1號紅燒南瓜
配料如下:南瓜500克，色拉油適量，鹽1茶匙，蒜4瓣，生抽1湯匙。
具體做法如下:將老南瓜去皮，然後切成2CM的小方塊，將大蒜去皮剁成糊狀，將南瓜塊和大蒜放入碗中，加入醬油、鹽和色拉油，拌勻，蓋上碗，或蓋上高溫保鮮膜，放入微波爐加熱5分鐘。(不要蓋，會失水)，撒上蔥花或香菜末即可食用！
2號南瓜派
配料如下:糯米粉600克，南瓜600克，豆瓣醬120克，植物油4湯匙。
具體做法如下:南瓜去皮去籽，切片蒸熟。蒸熟的南瓜冷卻後，按照1比1的比例壹點壹點加入糯米粉，做成南瓜面團。把面團搟成長條，分成幾小份，取壹份，用手壓成餅，像包子壹樣用豆沙包好，再壓成小餅，用刀在餅上畫幾道。還可以蘸面包屑炸！
3號粉蒸南瓜
配料如下:南瓜半個，蒸肉粉50克。
具體做法如下:因為南瓜的皮是可以食用的，所以壹定要用果蔬洗潔精洗凈，切塊，去籽，切成條狀，撒上蒸熟的米粉，拌勻，放置，蓋上保鮮膜，微波10分鐘(微波時間與實物量有關，僅供參考)。
4號金沙南瓜
配料如下:南瓜350克，鹹鴨蛋(黃色)4個，低筋面粉50克。
具體做法如下:將南瓜切成長條，將SAIC的鹹蛋黃蒸熟，用勺子壓成粉，鍋中水燒開，將南瓜條放入水中，水再次沸騰時瀝幹水分，放涼，在上面粘上面粉，鍋中油加熱，將南瓜放入鍋中至硬，鍋中放壹勺油，加入鹹蛋黃翻炒至冒泡，將炸好的南瓜條瀝幹油，放入。
南瓜是生活中非常常見的瓜果蔬菜，因其口感軟糯香甜，深受人們喜愛。而且南瓜的制作方法有很多種，可以炸，可以煮，可以用來制作美味的南瓜餅。但是妳知道嗎，南瓜其實有很多種，那麽哪種才是最粉最甜的呢？讓我們來看看吧。
1.矮藤和蜜鼠尾草
該品種南瓜適應性強，耐寒、耐旱、耐高溫，抗病性強。南瓜的外皮是深綠色的，口感好，長期食用對身體有好處。
2.黃狼南瓜
黃狼南瓜又名小門南瓜，生長速度非常快，皮厚耐儲藏，味道鮮美香甜，受到很多人的喜愛。
3.糯米甜南瓜
糯米甜南瓜吃起來很甜，面條，很多人都很喜歡。這個南瓜被切成片，放在米飯裏蒸。又好吃又有營養，很不錯。
4甘栗王
李贛國王的形狀與李洪國王相似，果實呈扁圓形，但果皮不如李洪國王光滑。這個品種比紅栗王更耐寒耐高溫，產量也比紅栗王高很多，但口感不如紅栗王。
5.紅栗王
紅栗王在所有南瓜中屬於生長速度較快的品種。它的果實呈扁圓形，表皮呈淺紅色，與其他南瓜有很大不同。但它的營養價值遠高於其他品種，口感也很好。
6.考爾格南瓜
牛腿南瓜呈長管狀，個頭比較大，果皮比較厚，味道比較甜。非常適合做菜或者煲湯。
7 .蛇南瓜
蛇南瓜個頭中等，對環境的適應性很強，生長速度也很快，澱粉含量高，口感甜糯，非常好吃。
8.帶小磨盤的南瓜
小磨盤南瓜的外形與大磨盤南瓜相似，但體積比大磨盤南瓜小得多，產量也比大磨盤南瓜高。這種南瓜比大磨盤南瓜好吃，營養價值很高。
9.大磨石南瓜
個頭大的南瓜壹般在中國南方分布很廣。該品種南瓜的果皮呈橙紅色，瓜肉的甜度略低於蜂蜜南瓜。
10.蜂蜜南瓜
蜂蜜南瓜是所有南瓜中最甜的品種，這個品種的肉質非常細膩，當然更受人們的歡迎。