簡單快餐做法大全1。西紅柿燉牛肉
主料:牛肉(2,000g)、西紅柿(5)、土豆(5)、大蔥(2)調料:亨氏番茄醬(60g)、蠔油(30g)、鹽(30g)、中式混合香辛料粉(壹湯匙)、黑胡椒(適量)、紅燒醬油(適量)。
練習:1材料圖(使用的部分材料，壹般壹家就這麽多)
牛肉切丁，加入姜片、蔥和紅酒，焯水，去血沫，用清水沖洗幹凈。
3西紅柿切塊(時間充裕可以去皮)，洋蔥和土豆切成滾刀塊。
取壹個稍大的碗，準備好亨氏番茄醬、蠔油和香辛料粉。(我習慣先準備，加了這個加了那個就不容易拍了。)
5炒鍋放油加熱，黃油會被同化。
6炒洋蔥至透明。
翻炒西紅柿，直到它們燒焦。
8將煮好的牛肉塊翻炒幾分鐘。
9加入紅燒醬油。
10加入之前準備好的醬料。(紅燒醬油也可以放在醬碗裏，拍照不好看，就單獨放了。)
11加入妳想要的水量(這道菜可以有多有少的水。如果妳想喝湯，再加點水。如果不想喝湯，就少加水。根據自己的需要和鍋的情況加水。)燒開，小火燉90分鐘。
12開鍋前半小時加入土豆塊。出鍋時磨黑胡椒。
13香肉大塊吃。
提示:再問壹次，番茄醬是幹什麽用的？嗯，妳不試試就不知道了。不壹樣。此外，純凈水燉肉使菜肴味道更香。
二、醬骨
主料:骨龍骨、排骨(適量)調料:土豆(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、蔥(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、生抽(適量)、老抽(適量)、排骨醬(適量)、醬油(適量)、海鮮醬。
練習:
1排骨放入料酒中焯壹下，放入蔥姜。
準備各種醬料，我每種都吃了壹勺。
3將土豆去皮，切塊。排骨焯水後洗凈。
4將排骨放入小炒鍋中，加入醬汁。
5加壹勺糖，倒壹點醬油，加壹點水，大火燒開，轉小火。不用加油，這道菜。
6直到排骨做的差不多了。
7把土豆塊放進去，
直到土豆熟了。如果不喜歡湯，可以在火上收汁，但不要讓土豆糊鍋。
小貼士:排骨壹定要焯水去除血沫，這樣燒起來才不會有腥味。各種醬都是鹹的。根據自己的口味加鹽，但壹定不能丟糖。可以用高壓鍋煮，節省時間。
第三，紅燒菜花
食材:菜花(適量)、番茄(適量)調料:玉米(適量)、豌豆(適量)、胡蘿蔔(適量)、大蒜(適量)、番茄醬(適量)、糖(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、食用油(適量)、澱粉(適量)
練習:
1菜花撕小花，西紅柿去皮切丁，胡蘿蔔切丁，大蒜切片。
2取壹小碗，擠30克番茄醬，加入10克醬油，10克糖，2克鹽，加水和澱粉拌勻。
3坐在鍋裏燒開水，把胡蘿蔔、玉米粒、豌豆焯壹下。
4炒鍋放油加熱，下蒜片翻炒。
5翻炒豌豆、玉米和胡蘿蔔。
6加入花菜，翻炒均勻至菜全熟。
7倒入之前調好的醬料，攪拌均勻。9出鍋。