沒完沒了。
苦瓜滑蛋
多吃苦瓜有益健康。苦瓜還可以減脂減肥。壹盤苦瓜滑蛋，健康，營養，美味。
做法:將苦瓜切開，去籽，切塊，用鹽腌5分鐘，擠出汁液，打入兩個雞蛋，放入鍋中切開。方便嗎？
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料:新鮮木瓜半個，雞蛋兩個，紅糖壹勺(沒有紅糖就用白糖)，牛奶。
生產流程:
1，木瓜切塊，平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖分手。
3.牛奶和蛋液的比例約為1:4(其實和蒸雞蛋餅和水的比例壹樣)。用微波爐稍微加熱牛奶，加入雞蛋混合物中。
4.將牛奶+蛋液倒入盛有木瓜的碗中。建議用大壹點的碗，或者做的精致壹點——少木瓜，少雞蛋，少牛奶。
5.放進鍋裏。
蒸，水開後蒸10分鐘左右。
春香荷葉餅
食材:香菇和火腿洗凈切丁；
生產流程:
1.將蘑菇丁和火腿丁放入容器中。
2.加入蔥花、雞蛋、鹽、雞精拌勻成餡；
3.在鍋裏點燃，油熱時倒入壹勺調好的餡料，蓋上壹層荷葉餅，翻過來煎壹下，再把荷葉蓋壹半。
餡料，兩面煎至金黃色，即可食用。
翡翠蛋卷
配料:雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔。(可以加肉松)
調料:沙拉醬、鹽(少許)、濕澱粉、油。
練習:
1.黃瓜洗凈，去籽，切成條狀。胡蘿蔔洗凈，去皮，切塊。
2.雞蛋打成蛋液，加鹽和濕澱粉拌勻。
3.炒鍋燒熱，炒鍋加油，把油倒出來(炒鍋裏不能有油，不然蛋皮會冒泡)，開小火，倒入蛋液做蛋皮。將蛋皮放入盤中，在蛋皮上加壹根黃瓜條和胡蘿蔔條，擠上和黃瓜壹樣長的沙拉醬，將蛋皮和黃瓜等原料壹起從末端卷成筒狀。最後，斜切切割塊，
裝盤子。
PS:這道菜可以先做好放冰箱。吃的時候切成塊放在盤子裏。
三色蛋
兩個皮蛋，兩個鹹鴨蛋，三個雞蛋，其中皮蛋和鹹鴨蛋切成小塊倒入碗中~然後雞蛋在碗中打勻~攪拌後倒入，放些香油和少許鹽，放入微波爐中6分鐘，稍涼後切成所需形狀即可食用。
番茄煎蛋湯
生雞蛋3個，新鮮綠葉菜100g，西紅柿2個，蔥花，胡椒粉，鹽，鮮湯。
制造工藝
1，雞蛋在碗裏打勻；采摘和清洗蔬菜；西紅柿用開水焯壹下，去皮切片。
2.炒鍋大火，放油至六成熱，倒入蛋液煎至熟，放入鮮湯(雞粉可加水)，加鹽。
調好口味，放入蔬菜和西紅柿燒開，撒上蔥花即可食用。可以用各種新鮮蔬菜，如大白菜、豌豆尖；註意，不同的蔬菜在不同的時間烹飪，以避免過度烹飪。
菠菜炒雞蛋
原料:菠菜300克、雞蛋3個、鹽、料酒、蔥花、姜末、味精、香油。
制造工藝
1.菠菜洗凈，切成3-4厘米的段，放入沸水中焯壹下，撈出放入冷水中浸泡備用；
在碗裏用鹽打雞蛋。
2.將炒鍋放在高火上，燒熱油，倒入雞蛋炒至熟，撈出待用。
3.炒鍋再熱，放油，爆香蔥姜末，煮料酒，放入菠菜和鹽，翻炒至菠菜斷生。
然後加入炒雞蛋，攪拌均勻，加入味精和香油攪拌均勻。菠菜熱的時候？哎？哎？外形？小費完了？妳怎麽了？分鐘，不需要冷水。
松花蛋炒青椒..