商業八寶粥的配方和做法,八寶粥味道香甜,營養價值也很高。通常八寶粥有健脾養胃、消積減肥、益氣安神的功效。我們先來看看市售八寶粥的配方和做法以及相關信息。
商品八寶粥1配方及做法壹、配方:
紅豆50g,純凈水300ml,花生仁20g,幹蓮子15g,幹紅棗50g,無核紅葡萄幹50g,糯米180g,黑米50g,松仁15g,純凈水2200ml,冰糖100g。
第二,實踐
1.紅豆、花生洗凈,用清水浸泡2小時,倒掉水分,然後放入小鍋內,加入300毫升水蓋好,中火煮30分鐘,關火。煮好的豆湯留著。將蓮子在水中浸泡2小時,取出。取出蓮心。紅棗洗凈,去核。葡萄幹洗凈。
2.糯米、黑米洗凈,浸泡2小時,瀝幹。
3.取壹個大湯鍋,放入紅豆、花生、煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄幹、糯米、黑米、松子、水2000毫升,大火燒開。鍋上橫放兩根筷子,筷子蓋上鍋蓋,轉中小火,煮1小時20分鐘。同時,偶爾用勺子攪拌壹下,以免粘鍋。加入冰糖,稍微攪拌,小火燉30分鐘。
擴展數據
八寶粥
臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃“臘八粥”的習慣。所謂“八寶粥”,其實就是人們常說的“臘八粥”。
“八寶粥”的本義是指由八種不同原料制成的粥。但是今天。很多“八寶粥”都用了八種以上的材料。“八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料,加入輔料,如綠豆、紅豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松子、山藥、百合、枸杞子、芡實、薏米等煮粥。
我國不同地區的人根據飲食喜好選擇不同的材料。不同品牌的易拉罐,裝“八寶粥”的材料不同。但基本上有四種原料:大米、豆類、幹果、中藥材。家裏煮的是“八寶粥”,有時會加入栗子、胡蘿蔔、香腸、臘肉等。
商品八寶粥配方及做法2食材及做法1:八寶粥美容
材料:大米、黑米、薏米、紅豆、紅棗、無花果幹、山藥、枸杞子,用大米、黑米、薏米1小時洗幹凈;
2.紅豆、紅棗洗凈,浸泡,山藥去皮切片備用;
3.在電飯煲中加入1.5L清水,將大米、黑米、紅豆煮至沸騰,然後倒入洗凈的紅棗、山藥片、無花果幹,自動脫扣後,用“保溫”小火煮15分鐘,至變粘。
4、食用時,加入適量枸杞。小貼士1,上漲的‘米因為吸收了足夠的水分,所以更容易沸騰;
2、山藥去皮易變黑,應切塊同煮。
八寶粥食材及做法二:八寶粥蓮子粥
材料:糯米200克,蓮子100克。
輔料:核桃50克,蜜棗50克,生葵花籽25克,葡萄幹50克,李子50克。蓮子洗凈,去核。將青梅切成細絲;將核桃仁用溫水浸泡,去皮,切碎;蜜棗去皮,切成細丁。
2.糯米加水煮成粥,再加入其他原料,用白糖調味。健康小貼士:
1.該粥具有健脾開胃、生津止渴、補益氣血的作用。
2.夏天可以冰鎮後食用,可以清涼身體,解渴。
食物相克數:
核桃:核桃不能和野雞壹起吃,肺炎、支氣管擴張患者也不容易吃。
核桃不宜與酒同食。據誌《開寶本草》記載,“飲食核桃使人咯血”。可能是因為核桃性熱,吃多了產生痰火,而白酒也是甜辣的,壹起吃容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者,喝白酒會咯血,但是不跟核桃壹起吃也會致病。
蜜棗:棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。(引自《膳食指南》)
葡萄幹:服用螺內酯、曲安奈德、補鉀時,葡萄幹等含鉀量高的食物不宜同食,否則易導致高鉀血癥、胃腸痙攣、腹脹、腹瀉、心律失常。
八寶粥食材及做法三:誘人的八寶粥
材料:小米10g,糯米10g,黑米10g,幹棗20個,薏米10g。
輔料:紅小豆10g,綠豆10g,紅小豆10g,黃豆10g,蓮子10g,百合(幹)5g,花生10g。
2、然後將所有材料放入電壓力鍋,加入適量的水。
3.蓋上鍋蓋,轉到粥攤。哈哈,慢慢等。30分鐘就可以吃到熱騰騰的臘八粥了。
4.我喜歡濃稠的粥,哈哈,很好吃。喝的時候可以加糖或者蜂蜜,也可以配鹹菜,隨妳喜歡!
八寶粥食材及做法四:魅力八寶粥
材料:薏苡仁、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、大棗、陳皮、蓮子。煮薏苡仁很難。先在砂鍋裏放足夠的水,放入提前泡了壹夜的薏苡仁和銀耳。紅豆和綠豆提前泡壹晚上也放進去。
2.半小時後,糯米變得粘稠。這時候加入糯米。
3.大約二十分鐘後,加入泡過的鮮蓮子或幹蓮子。
4.然後蓋上鍋蓋,小火慢煮。我呆了壹個小時左右,小心溢出和粘住。
5.然後加入洗好的陳皮和洗好的大紅棗,繼續加蓋煮,大概需要半個小時。
6.最後加入山楂片。這時候就不需要蓋上鍋蓋做飯了。打開蓋子攪拌。整個粥都會黏糊糊的!喝之前可以加點冰糖!
八寶粥食材及做法五:養生黑八寶粥
材料:黑糯米0.5杯、黑豆0.5杯、紅豆0.5杯、薏米0.5杯、燕麥0.5杯、糯米0.5杯、雪蓮子0.5杯、黑芝麻0.5杯、1.5杯紅糖28杯水1、黑糯米、紅豆、薏米。
2.黑豆洗凈浸泡壹晚(因為黑豆不好煮,所以分開處理)。
3.浸泡過的黑豆在電飯鍋裏煮,水蓋住黑豆。
4.將浸泡好的材料全部用八倍的水煮沸(連同電飯煲煮好的黑豆)。
5.轉小火燜20分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋燜2小時。
6、大火煮5分鐘,加入糖,蓋上鍋蓋小火燉1小時。
7.吃的時候加熟的黑芝麻,但是【愛買】我喜歡自己買生的黑芝麻,回來炒,然後用調質機做成芝麻粉。很香很好吃。
商品八寶粥的配方及做法3壹、八寶粥的做法及配料
1,八寶美容粥
配料:大米、黑米、薏米、紅豆、紅棗、無花果幹、山藥、枸杞。
練習:
(1)大米、黑米、薏米洗幹凈,上漲1小時;
(2)將紅豆和紅棗洗凈,浸泡,山藥切片備用;
(3)在電飯煲中加入1.5L清水,將大米、黑米、紅豆用大火煮開,倒入洗凈的紅棗、山藥片、無花果幹,自動脫扣後,用“保溫”小火煮15分鐘,直至變粘。
(4)食用時,加入適量枸杞。
2、八寶蓮子粥
材料:糯米200克,蓮子100克。
輔料:核桃50克,蜜棗50克,生葵花籽25克,葡萄幹50克,李子50克。
練習:
(1)蓮子洗凈去核;將青梅切成細絲;將核桃仁用溫水浸泡,去皮,切碎;蜜棗去皮,切成細丁。
(2)糯米加水煮成粥,再加入其他原料,用白糖調味。
3、養生黑八寶粥
材料:黑糯米0.5杯,黑豆0.5杯,紅豆0.5杯,薏米0.5杯,燕麥0.5杯,糯米0.5杯,雪蓮子0.5杯,黑芝麻0.5杯,65438+紅糖0.5杯,水28杯。
練習:
(1)黑糯米、紅豆、薏米、燕麥、糯米、雪蓮子洗凈浸泡4小時或壹夜。
(2)黑豆洗凈浸泡壹晚(因為黑豆不容易煮開,所以分開處理)
(3)將浸泡過的黑豆放入電飯鍋中煮沸,水淹沒黑豆。
(4)將所有浸泡過的材料用8倍的水煮沸(連同電飯煲中煮熟的黑豆)
(5)轉小火煮20分鐘。關火,蓋上鍋蓋燜2小時。
(6)大火煮5分鐘,加糖,蓋上鍋蓋燜1小時,大功告成。
(7)吃的時候加熟的黑芝麻,但是【愛買】我喜歡自己買生的黑芝麻,回來炒壹下,然後用調質機做成芝麻粉,很香很好吃。
4、巧克力減肥八寶粥
材料:燕麥片0.5杯、薏仁0.25杯、核桃仁0.25杯、幹山楂片0.25杯、紫米2湯匙、美國葡萄幹1湯匙、枸杞1湯匙、黑可可粉1湯匙、過濾水4杯。
練習:
(1)鍋中燒開水,然後放入洗凈的薏苡仁、燕麥、紫米、山楂、核桃仁,中火煮20分鐘,然後關火燉1至2小時;這樣薏米、紫米、燕麥片煮的比較好;
(2)復火,粥煮開後改為小火,燉2小時至人和紫米完全軟爛;
(3)放入洗凈的枸杞和美國葡萄幹;可可粉在碗中用少許熱水煮沸,然後倒入粥中,再煮5分鐘,即可關火。
(4)飲用時根據個人口味加糖或蜂蜜。
八寶粥其實有很多做法和食材。可以根據自己的口味和喜好添加不同的食材。事實上,在生活中,我們想要變得健康。每天吃早餐,早餐是最重要的,否則容易得胃病。早餐壹般以粥為主,粥很好吃,營養極高。