當然，如果想吃得更健康，最好用橄欖油和醋做成醋汁，當然也可以加壹點黑胡椒之類的調料。
但是現在，如果是蔬菜多的沙拉，我會選擇千島醬。如果都是水果，我就買濃壹點的酸奶倒在上面。冷凍後吃真的很棒。
問題2:酒店的蔬菜沙拉都是什麽醬？2.把油燒開，讓它冷卻；在鍋裏慢慢加熱蛋黃；將冷油倒入蛋黃中，不斷攪拌(火要小，否則會變成炒雞蛋)，至粘稠適宜時關火；加鹽、醋、胡椒粉(根據個人口味)就OK啦！2.將奶粉、牛奶、糖、胡椒粉加入攪拌機中，攪拌均勻；邊攪拌邊慢慢加入植物油(油量視稠度而定)；最後加入檸檬汁，攪拌均勻。B、取B雞蛋煮熟(煮熟)，去殼取蛋黃備用；花生油加熱至七成熟，放入少許花椒炒香，取出；加入少量白酒、鹽(或白糖、胡椒粉)、味精，放涼備用；將蛋黃加入到油汁中，用勺子碾碎，攪拌均勻成糊狀。b、胡蘿蔔沙拉醬:用攪拌機將胡蘿蔔、蘋果、洋蔥搗碎；加入檸檬汁、糖、鹽和醬油攪拌成糊狀；倒入碗中，邊攪拌邊加入醋和油。這種沙拉醬味道很好，可以降低膽固醇。b、蛋黃中加入少許白醋高速攪拌至變白；加入鹽或糖、色拉油(用勺子慢慢滴下並攪拌)和檸檬汁，然後高速攪拌均勻。如需特殊口味，可加入蔬菜汁(如芹菜汁、番茄汁)。要做橘子千島醬，加入番茄醬，酸黃瓜醬，洋蔥碎拌勻。b、將水、白醋、細糖和玉米粉混合均勻；用中火將混合物煮至透明膠狀(不要煮太久，以免水分蒸發)；將色拉油、鹽和雞蛋混合均勻，在煮熟的混合物中加入約2/b，快速攪拌均勻。重復這個過程，加入b次攪拌均勻，就是乳白色的醬料。可以自己調味，比如多加點醋或者辣椒。b、菠菜沙拉:菠菜切壹把，檸檬去皮去籽，和少量杏仁混合打成汁。8.將檸檬汁、煉乳、橄欖油和少許牛奶放入攪拌機中攪拌均勻。
問題3:誰知道蔬菜沙拉怎麽做，用什麽醬，配什麽？請給我詳細解釋壹下。蔬菜沙拉是壹種非常營養和健康的飲食。首先，大部分是不需要加熱的，這樣會最大限度的保持蔬菜中的各種營養成分不被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇三種以上的蔬菜壹起吃，在營養上也會起到非常好的互補作用。
普通蔬菜沙拉:
材料:卷心菜200克，西紅柿80克，黃瓜60克。
輔料:青椒30g。
調料:色拉油15g，鹽2g，檸檬汁20g，蜂蜜10g。
生產過程
1.將所有準備好的材料(白菜、番茄、黃瓜、青椒)分別洗凈，白菜、番茄切片，青椒、洋蔥切圈。
2.將切好的材料混合，放在盤子裏備用。
3.最後將所有調料(色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，澆在蔬菜上。
問題4:蔬菜沙拉怎麽做？買了丘比特醬做沙拉，最重要的是沙拉醬。沙拉醬的質量決定了這道菜的質量。其他步驟很簡單。像水果沙拉，可以把蘋果、梨、西瓜、哈密瓜、香瓜、香蕉等盡可能多的切成角或丁；蔬菜沙拉更簡單。胡蘿蔔、卷心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆和洋蔥切成絲或小片。剩下的就是選醬了。
沙拉醬大致可以分為兩種:甜的，適合水果沙拉；鹹的，適合做蔬菜沙拉壹般商場買的沙拉醬都是甜的，鹹的沙拉醬幾乎不賣。這需要自我調節。
準備沙拉醬，用最好的色拉油和新鮮的蛋黃。大概的比例是1: 1左右，也就是說壹斤色拉油可以放進壹個或者更少的蛋黃。當打蛋器慢慢倒入裝有色拉油的器皿中，或順時針或逆時針攪拌。
蔬菜沙拉的鹹味沙拉醬要用芥末油、胡椒粉、鹽、味精混合，水果沙拉的甜味沙拉醬要加煉乳、黃油、糖、新鮮檸檬汁和少許鹽。
沙拉醬準備好了。甜的或鹹的或水果或蔬菜，自己拌就好。
當然，最簡單的方法是從商場買壹瓶沙拉醬，這樣可以節省很多時間，直接拌入水果即可。如果沙拉醬是酸的，可以按照3: 1左右的比例加壹些煉乳，也就是三份沙拉醬，壹份煉乳。
蔬菜沙拉
配料:胡蘿蔔、芹菜芽、青椒、黃椒、花菜和小紅番茄。
配料:沙拉醬
調料:鹽、糖
制作:
1.主料洗凈切塊，根據個人喜好用開水焯壹下，冷水冷卻。
2.在沙拉醬中加入少許鹽和糖，攪拌均勻。
3.把沙拉醬倒在蔬菜上，或者直接蘸蔬菜吃。
蔬菜沙拉
主要成分:
生菜，紫甘藍，黃瓜。
配件:
胡蘿蔔，青椒，生菜，洋蔥，玉米，西紅柿。
調料:
鹽、雞精、胡椒粉、白醋、橄欖油。
練習:
1.生菜切塊，黃瓜、胡蘿蔔、生菜、洋蔥、小番茄切塊，青椒、紫甘藍切絲，放入容器中備用；
2.在容器中加入適量的白醋、橄欖油、鹽、雞精和胡椒粉，攪拌均勻。
蔬菜沙拉
原料
凈菜750克，胡蘿蔔500克，青椒250克，洋蔥100克，芹菜葉25克，植物油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，糖50克，醋精15克。
工作方法
①將洋蔥切碎，加入植物油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷開水，拌勻制成醬料。
②將白菜、胡蘿蔔、青椒、芹菜葉分別洗凈紅色細絲，拌勻，放在盤子中央，吃的時候淋上壹點醬。
特點酸甜可口，清香開胃。
蔬菜沙拉
基本材料
菠菜1000克，蔥和蒜各50克，新鮮薄荷葉4克，酸奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒和精鹽各50克。
方法:
1.菠菜洗凈，沸水焯壹下，撈出，榨出，切塊，蔥洗凈，切絲，蒜去皮洗凈，用刀搗碎，切塊，薄荷葉洗凈，切絲。
2.將檸檬汁、蔥花、鹽和胡椒放入菠菜碗中，混合均勻，加入酸奶和大蒜，撒上薄荷絲。
功效:提神。
切碎的蔬菜沙拉
材料:
白菜300g，芹菜葉10g，胡蘿蔔200g，青椒10g，芥末醬10g，醋精5g，洋蔥40g，精鹽5g，植物油20g，胡椒粉少許，糖20g。
練習:
1.將洋蔥洗凈切塊，加入植物油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量開水，制成醬。
2.將白菜、胡蘿蔔、青椒洗凈，切成細絲，拌勻。把菜放在中間成土堆狀，然後澆上少點的醬。
特點:解悶提神。
玉米蔬菜沙拉
■食材:玉米粒、紫甘藍、葡萄幹、橙肉。
■調料:鹽、糖、醋、胡椒粉、橄欖油。
■實踐:
1.紫甘藍洗凈切絲備用。
2.將其他主料與白菜絲混合，然後加入調料拌勻。
■特點:口感清爽，適合作為餐前開胃菜。
■營養點評:被譽為黃金食品的玉米和美麗的紫甘藍相互搭配，味道鮮美，營養豐富。
廚師特別提示:如果覺得自己的調料比較麻...> & gt
問題5:蔬菜沙拉用什麽代替沙拉醬？沙拉醬裏沒有酸奶...酸奶是在沙拉醬之後加工的。
真的，沒有什麽比海拉醬更適合做蔬菜沙拉了。
問題6:蔬菜沙拉用什麽沙拉醬比較好吃？我家壹般用丘比特的沙拉醬。那個橘色可能是千島醬。是酸是甜？那樣的話，還有丘比特卡。
問題7:做蔬菜沙拉用什麽沙拉醬食材？
櫻桃蘿蔔
四
生菜；萵苣
100g
番茄
五
佐料
香蕉片
15g
面包酥脆
15g沙拉醬
10毫升
步驟
1.櫻桃蘿蔔切片
2.將生菜洗凈，撕成碎片
將西紅柿切成塊
4.撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬。
問題8:水果/蔬菜沙拉用什麽沙拉醬比較好？很好吃，但是我壹般用沙拉醬。
問題9:做蔬菜沙拉的時候，什麽沙拉醬最好吃丘比特的脂肪減半。如果附近有大超市，建議買冠力的。在進口原料區，很多口味的品質都有保證，熱量也比常用的美味丘比特低。喜歡甜的可以買酸奶味的或者凱撒？
其實蔬菜沙拉配千島醬更好吃。甜的更適合做水果沙拉。
問題10:蔬菜沙拉用什麽蔬菜沙拉？
(1)配料:花葉生菜、玉蘭、紅甜椒、小番茄、紫甘藍、豆芽、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。食材:千島沙拉醬:1、馬賽克生菜掰成大塊放在盤子裏。2.均勻地鋪上玉蘭花。3.加入紅椒圈，切小番茄。4.加入適量的豆芽和紫甘藍絲。5.在蔬菜上卷起紫葉生菜，撒上洋蔥圈和甜玉米粒。6.加入千島沙拉醬，拌勻。功效:蔬菜沙拉減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食欲。
(2)配料:胡蘿蔔、芹菜芽、青椒、黃椒、菜花、紅番茄配料:沙拉醬:鹽、糖制作:1。主料洗凈切塊，根據個人喜好用開水焯壹下，冷水涼壹下。2.在沙拉醬裏放壹點鹽和糖，攪拌均勻。3.把沙拉醬倒在蔬菜上，或者
(3)原料:白菜750克、胡蘿蔔500克、青椒250克、洋蔥100克、芹菜葉25克、植物油50克、精鹽15克、胡椒粉少許、芥末醬25克、白糖50克、醋精15克。做法1。將洋蔥切碎，加入植物油、鹽、胡椒粉、芥末醬、糖、醋精、適量冷水，拌勻成小醬。②將白菜、胡蘿蔔、青椒、芹菜葉分別洗凈紅色細絲，拌勻，放在盤子中央，吃的時候淋上壹點醬。
(4)基本材料是菠菜1000克，蔥和蒜各50克，新鮮薄荷葉4克，酸奶100克，檸檬汁10克，黑胡椒和精鹽各50克。制法:菠菜洗凈，沸水焯壹下，撈出，榨出，切塊，蔥洗凈，切絲，蒜去皮洗凈，用刀搗碎，切塊，薄荷葉洗凈，切絲。將檸檬汁、蔥花、鹽和胡椒放入菠菜碗中，混合均勻，加入酸奶和大蒜，撒上薄荷絲。意大利蔬菜沙拉？材料:生菜、洋蔥、黑橄欖、5個秋葵、2個玉米、1黃瓜、杏仁片、吐司、番茄、油醋沙拉醬、3湯匙？運動:(1)蔬菜洗凈，分別切好備用。(2)將生菜依次放入透明碗中，然後將其他食材逐壹排出，最後放入黑橄欖和吐司丁，再倒入油醋沙拉醬，撒上杏仁片。(3)醬裏的材料壹定要切成細粉。還有就是洗該洗的水。