1，南翔清蒸
南翔包子就是我們所說的“南翔包子”，是傳統名吃，也是上海著名的小吃。皮薄，肉嫩，多汁，味道鮮美。包子裏的餡是夾腿肉，是加了姜末、凍皮、鹽和醬油做成的。皮是用未發酵的精制面粉做的。味道很新鮮，但是價格不貴。
2.上海煎餃
上海的煎包絕對是土生土長的上海小吃。也叫“油炸饅頭”。其皮脆、汁香、肉濃、形玲瓏，肉、油、蔥混合而成。它是美味的。上海的煎包有上百年的歷史，上海的龍飛煎包、小楊煎包和富裕煎包是最有名的。
3、排骨年糕
排骨年糕經濟實惠，是上海風味獨特的傳統小吃。大排配以小而薄的年糕後，經煎煮而成。排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的軟糯酥脆的口感，甜辣鮮香適口。排骨年糕是壹種特色小吃，可以在許多當地餐館吃到。
4.上海蟹殼黃
蟹殼黃好吃又實惠。傳統的蟹殼黃是由脆皮面和發酵面做成的。蟹殼黃呈橢圓形，餅上有芝麻。在火上烘烤後，蛋糕和芝麻混合在壹起。蟹殼黃餡料有鹹有甜。鹹的蟹殼黃餡料壹般是鮮肉、火腿、蝦，甜的餡料是糖、玫瑰、豆沙。
5、壞蝸牛
蝸牛是上海的特色小吃之壹。選用安徽屯溪出產的美味龍眼田螺為原料。進店後用清水養兩天使其吐出沈澱物，再放入鍋中，加茴香、桂皮久煮。最後將煮好的田螺放在陳香的五谷上，五谷即成。
6.陽春面館
上海陽春面是蘇式面湯的壹種，又稱滑面、清湯面或清湯面。湯很新鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統面食小吃，也是上海的特色小吃之壹。民俗稱農歷十月為小陽春，上海俚語以十為陽春。
7.開陽蔥花面
開陽蔥油面是上海的特色小吃，在上海家喻戶曉，很多人都喜歡吃。開陽蔥花面的制作方法很有講究。將蔥白切成寸段，放入溫熱的油鍋中炸熟，然後將蔥油配以已經用植物油炸熟，用酒和糖浸泡過的開陽，制成蔥油。蔥油拌面很勁道。把湯瀝幹，拌上蔥油。它們色澤鮮艷，吃起來爽滑爽口，蝦味鮮美，蔥香濃郁，營養豐富。
8、三鮮小餛飩
看來上海人很清楚餛飩的大小。上海三鮮餛飩也和無錫三鮮餛飩不壹樣。餛飩餡不是鮮肉、開陽、榨菜，是純肉。所謂三鮮盡在湯裏，雞蛋絲、蝦皮、紫菜三鮮，把鮮肉包在薄袋子裏，吃起來鹹、香、滑。
9.素食套餐
素包是上海的傳統小吃之壹，以面粉為主要原料，以蒸菜為主要烹飪技藝，口味偏鹹。素菜包的特點:皮質柔軟，餡料清香爽口，是夏天的好點。上海人稱饅頭為小籠包，素饅頭也叫菜饅頭。
10，上海醬鴨
上海醬鴨是最能代表上海風味的上海菜之壹。醬鴨色澤黃黑，具有鮮、香、脆、嫩的特點。食用後有清熱解毒、滋陰降火、止血滋補的功效。上海醬鴨肉質細嫩，鹹中帶甜，香中帶醇，色澤紅亮，無油膩感，辣味十足。