武漢熱幹面
熱幹面與山西的刀削面、兩廣的逸夫面、四川的擔擔面、鄭州的徽面壹起，是中國五大名面，是湖北武漢最著名的小吃。武漢熱幹面的制作方法有很多種，但基本都是用堿水、油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、韭菜、蒜籽、計量好的鹵水汁、醬油等混合而成。由於熱量高，它們也可以作為主食。熱幹面面條細長、滑爽、有筋、醬味濃郁鮮美、色澤黃油、清香可口。被熱幹面商務部、中國飯店協會評選為“中國十大面條”，被中國烹飪協會評選為“中國十大小吃”，被中國旅遊協會評為“中國黃金旅遊小吃”。武漢熱幹面除了即食，還有禮盒包裝，可以帶回家煮，也可以送親戚朋友。
四季美湯包
四季梅包子是湖北武漢的壹種著名小吃，屬於蘇式包子。是四季美包子館的百年招牌美食，也是湖北武漢必吃的特色美食。四季美湯包具有皮薄、湯濃、餡嫩、味美等武漢風味特色。還有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞蓉湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風味獨特。四季美湯包不僅深受武漢人的喜愛，更是享譽全國，被武漢人譽為“湯包之王”。四季梅湯包，與老桐城的三鮮豆皮，蔡的熱幹面，小桃園的各種雞湯，並稱為武漢四大小吃。四季梅湯包入選中國烹飪協會主辦的“中國地區十大名小吃”名單，還被中國旅遊協會評為“中國黃金旅遊小吃”。
三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢早餐的主要食品之壹，也是武漢人極具特色的地方傳統美味小吃。鮮豆皮是糯米和豆皮的產物。因餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。其色澤金黃明亮，皮薄柔軟，潤澤爽口，味道鮮美。它包含蝦，蘑菇和肉。鮮豆皮以風味獨特著稱，被中國烹飪協會評選為“中國十大名小吃”。據邊肖五谷食品有限公司介紹，武漢的三線豆皮尤其以老通城豆皮聞名。
糊湯粉
糊湯粉是武漢著名的傳統小吃，經典的中國風味，也是搭配油條的小吃品種。賣糊湯粉的都要賣油條，號稱“武漢壹絕”。糊湯粉鮮魚熬通宵做的魚湯鮮嫩多汁，回味甘甜。糨糊湯粉的米粉是用秈米磨成漿制成的，口感柔韌而濃郁。鮮魚糊湯粉經常和油條壹起吃。鮮魚糊湯粉泡油條，是武漢人的羊肉饅頭。它的傳統意義和歷史內涵並不遜於羊肉饅頭。壹碗香噴噴的魚腥味的糊湯粉撲面而來，那是水鄉魚米之鄉的氣息和味道。糊湯粉入選中國烹飪協會主辦的“中國十大名小吃”名單。
面窩
棉窩創建於清朝光緒年間。是湖北武漢特有的著名小吃，也是武漢著名的“早產”特色食品。面條窩做起來很簡單。它是將大米和大豆混合成米糊，撒上黑芝麻，用凹鐵勺炸制而成。其特點是黃脆，厚部軟，薄部脆，非常入味。面條可以單獨作為早餐的主食，也可以作為熱幹面、清酒/雞蛋酒、米粉或面湯的佐餐。面窩入選中國烹飪協會主辦的“中國十大名小吃”名單。這