康美麗的真實寫照。依靠品牌效應，新鄭大棗平均價格比其他棗高出30%-40%。
2、河陰石榴
河南石榴發展合作集團在鄭州召開石榴評審會。31品種中，河陰石榴為全省最高，被譽為“中州名果”。1993與滎陽柿子壹起被評為鄭州十大歷史名優產品。
印盒石榴含糖量高，含有磷、鈣、鐵等多種微量元素，營養價值豐富。具有潤燥、止渴、消食、止瀉等醫療保健價值。由於花朵清新美麗，樹葉翠綠，樹冠婀娜，具有很強的觀光和欣賞價值；它具有客觀的經濟價值，因為它可以用作多種工業原料。
3、中牟大蒜
與其他外地大蒜相比，中牟大白蒜具有個頭大、皮白、味鮮、營養豐富、皮緊、彈性好、耐貯運等特點，因此廣受國內外客商青睞。多年的大蒜購銷實踐也證明，在激烈的市場競爭中，中牟大白蒜即使每公斤價格比山東金鄉蒜高0.2元，但仍然是搶手貨。由於中牟大蒜品質優良，加工成產品後具有快速搶占市場的優勢。
4、鄭州櫻桃
鄭州櫻桃盛產於鄭州市郊區後宅鄉的櫻桃溝。這裏的櫻桃不僅成熟早，而且產量高，味道鮮美，色澤鮮艷，賞心悅目。它在三月中旬開花，五月初成熟。營養價值高，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素，其中鐵含量最高，每100g果肉含5.9 mg，是同量蘋果、梨的20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。
5、嵩山面棗
中州土特是新鄭市著名水果，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本植物。地下有磷莖，線形葉，從地下生出，像韭菜。7-8月葉中出現直立的花梗，花梗頂端出現粉紅色小花。每年四月，在棉花棗子發芽長葉後，農民們找遍了整個山區，挖出磷莖，沖洗土壤。經過多次熬煮，糖液出來了，清爽香甜。如果再加點紅糖，就更甜了。綿棗是壹種熱滋補品，具有很高的營養價值和粘性。綿棗風味獨特，能滋補身體，長期不會壞。
6、滎陽柿子
柿子是傳統的木本糧食。柿子存放數日後變軟糖化，稱為“烤柿子”，清涼甘甜，味道鮮美。用糖化的烤柿子做包子、蒸餅，吃起來軟軟甜甜的；新鮮的柿子，煮過的澀，脆，甜。采摘時損壞的柿子，或柿蒂瓣，或酒醋，都是柿鄉人加工的副產品。另外，柿子是化工原料。從柿子果實中提取的柿子漆可作為國防裝備、門窗、家具、雨傘的防腐劑。如果塗在塊根類蔬菜的切口上，也可以保鮮。解放前，剩下的柿子皮被農民用作食物替代品。如果把成熟的葡萄用碾碎的柿子皮點燃，葡萄會呈鮮艷的紫色，顏色也很鮮艷。
7、新密金銀花
在1980國家醫藥總局在北京召開的鑒定會上，新密市金銀花被評為全國同類之最，被譽為特級二花，因此被譽為“米縣二花天下第壹，特級金銀花第壹”。
新密市金銀花具有花條長、骨茬硬、色澤好、質地純、香味濃的特點。其花蕾(花)、葉、藤中含有環己醇黃酮、皂甙、鞣質等。，是壹種很好的抗菌藥，特別是針對綠膿桿菌和肺炎球菌。其葉外用可治刀傷，藤對痛、腫、瘡有很好的療效。其葉味甘，性寒，能增進食欲，清熱解毒，治暑熱口渴，毒瘡疥瘡。作為飲品，泡茶常喝，還能養肺健脾，延年益壽。
8、鄭州蓮藕
蓮藕可以當美味佳肴，蓮子是滋補佳品，有安神、強心、降血壓的作用。此外，荷花還能凈化水面，美化環境。
9、中牟西瓜
中牟地勢平坦，土地肥沃，日照充足，雨熱同期，適合西瓜生長。歷史上，中牟西瓜以其個頭大、形好、色正、味美等鮮明特點，享有“籽甜如寶石，中牟西瓜甜如皮”、“涼涼冰雪爭甜蜜，香笑齒水生”的美譽。改革開放以來，西瓜生產得到了進壹步發展。全縣種植面積20多萬畝，產量為全國早熟西瓜品種的50%的鄭雜5號，以及其他聞名全國的無籽西瓜黑蜜系列、蜜玉系列、康正系列等優質西瓜品種，均在中牟成功栽培推廣，是全國知名的西瓜生產基地。
10，黃河鯉魚
黃河鯉魚肉質細嫩鮮美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。據實驗室分析，每100克魚含蛋白質17.3克，脂肪5.1克，鈣25毫克，磷175毫克，鐵1.6毫克，核黃素0.1毫克，煙酸3.0毫克，維生素b 20毫克，鯉魚能為人體提供優質蛋白質，其蛋白質利用率高達90%。魚肉松軟，易於消化、吸收和利用。因此，鯉魚非常適合兒童、孕婦、老人和體弱者食用。鯉魚的脂肪大部分由不飽和脂肪酸組成，脂肪呈液態。這種不飽和脂肪酸有很好的降膽固醇作用。因此，如果能長期食用鯉魚，不僅能增加各種營養，保持健康，還能防治冠心病，延年益壽，而且還有滋補和食療作用。日本孩子智商高的原因是日本人自古以來就吃很多魚。吃魚的夫人更漂亮，吃魚的丈夫更強壯，吃魚的孩子更聰明，吃魚的民族更繁榮。這“四字八句”講的是壹個尚未引起足夠重視的大話題。自古以來，中國人就愛吃鯉魚。烹飪鯉魚的技巧更是五花八門，有燉、燉、蒸、糖醋等等。李時珍曾說:“所有的魚都是最好的，所以食物味道很好。”。以鯉魚為原料烹制的各種名菜馳名中外。如糖醋鯉魚、姜蔥鯉魚、清蒸鯉魚、紅燒鯉魚等。
-哪裏可以買到鄭州特產？
1，在鄭州大型超市買就行了。都是比較正規的包裝。網格基本相同。大超市有時更便宜...棗制品、少林寺酥餅和洛陽牡丹餅。壹般大型超市都有專門的特產專櫃。
2、幹貨店