1，苗床準備
在大棚裏準備苗床，苗床長5 ~ 6m，寬1.2 ~ 1.5m，營養土的配方是食用菌2/3，園土1/3，攪拌均勻，加入適量的幹雞糞，撒在苗床上，用耙子耙平，營養土厚度壹般為6544。
2.切割
對1年生以上的藤本和三七的莖蔓進行扡插，枝條長度約為15cm，應有2 ~ 3個節，以保證發芽率。沿葉片生長方向插入土中4 ~ 5 cm深，並保持適當間隔，便於發根生長，壹次透水，不必二次補水。苗床兩側的拱棚最好插竹片。要把竹片插深，使之牢固，用塑料布把棚子紮牢，周圍用土封緊，有利於藤三七成活。
3.苗木管理
伐後的日常管理很重要。1 ~ 7天期間，白天溫度控制在25 ~ 30℃，夜間不低於10℃。7天後，白天溫度保持在22 ~ 25℃，晚上保持在6 ~ 8℃。扡插後3天內應適當遮蔭，4天後逐漸摘掉遮蔭，有利於植物的正常成活。7天後對幼苗進行適當的通風和鍛煉，為以後的種植做準備。
4.種植
幼苗種植
種植藤三七宜選擇排水良好的砂壤土，施足腐熟有機肥，每畝施2000 ~ 3000公斤，畦埂1.7 m，株行距17 cm× 20 cm，每畝種植5000 ~ 5500株。適當密植有利於提高早期產量，栽後應澆足定根水。
用莖、卷須或塊莖直接種植。
春、秋、冬三季莖蔓扡插成活率高，珠芽或塊莖繁殖成活率較高。因此，可以從成年植株上切下分生組織、珠芽或具有氣生根的塊莖，並根據種植規範直接在田間種植。在炎熱的夏季，莖蔓扡插成活率低，可直接用珠或塊莖種植，但珠或塊莖直接種植的苗期較長。
5.田疃管理
水分管理:藤三七長勢旺盛，葉片較厚，生長期間水分蒸發量大。藤三七雖然抗旱，但為了獲得高產優質的產品，需要吸收更多的水分，特別是在高溫季節，要及時澆水，經常保持土壤濕潤。雨季要註意排水，防止土壤積水和根系受到傷害。
肥料管理:除了栽培時施足肥外，藤三七的生長還需要充足的氮肥和適量供應磷鉀肥。壹般采摘壹兩次後，要施腐熟細碎的農家肥壹次，用量為每畝300-500斤。也可以每畝施200斤左右高溫消毒後的膨化雞糞，隨時拔除雜草和中耕，增加土壤的透氣性。
植物調節(修枝、去芯、去花序):藤本、三七高度分枝，莖藤重疊，生長繁茂。生產中應采取修剪、去核等措施，控制植物的生長發育。根據植物的生長潛力、栽培方式、種植密度、氣候條件等采取哪些具體措施。
攀援栽培，當藤長30 ~ 40 cm時，可去除植株生長點，可促進健壯新梢發育，增加葉片厚度，促進葉腋新梢萌發。後來，隨著莖和藤的伸長，生長點會被去掉。入秋後，剪去地上老莖、老藤，用有機肥與土壤混合施肥，培肥土壤，有利於植物復壯。
棚架種植在秋季會出現花序，要及時去除這些嫩枝，控制花序的發生。修剪、去心、去花序可促進葉片厚嫩，新梢健壯，從而提高產量和品質。
6、病蟲害防治
藤三七的害蟲主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和蚜蟲，噴灑0.36%白草1號水劑1000倍液或0.6%清源保水劑1500倍液可防治斜紋夜蛾和甜菜夜蛾。用5%“菊”牌天然除蟲菊乳油1000倍液噴灑蚜蟲。
藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇的眼病在整個生長期都很常見，尤其是夏季，主要危害葉片。傷葉初為紫紅色水漬點，微凹，後逐漸擴大，中心褪為灰白色至黃褐色，邊緣略暗，紫褐色，邊界清晰。
蛇眼病嚴重時，斑點密布，有的穿孔，不僅影響產量，還影響產品質量，甚至失去食用價值。防治方面，可以加強田間管理，適當密植，夏季露地栽培的用遮陽網覆蓋，及時噴水增加田間濕度，減少氮肥施用，多施有機肥；同時在發病初期可以通過祛斑等藥物進行預防和治療。
7、適時收獲
藤三七壹次種植，多年收獲，通常以嫩芽或生長中的葉片為產品。嫩梢產品壹般在莖蔓伸長到壹定程度時采摘(嫩梢長度為12 ~ 15cm)；葉制品是厚實、成熟、無病的葉子。適時采收可以促進葉片的生長和增厚，是提高產量和品質的有效途徑，也便於田間管理。
壹般藤三七定植30天以上即可隨時采收。2個月後進入盛期，平均每月每株300 ~ 400片葉，采收期6個月左右。大面積栽培時最好早上采摘，更耐貯運。
鮮葉采收後用保鮮膜包裹，5℃貯藏7 ~ 10天。如果栽培管理得當，藤三七壹年四季均可收獲，畝產可達3000 ~ 4000公斤。
擴展數據
藤三七適應性廣，喜濕，耐幹旱潮濕，對土壤適應性強，根系多分布在10 cm以內的土層中。它的生命力旺盛，即使2個月內不摘葉子，下面的葉子也不會變黃，葉子越來越大。
根和根是有氧的，莖和藤的分枝處容易長出芽和不定根。因此，藤本和三七生長的適宜溫度為25-32℃。生產實踐表明，植物在充足的水分和遮蔭條件下能順利度過夏季，遮蔭率在45%左右的遮蔭棚最適宜生長。藤三七栽培成活率高，易於管理。
它的優點是抗病蟲害能力強。在溫室栽培管理得當的條件下，是壹種天然的綠色保健食品，值得推廣種植。
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百度百科-藤三七