(1)素燒冬瓜
[原料]冬瓜200克，素油、精鹽、蔥花、味精各適量。
[做法]將冬瓜去皮、瓤、子，切成長方塊，洗凈。素油燒熱後投入冬瓜塊煸炒，待稍軟時，加精鹽和適量水，燒至酥爛後再重新調味。蔥花與味精放入碗中，將冬瓜起鍋，倒入湯碗中即成。佐餐服食。
[功效]利水消腫、降脂減肥。適用於各型高脂血癥者，本食療方為治高脂血癥、體形肥胖者的理想佳蔬，經常服食，還可減肥增健。
(2)菊花綠茶
[原料]杭菊花10克，綠茶3克。
[做法]將菊花、綠茶放入杯中，用沸水沖泡，10分鐘，後即成。
[功效]疏散風熱，清熱生津，降脂降壓。
(3)何首烏綠茶
[原料]何首烏30克(洗凈，切片，曬幹，研為粗末)，綠茶5克。
[做法]將何首烏末放入綿紙袋中，封口掛線，與綠茶***投入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即成。
[功效]清熱生津，滋陰益腎，降脂減肥。
(4)大黃綠茶
[原料]大黃30克(洗凈，曬幹，研為粗末)，綠茶5克。
[做法]將大黃末放入綿紙袋中，封口掛線，與綠茶***投入杯中，用沸水沖泡，10分鐘即成。
[功效]清熱瀉火，消積通便，降脂減肥。
(5)澤瀉烏龍茶
[原料]澤瀉15克(洗凈)，烏龍茶3克。
[做法]將澤瀉加水煮沸20分鐘，濾取藥汁，趁熱沖泡烏龍茶，加蓋，悶15分鐘即可。
[功效]利濕減肥，護肝消脂等。
(6)獼猴桃荷花茶
[原料]獼猴桃100克(去皮，洗凈，榨取汁)，鮮荷花1朵(洗凈，撕碎)，白糖適量。
[做法]將荷花投入砂鍋中，加入清水50毫升，煮沸，濾去渣取汁，加入獼猴桃汁、白糖，攪勻即成。
[功效]清熱止渴，利尿通淋，降壓降脂。
(7)車前子粥
[原料]車前子15克(洗凈，用布包好)，粳米50克(淘洗幹凈)，清水600毫升。
[做法]將車前子放入砂鍋內，加水200毫升，煎至100毫升，去車前子，加入粳米，再加水400毫升，煮成粥。
[功效]利水消腫，養肝明目，祛痰止咳，降壓降脂。
(8)黃精粳米粥
[原料]黃精15克(洗凈，切細)，粳米50克(淘洗幹凈)，清水500毫升。
[做法]將黃精放入鍋內，加入清水煮沸，再加入粳米，煮至粥熟即成。
[功效]潤肺化痰，健脾益氣。
(9)荷葉粳米粥
[原料]鮮荷葉50克(洗凈，去蒂及邊緣)，粳米150克(淘洗幹凈)，清水1000毫升，白糖30克。
[做法]將粳米放入鍋內，加入清水，將荷葉蓋在粳米上用大火煮沸，再改用小火煮成粥，揭去荷葉，加入白糖，即成。
[功效]清暑利濕，降奢降脂。
(10)虎杖拌蘑菇
[原料]虎杖嫩芽100克(去外皮，洗凈，放入沸水鍋內焯過，切細段)，蘑菇30克(用清水泡發，洗凈，放入沸水鍋內焯1分鐘，瀝幹水分，切成細絲)。
[做法]將虎杖、蘑菇放入盤中，加入食鹽、味精、食醋、五香油、麻油各適量，拌勻即成。
[功效]清熱解毒，補虛活血，降脂降壓降糖。