第壹次早上煎蛋，我跟爸爸說我想學煎蛋，爸爸欣然同意。
爸爸說煎雞蛋要放剛剛好的油，油熱了再放雞蛋。我倒油點火，油突然灑了出來。我趕緊回去，油灑得更厲害了，像壹個黃色的噴泉。最後，“黃色噴泉”變成了“黃色火山爆發”。噴灑的地面上到處都是油。爸爸看到了，趕緊處理現場。但是鍋裏沒剩多少油了。爸爸說為什麽鍋裏有水，要把油重新熱壹下。第二次熱油很順滑，油沒有溢出來。油熱了，就該打雞蛋了。因為我吃煮雞蛋是先把雞蛋兩面都剝開，我以為煎雞蛋也要把雞蛋兩面都敲壹下。爸爸說；“妳不能這樣，妳要把雞蛋中間砸碎。”我把雞蛋從中間敲開，然後對著鍋打碎，砰的壹聲，蛋清和蛋黃都掉進了鍋裏。爸爸又說；“雞蛋容易粘鍋，得鏟。雞蛋的這壹面煎壹會兒再翻面。”我按照爸爸說的做了幾次，看到雞蛋都快煎好了，就拿出壹個盤子，把煎好的雞蛋放在盤子裏，上面撒了壹層鹽。我嘗過了。雖然有點鹹，但我覺得很好吃。
我很高興我學會了煎蛋。
第壹次煎蛋，昨天去山裏玩了壹天。我很累，晚上很早就睡覺了。今天五點多就醒了，躺在床上睡不著就起來了。爸爸媽媽還在睡覺，我覺得很餓，就打算煎個雞蛋。
雖然我沒煎雞蛋，但我見過我媽煮雞蛋。我跟我媽學的，她先拿兩個雞蛋，把蛋殼敲碎，倒進碗裏。然後我倒了壹點鹽，用筷子攪拌，再放點鹽感覺不鹹，再放點鹽攪拌到滿意。我把蛋液倒進電餅鐺裏，然後看電視。幾分鐘後，雞蛋煎好了。我用鏟子把雞蛋鏟到盤子裏，吃了壹口:“哎呀，太鹹了！”"
媽媽起床看到了我做的煎蛋。她驚訝地說:“嘿，兒子，妳會做煎蛋嗎？”讓我嘗壹嘗。”我羞澀地笑著說:“媽媽，有點鹹。"媽媽吃了壹口，吐出來:"呸！呸！呸！這個有點鹹嗎？簡直太鹹了！"過了壹會兒，姐姐起來喝了壹口，大聲說:"死海裏的鹽都是妳放的嗎？”我捂著嘴偷偷笑了起來。最後，媽媽把雞蛋扔了出去。
雖然這次我失敗了，但我從中吸取了教訓，希望下次能做得更好。
第壹次煎蛋，壹個人在家，無聊，想自己做飯。
我打開冰箱，拿出兩個雞蛋，攪拌均勻，準備放進烤箱烤。又壹想:不行，不能放鹽！多沒品位啊！所以我帶了鹽和五香粉，各撒了壹些。好了，可以烤了！
打開烤箱，調好溫度和時間，走！我壹直在快樂地等待。幾分鐘後，“叮——”被烤熟了！我迫不及待地打開烤箱壹看傻眼了:沒想到雞蛋是液體！“我就不信我煮不了妳！”我生氣地說。所以我又烤了壹遍。過了壹會兒，我打開壹看，還沒熟！
我太生氣了！我忍不住拿妳的小彩蛋？我，我...我炸了妳！哼！
我先小心點上火，鍋熱後倒油，把打好的蛋液倒進去，壹會兒再翻。好吧！
沒想到剛嘗了壹口，又皺起了眉頭:太鹹了！鹽太多了！用我媽的話說，我殺了賣鹽的，我好不容易把雞蛋吞下去了。不會吧！我不會輕易放棄的！安可！這次我吸取教訓，少放了點鹽，又嘗了壹口:嗯，好吃多了！
吃著美味的，熱騰騰的煎蛋，我的心裏充滿了喜悅，但這是我自己的雞蛋！多好吃啊！
我最喜歡煎蛋。壹想到它的香味就忍不住流口水。今天，我要給妳看樣東西，讓妳嘗嘗我做的煎蛋。
首先，我拿出壹個雞蛋，敲在碗邊上。剛開始我不敢使勁敲，怕雞蛋在碗邊上突然破了，久久不能破。爸爸告訴我，“妳要使勁敲，雞蛋才會碎。”我聽了爸爸的話，使勁敲，耶！卵柱上有壹個大洞。我趕緊把蛋殼掰成兩半，把雞蛋倒進碗裏，加壹點鹽，用筷子攪拌均勻。開始煎雞蛋。首先，打開煤氣竈。爸爸說:“先把鍋裏的水燒開再放油，不然加熱的油遇水就會爆炸。”過了壹會兒，感覺差不多了，就倒了半勺油進去。我聽到砰的壹聲，油濺到了我的臉上和手上。我趕緊躲到壹邊。原來鍋沿上還有幾滴水沒燒幹，滑到了油裏。爸爸趕緊把火關小，安慰我。當油停止爆炸時，我小心翼翼地把雞蛋倒進去了。不壹會兒，雞蛋變成了大泡泡，我把它們翻了過來。不壹會兒，金黃可口的雞蛋煎好了。我把它們鏟進碗裏，端上桌。
我給爸爸媽媽爺爺奶奶嘗過。他們都說我做的煎蛋好吃，誇我是個能幹的小廚師。我心裏別提有多美好了！
今天是星期壹，但是因為清明節，我們今天休息。當我在苦思老師布置的作文《第壹個XX》時，我想:要不，我自己做壹個《第壹個XX》。我想了想，決定煎蛋。
但是怎麽做呢？是的，請妳爸爸教妳。去做吧。我盡快邀請了我的父親。他站在我旁邊，說著話什麽也不做，指揮著我。我先拿出壹個鮮雞蛋放在桌子上，然後開了火，把油倒進鍋裏。壹會兒鍋裏的油像熱鍋裏的壹群螞蟻壹樣坐立不安，壹會兒就興奮地手舞足蹈。我壹看就知道油熱了，趕緊躲起來。我從桌子上拿起雞蛋，把它撞在鍋邊上。雞蛋上有壹道裂縫。然後，迅速把手移到鍋的上面。因為怕油濺到手上，所以把手高高舉起，順著裂縫用力掰。
“不要！”隨著父親的壹聲大叫，雞蛋撲通壹聲掉進了鍋裏。與此同時，幾滴熱油無情地濺到了我的手上。“妳應該把手放下來。”我在抱頭痛哭的時候聽到了父親的話。我生氣地嘟囔了壹句:“妳怎麽不早說，還是想當壹個？”“照做就是了。”爸爸教的很有技巧。我按照爸爸的方法又煎了壹遍。我拿起壹個雞蛋，在鍋沿上敲了壹下，然後在接近油面的地方掰了壹下，蛋清抱著蛋黃跑進了鍋裏。加了壹點調料，過壹會兒用鍋鏟把雞蛋翻過來煎壹會兒，壹個美味的雞蛋就新鮮出爐了。
我多開心啊！我只是想完成老師的作業，但是我學會了煎蛋。