問題二:牛排適合配什麽西餐(菜)吃?1,牛排
2.紅燒土豆,薯條,土豆泥,土豆沙拉,水煮胡蘿蔔,還有各種蔬菜泥。
3、水煮四季豆,水煮四季豆,水煮西蘭花,各種沙拉。
1+2+3免費以2為主食,3為配菜。不吃米飯,有主食可以選擇面食,但是很少。
希望對妳有幫助。
問題3:牛排主食是什麽,牛排蘑菇湯?香菇豬瘦肉湯怎麽做有滋陰潤燥,健胃健脾的功效。對白細胞減少、慢性肝炎等疾病有很好的輔助治療作用。
[蘑菇湯配料功能]
蘑菇,雙孢蘑菇的子實體,全國各地都有栽培。性味甘涼,入脾胃經。含有多種氨基酸、維生素、礦物質等。,而且很有營養。功能健脾開胃。《醫學概論》記載有“談神開胃”的作用。生生變認為可以“益胃化痰理氣”。
瘦豬肉,性味甘、鹹、平,入脾、胃、腎經。功能滋陰潤燥,治口渴消瘦。《本草遇見原》說有“養肝益血”的作用。《生活情趣飲食譜》認為它能“補腎填胃,養肘養陰,潤澤肌膚,利便止渴”。《本草綱目》記載其能“潤胃生津,補身滑膚”。
【蘑菇湯用量及烹飪方法】
每次用鮮香菇100g,瘦豬肉100g,加水做湯,用少許鹽調味。
問題4:西餐主食除了牛排還有什麽?西餐和中餐對主食的稱呼不同。吃西餐的順序是前菜、湯、主菜、甜點。所以妳所謂的主食就是多,家禽,紅肉(牛,羊。。。白肉(豬,小牛。。。各種魚類和海鮮,野味,包括香腸,都可以作為主食。
問題5:牛排的主食是什麽?根據我在西餐廳的經驗,牛排配番茄醬炒面或者橄欖飯都是極好的……而且牛排汁壹定要配黑胡椒醬。
問題6:妳想用什麽來吃牛排?壹些綠色蔬菜和水果沙拉,還有紅酒。
問題7:羅宋湯,牛排配什麽湯吃
食材:白菜1,胡蘿蔔2,土豆3,西紅柿4,洋蔥2,芹菜2,牛肉半斤,香腸1(最好是香腸)。
調料:番茄醬1聽,番茄醬1瓶,胡椒粉100g,奶油100g,面粉壹兩粒,油適量,鹽適量,糖適量,備用。
做法:先把牛肉洗幹凈,切成小塊。準備壹個湯鍋,放大半鍋水,將牛肉放入鍋內,用冷水焯壹下,大火燒開,改用小火,用勺子撇去泡沫,小火燜3小時。
然後將蔬菜逐壹洗凈,土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮,白菜切成壹寸長的菱形,土豆切成滾刀塊,胡蘿蔔切片,西紅柿切小塊,洋蔥切絲,芹菜切丁,香腸切片備用。
牛肉湯煮3小時後,取壹口大炒鍋,炒鍋燒熱後放入100克油和100克奶油,油燒熱後放入土豆塊,外炒後放入香腸,炒香後放入其他蔬菜,再放入番茄醬和番茄醬(根據湯汁量盡量多放)。
然後將炒鍋洗凈,晾幹,用小火把它烤幹,將面粉放入炒鍋,反復炒至面粉發熱,顏色發黃,然後趁熱放入湯中,用大勺攪拌均勻。再煮20分鐘,根據個人口味加鹽和糖,加胡椒粉即可食用。
舀壹碗,拿壹塊全麥面包,就著吃,這才是俄羅斯人正宗的吃法。
但是俄羅斯的紅菜湯是又辣又酸的,酸多於甜。上海人不習慣。後來,受購買原料和當地口味的影響,逐漸形成了具有獨特海派風格的羅宋湯。如今,在上海,幾乎每個家庭都會做羅宋湯,但配料的味道各不相同。今天的主廚為我們帶來了她獨特秘方烹制的牛奶羅宋湯。
原料準備:紅、黃、白、紫。
雖然羅宋湯的原料很普通,但是要準備的東西很多,壹不小心就會忘記壹兩件。所以在從羅宋湯采購原料之前,晶晶總是會列壹個清單,清單上的原料都是按顏色分組的,不僅好記,而且壹目了然。紅色:牛肉、番茄醬和胡蘿蔔。
首先,煮這個湯的時候建議用牛肉,這樣煮出來的羅宋湯比用香腸煮出來的好吃,但是缺點是煮的時間太長。有些人很挑剔,會把牛肉和香腸放在壹起吃,但晶晶告訴小薺,這種味道有點混合和奇怪。至於番茄醬和胡蘿蔔,它們是給羅宋湯上色的必備材料。黃色:黃油、黃豆芽和土豆。
羅宋湯的壹些“食堂餡餅”通常不用番茄醬,或者只放壹點點來上色。湯之所以“清湯淡水”,關鍵是沒有用黃油。黃油對羅宋湯的重要性不亞於香醋和大閘蟹。想煮出西式濃湯的味道,沒有它是不行的。而黃豆芽和土豆能讓羅宋湯略甜。白色:牛奶、面粉。
牛奶和面粉是許多人在羅宋湯烹飪時容易忘記甚至忽略的原料,但它們是使羅宋湯的牛奶有味道和濃厚感的必要原料。有些人喜歡用煉乳代替牛奶,同樣味道很好。紫色:洋蔥
洋蔥是俄羅斯傳統紅菜湯中最古老的原料,在海派羅宋湯中也非常重要。它能帶出羅宋湯的香味。
燉牛肉湯:時間和誠意很重要。
買了牛肉後,洗凈,切塊。因為煮的時間長,肉太小,容易脆爛。不妨切大壹點,到時候會有“大宴”的感覺。還記得前兩天看《大長今》。至尊宮比賽的第壹個項目是燉牛肉湯。因為貪吃,長今用香料把牛肉做得很快很脆,減少了烹飪時間,但味道還不如今天壹個晚上燉的牛肉湯,所以最終輸掉了比賽。故事的真相壹目了然。美食來自時間和汗水。烹飪羅宋湯也是如此。烹飪牛肉的鮮味不超過兩三個小時。燉牛肉湯時,別忘了去除牛肉上的泡沫,這樣燒焦的羅宋湯顏色會更純。家裏有檸檬的話,不妨把汁擠出來壹起燒,既能讓肉變脆變嫩,又能增加香味。
四個油鍋:不濃不淡,湯汁五顏六色。
晶晶壹邊煮牛肉湯,壹邊開始準備蔬菜和醬料。要使羅宋湯不濃不淡,湯色鮮艷又香,秘訣就在於用黃油...> & gt
問題8:牛排配什麽食物最有營養?壹般也是配土豆...也可以配水果解悶!蘋果和橘子都可以用..也可以搭配新菜。..
問題9:炸牛排應該配什麽湯?妳可以考慮味珍湯或者羅宋湯。主食推薦炒飯或面條,牛排的醬料推薦酸橙或柚子。甜點沙拉是消除無聊的最佳方式,葡萄酒是妳的選擇。希望能幫到妳
問題10:妳喜歡西餐嗎?除了牛排還有什麽主食?我非常喜歡意大利面條。我是個吃貨~希望能幫到爸媽~
還有那些普通的面包都是封閉式的:(都是西餐)
面包
烤面包/烤面包
黑面包
午餐小面包
漢堡牛肉餅
培根芝士漢堡
三明治往往是金槍魚三明治。
熱狗
以下是我收集的民族特產~
英國菜的名菜有:雞肉沙拉、烤蝦蛋奶酥、土豆燉羊肉、烤羊鞍、冬季至日布丁、明治牛排等等。
法國菜的名菜有馬賽魚湯、鵝肝牛排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、薩沃羅雞、雞肝牛排等。
著名的意大利菜有:通心粉蔬菜湯、本地餛飩、芝士通心粉、肉末通心粉、披薩等等。
美國菜的名菜有:烤火雞、橘子烤鴨、美式牛排、蘋果沙拉、糖汁煎餅等等。
俄羅斯料理的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚包子、黃油雞卷等等。