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開燒烤店的準備工作

隨著中國經濟的發展,商業街,步行街,超市,商場,夜市擠滿了人,制造了很多噪音。於是,休閑小吃大行其道,每個經營者都有利潤,大家都賺錢。十裏香燒烤小吃車是基於這壹市場脈搏而獨家推出的多功能環保休閑小吃設備。它具有以下突出優點:

1.小投入:縱觀整個市場,各種加盟廣告、設備投入、加盟費、門面租金、店面裝修都降到了幾萬、幾十萬,將廣大的小投資者、下崗工人、工薪階層拒之門外。這個項目總投資只有2000元左右,妳做老板很輕松就能賺到錢,而且會有妳意想不到的高額利潤。

2、利潤高:十裏香系列休閑零食產品以串或份計算,各種肉串、菜串價格0.5-1;每串成本0.2-0.4元;每串菜的成本為0.1-0.2元:雞翅、雞腿、牛排等的價格。2-3元花費0.8-1.5元。保守的話壹天能賣3-400串。如果營業額在5-600元,可以拿到2-300元。生意好的話可以賣5-600份,節假日更好。通過加盟半年多的加盟商,

3、低風險:十裏香多功能小吃車,造型精美,方便流動。因為符合環保要求,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅遊點、學校等。,可以放心操作各種口味。操作幾十米就能問出穿透力很強的香味,讓食客哪裏都香。天天好生意,只要認真做,就能走上賺錢的道路。

加盟十裏香無煙燒烤的投資計劃;

1.所需費用及型號:A型設備1780元/套,燒烤型設備1980元/套,燒烤-煎或燙多用型,C型設備2280元/套,燒烤-煎、燙及(鐵板燒)多用型。d型2580元/套,多種組合類型,燒烤,煎,燙,鐵板燒多用型。十裏香自助燒烤吧:加盟費用3780元,可選擇4套旗幟20,5張貼紙,1,000個包裝袋,3套店員服,3頂工作帽,3枚徽章,1枚銅牌授權加盟。總部為加盟商提供壹整套技術配方,包括VCD碟片。

2.加盟方式:預購者可直接到我司總部采購或函購。來現場學習1-2天的可以學習,遠行的可以來信加入。十裏香燒烤技術的關鍵在於配方,原料隨處可購,秘制香料配方怎麽配制,每種原料用多少,設備怎麽操作,光盤裏怎麽講解,不管有沒有識字的人。

3.長期技術。任何加入上述技術的人都可以獲得壹份免費禮物。加盟商只需要2000元左右。

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做普通人每天花的事情,既安全又賺錢。

1-2人可操作,占地35平米,當月投資,當月開業,實現當月賺錢當老板的夢想!

妳可以建立壹個固定的商店,也可以在移動中經營。暴利行業火爆,市場大,利潤驚人!

哪裏能找到比“十裏香小吃”投資少、回報快、風險低、利潤高、收益穩定的項目?

弱者總是等待機會;智者總是抓住機遇;強者總是創造機會!

迅速拿起手中的手機,行動就成功了。妳還在等什麽?

十裏飄香燒烤人人都會。

1.移動運營:無店面:如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、小區、旅遊點等人群聚集的地方。

2.店中店經營:比如超市、商場、酒店、休閑吧等場所。

3、連鎖經營:買幾臺設備掌握香料配方,督促人做利潤提成。

4.有資金開專賣店更有利可圖。

我是河南省的打工仔。四年前,我滿血來到廣東淘金。現在只得到從壹個工廠到另壹個工廠當工人的結果,事業沒有起色。壹直想做生意,但不知道從何下手。我發現廣東的燒烤生意很好,我以為妳們的雜誌有這方面的介紹。在這裏我請老師們幫我解惑。

1.燒烤有淡季嗎?冬天更好嗎?

2.燒烤方面的技術指導,如新疆羊肉串,蒙古燒烤,北京烤鴨等。

3.壹家普通的燒烤店在投資前有哪些準備?

4.針對廣東外來務工人員多,天氣炎熱的情況,有哪些經營策略?

廣東南海讀者:方先兵

方先兵的朋友:

燒烤是近年來流行的大眾飲食,淡季和旺季基本沒有區別。如果是在炎熱的南方,冬天生意會更好。燒烤可以說是從新疆的羊肉串開始普及的。通過不斷發展,燒烤的風格結合地域特色不斷創新變化,品種多樣。除了羊、牛、雞、魚等很多肉類,很多蔬菜水果也可以烤。烤肉串的吃法只是撒上辣椒和孜然,但演變而來的燒烤壹般會根據當地消費者的口味來調配調料。

大眾燒烤,在新疆以羊肉串為代表,基本上是壹種屬於夏利巴人的大眾食品,經營方式有兩種:街邊夜市的燒烤攤和燒烤店。蒙古烤肉,以羊肉為主,講究肉的用料,味道不油膩。它曾經和流行的韓式烤肉是高端消費的代名詞,韓式烤肉以牛肉為主。北京烤鴨的制作方法是用掛爐烤制。首先要在生鴨上塗上調料,然後掌握火候。烤鴨的成熟時間大約是45分鐘。配上荷葉餅、洋蔥和醬汁。

燒烤工具根據方法不同有很多種,有明火烤、木炭烤、爐烤、泥烤、竹烤、鐵板燒等等。木炭燒烤常用的工具有:燒烤爐、碳、鉆、刀、魚夾、牙簽等。

市面上常見的木炭有三種:可燃木炭、機制木炭和機制木炭。易燃燒烤炭表面有壹層易燃層,比普通炭更容易點燃,但價格較貴。普通木炭的優點是便宜,缺點是大小不壹,燒烤時火力不均,燃燒時間短,燒烤時必須加炭。機制燒烤炭是木炭和煤的混合物,壓制成中空的多邊形。這種燒烤炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格低廉。很多專業燒烤店都選擇這種燒烤炭,缺點是不適合點火。

燒烤分為“直接燒烤”和“間接燒烤”。直接燒烤就是把球炭放在燒烤架中央,菜放在烤網中央。有些人選擇不粘鍋不烤網,比如韓式烤肉。間接燒烤是通過烤箱來完成的,炭球點燃後放在炭架兩端,菜放在燒烤架中間,蓋上烤箱蓋,通過風門調節火候,通過煙熏來烹飪食物。壹般來說,采用間接燒烤比直接燒烤需要更長的時間。

燒烤的味道受很多因素的影響,比如原料的選擇,燒烤時間的長短,烹飪時間的掌握,燒烤設備,調料等等。要達到最佳的燒烤效果,以上因素不可忽視,尤其是燒烤時間和持續時間的控制是關鍵。

不如開壹家普通的燒烤店,選擇以羊肉串為代表的大眾燒烤。這種技術在全國很多地方都可以學到。重點是我在實踐中努力探索,達到更獨特更完美的味道。

開燒烤店投資前需要做的這些準備:

首先要掌握過硬的燒烤技術,這是開店的基礎。然後是投資所需的資本。擺攤的話,需要的資金是幾千元(不包括學技術的費用)。開店的話,資金大概在5000-65438+萬元(看規模)。

沒有多少錢,不如壹開始就在學校、公園、超市、街口、夜市附近擺攤,邊做邊提高技術、積累資本,然後隨著技術、資金、客戶群的不斷增加,再開店進行規模經營。

廣東燒烤建議:燒烤和晚上掛鉤,晚上和宵夜掛鉤。廣東有吃宵夜的習慣,要抓住這個機會。燒烤和冰鎮啤酒也有童年的關系。除了必不可少的啤酒,還可以賣壹些鮮榨甘蔗汁等果蔬飲料。