如何做壹道好吃的西紅柿燉牛腩？

西紅柿和牛腩是絕配，不僅口感好，營養也很奇妙。做紅燒牛腩時，需要選擇壹斤色澤鮮紅的新鮮番茄和壹斤帶壹點肌肉的牛腩。此外，還要用少許八角、花椒、蔥、姜、蒜去腥增香。讓我告訴妳如何做壹道美味的西紅柿燉牛腩。

用西紅柿燉牛腩的美味方法

材料

配料:牛腩、西紅柿

配料:植物油、姜、八角、醬油、料酒、鹽、幹辣椒、白糖。

西紅柿和牛腩是絕配，不僅口感好，營養也很奇妙。做紅燒牛腩時，需要選擇壹斤色澤鮮紅的新鮮番茄和壹斤帶壹點肌肉的牛腩。此外，還要用少許八角、花椒、蔥、姜、蒜去腥增香。讓我告訴妳如何做壹道美味的西紅柿燉牛腩。

用西紅柿燉牛腩的美味方法

材料

配料:牛腩、西紅柿

配料:植物油、姜、八角、醬油、料酒、鹽、幹辣椒、白糖。

工作方法

1，牛腩洗凈切塊。

2.燒開熱水將3個西紅柿去皮，2個西紅柿榨汁，1個西紅柿切塊。

3.開中小火，放高壓鍋裏。將番茄汁倒入高壓鍋，加入適量冷水，醬油2勺，適量鹽和白糖。

4.炒鍋加入植物油，將牛腩、2片姜、1八角、2個幹辣椒、1湯匙生抽、2湯匙料酒翻炒約4-5分鐘。

5.將炒好的牛腩倒入高壓鍋，壓15分鐘。最後，將番茄塊倒入高壓鍋，煮2分鐘。

西紅柿燉牛腩的美味做法

材料

配料:牛腰肉、西紅柿、胡蘿蔔。

輔料:蔥、姜、蒜

調料:鹽

工作方法

1，蔥、姜、蒜切段，牛腩盡量切片，西紅柿去皮，胡蘿蔔切成稍大的丁。

2.鍋裏放油，爆香蔥，姜，蒜。加入牛腰肉，翻炒至變色。

3.倒入所有番茄和胡蘿蔔丁，加鹽調味，翻炒。

4.然後蓋上鍋蓋，小火煮40分鐘左右，直到湯汁濃稠，胡蘿蔔軟爛。

西紅柿燉牛腩的三種美味

材料

番茄，牛腩，姜，冰糖，白醋

工作方法

1.將牛腩切成幾大塊，放入冷水鍋中，水開後繼續煮約10分鐘。

2.焯水的牛腩切成小塊，西紅柿去皮去蒂切成小塊。

3.炒鍋放油燒熱，放入姜片煸炒壹會兒牛腩，然後把牛腩放入砂鍋，加入半鍋水燒開。

4.把沙鍋裏的牛腩煮開，加入西紅柿丁、少許冰糖和壹勺白醋，再煮開，然後小火燉2個多小時，半小時後用鹽調味後取出。

西紅柿燉牛腩的美味做法

材料

兩個西紅柿和壹公斤半牛腩。

工作方法

1.牛腩洗凈，切成小塊，放鍋裏煮血，然後取壹個大鍋，放在裏面煮2個小時。* * *燉肉裝在調味盒裏，放在鍋裏* * *

2.取出砂鍋，將牛腩和適量的湯倒入砂鍋，加入切好的西紅柿再燉壹個半小時，然後加入適量的鹽。

技巧

沒吃的牛肉和湯可以放在冰箱裏，想吃的時候就可以吃。還不錯。

西紅柿燉牛腩的五種美味方法

材料

牛腩、西紅柿、各種蘑菇、香葉、桂皮、番茄醬、鹽、半個蔥、蔥、姜。

工作方法

1.牛腩切塊，焯水，去血，洗凈，將蔥白、姜片、香葉、桂皮放入高壓鍋，將焯水的牛腩放入高壓鍋，曝氣後小火壓20分鐘；

2.西紅柿切丁，洋蔥切片，蘑菇切成小塊備用；

3.牛肉壓回去後，另起鍋放少許油，放入洋蔥片，炒香後放入西紅柿，炒香後放入牛腩塊，倒入高湯，至牛肉沒過；

4.然後加入蘑菇、番茄醬和少許鹽。大火燒開後，小火燉40分鐘；

5.出鍋就撒香菜！