如何做出好吃的綠蘿？清炒青蘿蔔
材料
材料:綠蘿450克。
輔料:雞蛋120克，黑木耳(幹)40克，調料:花生油30克，澱粉(豌豆)4克，白糖8克，蔥5克，姜5克，鹽2克，味精1克
工作方法
1，蘿蔔煮熟，去皮切片；將洋蔥切成段；生姜切片，加水拌勻成水澱粉備用。
2.將雞蛋打散，加水和澱粉調成糊狀，與蘿蔔片拌勻，放入開水鍋中撈出。
3.將花生油倒入炒鍋燒熱，放入蘿蔔翻炒，然後放入蔥、姜、白糖、精鹽、泡好的木耳、味精，翻炒均勻。
如何做出好吃的綠蘿？辣綠蘿條
材料
1/2胡蘿蔔，10g郫縣豆瓣醬，1香菜，糖少許，鹽少許，雞精少許，香油少許。
工作方法
1.將青蘿蔔去皮，切成1cm見方的蘿蔔條，香菜切碎。
2.將綠蘿條放入小鍋內，均勻撒上壹層鹽，腌制20分鐘。
3.將腌制好的蘿蔔條洗凈，充分瀝幹水分。
4.鍋中放少許油，燒熱，放入郫縣豆瓣醬炒香。
5.加入少許糖、鹽和雞精攪拌均勻。
6.倒入少許香油，再次攪拌均勻。
7.將炸醬倒在綠蘿條上。
8.用筷子調勻，將蘿蔔條蘸辣油。
9.擺盤後，把剩下的辣醬倒在上面，撒上切碎的香菜。
如何做出好吃的綠蘿？辣綠蘿條
材料
1/2胡蘿蔔，10g郫縣豆瓣醬，1香菜，糖少許，鹽少許，雞精少許，香油少許。
工作方法
1.將青蘿蔔去皮，切成1cm見方的蘿蔔條，香菜切碎。
2.將綠蘿條放入小鍋內，均勻撒上壹層鹽，腌制20分鐘。
3.腌制好的蘿蔔條洗凈，充分瀝幹水分。
4.鍋中放少許油，燒熱，放入郫縣豆瓣醬炒香。
5.加入少許糖、鹽和雞精攪拌均勻。
6.倒入少許香油，再次攪拌均勻。
7.將炸醬倒在綠蘿條上。
8.用筷子調勻，將蘿蔔條蘸辣油。
9.擺盤後，把剩下的辣醬倒在上面，撒上切碎的香菜。
如何做出好吃的綠蘿？青蘿蔔魚片
材料
青蘿蔔200g，魚片150g，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，姜蒜適量，郫縣豆瓣醬適量，料酒適量，澱粉適量，胡椒粉適量，雞精適量。
工作方法
1.將魚洗凈，用斜刀切魚片，用料酒、胡椒粉、鹽、澱粉腌制20分鐘。
2、蘿蔔洗凈切片。
3.用鍋裏的熱油炒魚片。
4.韭菜，姜蒜，郫縣豆瓣醬翻炒，蘿蔔翻炒，放醬油和半碗水5分鐘。
5、蘿蔔熟魚片，加鹽和雞精調味。
如何做出好吃的綠蘿？綠蘿蛋糕
材料
材料(a):
1)青蘿蔔700g
2)細鹽1茶匙
3)水400克
材料(b):
1)粘米粉300g
2)50克澄清面粉
3)精鹽1.5茶匙
4)糖1/2湯匙
5)水600克
工作方法
1.在綠蘿絲中加入細鹽，攪拌均勻，靜置20分鐘左右，然後擠出蘿蔔釋放的水分。
2.向鍋中加入400克開水，煮沸。加入綠蘿絲，煮5分鐘左右。
3.將材料(b)均勻混合成無粉末顆粒的粉末漿料，慢慢倒入方法(2)中，攪拌均勻。
4.煮開後用小火攪拌，直到漿料變稠，攪拌時會有明顯的漩渦(壹定要不停攪拌，以免糊鍋底)。
5.將面糊倒入有烘焙紙的烘焙模具(我用的是7寸模具)，放入蒸籠，蒸1小時。
6.冷卻後取出，切成片。吃的時候可以兩面沾粘米粉炒，撒上辣椒醬。太好吃了！