哪些食物含鋅量高,鋅是人體的重要元素。如果身體缺鋅,會對健康產生不良影響。補鋅可以通過食物獲得,哪些食物含鋅量高。下面我來介紹壹下含鋅高的食物,希望對妳有幫助。
哪些食物含有1 10鋅和黑巧克力?
也許令人驚訝的是,黑巧克力含有適量的鋅。事實上,壹塊重100克的黑巧克力含有3。3毫克鋅相當於男性推薦攝入量的30%。但也含有較高的熱量和糖分,所以要適量食用,不能作為鋅的主要來源。
9、蔬菜
壹般來說,水果和蔬菜中的鋅含量相對較低。不過有些蔬菜含鋅量很好,比如土豆。每個大土豆約含1g,是男性每日推薦攝入量的9%。多吃蔬菜還能降低患心臟病、癌癥等慢性病的風險。
8.全谷物
小麥、藜麥、大米和燕麥等全谷物含有壹些鋅。然而,像豆類壹樣,谷物含有植酸鹽,植酸鹽與鋅結合,減少了鋅的吸收。但沒關系,它們對妳的健康非常有益,是許多重要營養物質的良好來源,如纖維、維生素B、鎂、鐵、磷、錳和硒。
7.蛋
壹個大雞蛋含有男性每日鋅推薦攝入量的5%,以及許多其他營養物質,包括蛋白質、健康脂肪、維生素B、硒和膽堿。
6.乳制品
乳制品是鋅的良好來源。它們還含有蛋白質、鈣和維生素D,這些都是骨骼健康的重要營養物質。牛奶和奶酪是兩個值得註意的來源,因為它們含有大量生物可利用的鋅,這意味著這些食物中的大部分鋅可以被妳的身體吸收。
5.堅果
吃松子、花生、腰果、杏仁等堅果可以增加鋅的攝入量。堅果還含有其他健康的營養物質,包括健康的脂肪和纖維,以及其他壹些維生素和礦物質。
4.種子
種子是壹種健康的膳食補充劑,可以幫助妳增加鋅的攝入量。比如,火麻仁、南瓜子、芝麻都含有大量的鋅。它們也是纖維、健康脂肪和維生素的良好來源,是妳飲食的健康補充。
3.豆子
鷹嘴豆、扁豆和豆類都含有大量的鋅。事實上,100克煮熟的扁豆含有男性每日推薦攝入量的12%。但它們也含有植酸鹽,植酸鹽會降低人體對鋅的吸收。因此,通過加熱、發芽、浸泡或發酵有助於提高豆類的生物利用率。
2.甲殼類動物
貝類是壹種健康的低熱量鋅源。牡蠣的含量特別高。6個中等大小的牡蠣含32毫克,相當於男性每日推薦攝入量的29%。其他種類的貝類含鋅量低於牡蠣,但它們仍然是很好的來源。
1,肉
紅肉是特別重要的來源,如牛肉、羊肉和豬肉。事實上,壹份100克的牛肉含有4。8毫克鋅是男性每日推薦攝入量的43%。但值得註意的是,吃大量紅肉會增加患心臟病和某些癌癥的風險。所以如果想補充鋅,可以把紅肉和其他含鋅的蔬菜水果混在壹起吃。
哪些食物含鋅量高2 1,肉類食物馬肉含鋅量高?
肉類食物中,馬肉含鋅量最高,100克馬肉含12。26毫克鋅。但是我們在日常生活中很難有機會吃到馬肉。除了馬肉,鋅含量較高的常見肉類食物有瘦豬肉和肝臟。吃瘦肉和豬肝補鋅也很簡單,可以做成粥,有利於鋅的更好吸收。
2.貝類食物牡蠣含鋅量高。
沿海地區的人經常吃牡蠣,所以那裏的男性生育能力極強。牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,每100克牡蠣中含鋅量為765,438+0。2毫克鋅是服用鋅補充劑的人的最佳選擇。壹個成年男子每天吃壹個牡蠣就能滿足鋅的需求。
3.植物性食物蕨菜含鋅量高。
蕨菜是壹種野生蔬菜,我們通常把它的嫩芽當做野生蕨類來吃。但蕨菜壹般都是春天生,采摘時間短。平時我們把蕨菜曬幹脫水做成幹菜,這樣不僅壹年四季都能吃到蕨菜,還能有另壹種新的味道。脫水蕨菜含鋅量很高,每100克脫水蕨菜含18。11 mg鋅和蕨菜的吃法有很多,涼拌、炒、腌菜都很好吃。
4.魚食魷魚含鋅量高。
魚類食物壹般含鋅量高,尤其是魷魚。平時我們很少吃魷魚,但是現在市面上有很多魷魚加工食品,比如魷魚絲,可以當零食吃。在我們工作學習的時候,適當吃點魷魚絲,既能滿足我們的食欲,又能補充鋅,是壹種美味又營養的零食。
5.堅果類食物核桃含鋅量高。
大家都知道堅果有營養,很多人都有每天吃壹把堅果的習慣。含鋅量最高的堅果類食物是核桃,每吃100克核桃,可攝入12。59毫克的鋅,所以經常吃核桃不僅可以益智健腦,還可以補鋅。
6.小麥胚芽粉含鋅量高。
主食含鋅量壹般略低,但小麥是個例外,其含鋅量為每100克23。4 mg,用小麥做的食物有很多,比如我們每天吃的饅頭、面包、面條、油條、餃子等面制品。適量吃這些主食可以滿足我們壹天的能量消耗,適當補充鋅。