材料？
豬肚1
白胡椒
四川胡椒
砍
姜片
辣椒豬肚湯怎麽做？
豬肚洗凈，小產先用清水沖洗幹凈，用料酒浸泡10分鐘去除異味，用鹽搓壹次，再用生粉反復洗。記得兩面都要洗。
最後，在辣椒中加入水，煮沸。把洗好的五花肉放進去。這種方法很好地去除了味道。
小火煸炒白胡椒，碾碎。將姜片和排骨全部放入豬肚中。
將湯汁放入湯鍋中，加入足量的水，轉小火熬制2小時，直至湯汁呈乳白色。
取出五花肉，切成條狀，放入湯鍋煮15分鐘，加鹽調味。
蓮子豬肚湯
材料？
五花肉
兩勺料酒
蓮子100克
薏苡仁50克
姜片
2個洋蔥
適量的鹽
黑胡椒適量
蓮子豬肚湯的做法？
材料如圖，五花肉清洗幹凈(用剪刀剪掉五花肉的白膜，然後用鹽洗大概七八遍；或者用面粉洗)
豬肚用冷水洗凈，加入料酒、蔥、姜。
完成熱燙。
切成條狀，用清水洗幾次。
最後把五花肉和薏米放在鍋裏燉，加幾片姜和料酒。(壹小時後加入蓮子，壹小時後加入枸杞，加入黑胡椒和鹽煮五分鐘左右。)
百果朱智豬肚湯
材料？
豬肚1
銀杏30
5克鹽
8片生姜
朱智4根。
50克胡椒
朱智白果豬肚湯的做法？
食物準備
清洗豬肚，可以用料酒或低度白酒去腥。第壹遍洗擦正面，第二遍用清水沖洗，把第壹遍擦的粘液沖洗掉。
將五花肉倒置，再次倒入低濃度白酒，第三遍反復揉搓，第四遍用清水沖洗幹凈。
倒入面粉，第五遍仔細揉。面粉可以去除表面的粘液。幹面粉，和豬肚如果簡單的用吸水紙吸會更容易。然後用清水沖洗第六遍，豬肚又反了。第七次倒入面粉，第八次用清水沖洗幹凈，然後第九次倒入食用小蘇打。它是堿性的，可以中和粘液，去除異味，然後用清水交替沖洗。
準備姜片，料酒和水壹起加熱，五花肉洗凈，放入鍋中溫水去腥，待五花肉變硬後撈起。
拿起五花肉
涼水冷卻，五花肉切塊。
將豬肚、白果、朱智、生姜和胡椒放入高壓鍋中20分鐘，白果朱智豬肚湯就完成了。
申思豬肚湯
材料？
豬肚1/3
壹把大麥
山藥的小半根
壹把茯苓
多少蓮子？
壹小塊生姜
壹小塊排骨
四神豬肚湯怎麽做？
市場上有好的五花肉，我就買壹個回來，洗幹凈放冰箱裏。大的分三次，小的分兩次，要麽燉，要麽粥。
排骨放料酒裏煮，去血水。
薏苡仁要炒至微黃，以祛寒。
可以用幹山藥。
將所有食材放入燉鍋中，燉兩個小時，加入少許鹽調味，即可食用。
我通常在燉煮前十分鐘加鹽攪拌。
五花肉花生湯
材料？
豬肚
花生
兩湯匙鹽
胡椒(首選)
花椒(可選)
姜片
五花肉花生湯怎麽做？
洗花生
生姜切片
用熱水抄五花肉，過涼水。
將炒好的豬肚、花生、姜片、胡椒粉壹起放入鍋中。
冷水倒進鍋裏，就不止壹指了。
黑胡椒豬肚湯
材料？
豬肚(洗凈)450克
生姜20克
紅棗15g
浴霸120g
黑胡椒10g
白胡椒3g
水1800克
鹽2g
蔥花1g
黑胡椒豬肚湯怎麽做？
將豬肚、姜片、800g水加入主鍋，蓋上鍋蓋，量杯焯水，設置為8分鐘/140℃/1檔/倒置。
焯水後將主鍋和五花肉洗凈後放入主鍋，然後加入紅棗、腐竹、黑胡椒、白胡椒和1000g水，蓋上鍋蓋用量杯煮，設置為40分鐘/100℃/1。
加入鹽，蓋上蓋子和量杯，攪拌。設置為:10秒/0℃/1檔/反轉。
煮熟後取出五花肉，切絲，裝盤，撒上蔥花即可食用。