感恩節是壹個有意義和受歡迎的節日，它有許多文化習俗，尤其是飲食習俗。那麽感恩節妳吃什麽傳統食物呢？感恩節除了火雞還能吃什麽？
感恩節妳吃什麽食物？
南瓜派
美國感恩節餐桌上的火雞和南瓜就像中國的中秋節月餅壹樣。每年6月165438+10月的第四個星期四，許多西方國家的人們都會迎來他們壹年中最重要的傳統民間節日——感恩節。火雞和南瓜派已經成為感恩節必不可少的盛宴，用來感謝在危難時刻幫助和支持他們的印第安人，也是為了感謝上帝賜予他們的禮物。
南瓜中鈷的含量比其他任何蔬菜都高。是胰島細胞合成胰島素必需的微量元素。經常吃南瓜有助於預防和治療糖尿病。果膠能延緩腸道對糖和脂類的吸收。南瓜不僅適合不想肥胖的年輕人，也被廣大女性稱為“最好的美容食品”。在美國，除了感恩節的南瓜派，萬聖節的南瓜燈也很典型！
烤火雞
火雞是感恩節的傳統主菜。通常情況下，火雞會被塞滿各種香料和混合食物，然後整只火雞被烤熟。雞皮烤到深棕色，主人用刀切成薄片分給大家。然後每人倒上鹵汁，撒上鹽，非常好吃。
火雞是美洲的特產，在歐洲人來美洲之前就被印第安人馴化了。土耳其的英文名字是“Turkey”。因為歐洲人認為它看起來像土耳其服裝:黑色的頭和紅色的身體。歐洲人非常喜歡烤鵝。移民美國後，有個要求是先吃鵝再養，於是吃火雞，發現火雞比鵝好吃。北美有許多火雞。所以烤火雞已經成為美國人的壹道大菜，也是重要節日必不可少的食物。
印度布丁
除了火雞和南瓜派，玉米粉做成的印度布丁是感恩節最常見的傳統食物。會叫印第安布丁和印第安人沒有關系，只是因為這種甜點是印第安人喜歡的玉米粉做的。印度布丁是感恩節和聖誕節必不可少的甜點，在早期英國移民到美國期間很流行。
蔓越莓果醬
由蔓越莓苔制成的果醬也是傳統的感恩節美食之壹。吃蔓越莓苔果能使人變聰明，因為它含有大量的抗氧化劑，抗氧化劑能與遊離氧原子相互作用，使激素對心臟和血管有害，同時降低人的記憶力。
甘薯
甘薯是感恩節常見的甜點。紅薯是壹種可以直接煮著吃的植物。在日常生活中，我們稱紅薯為地瓜、地瓜等。哥倫布第壹次見到西班牙女王時，把從新大陸帶回來的紅薯獻給了女王，西班牙水手把紅薯傳到了菲律賓。
玉米面包
玉米面包是壹種美味的美國小吃，也是感恩節不可或缺的食物。英文叫“bread”面包，其實更像是壹種粗糧蛋糕。美國南部以湯和蔬菜為主食，口味清淡單壹。在美國北部，它是壹種蛋糕，有甜有鹹，混合了不同的配料，更像是壹種小吃。
將玉米粉放入容器中，加入牛奶和酸奶，用刮刀攪拌均勻，將雞蛋打入容器中。提前加入融化的黃油。用打蛋器徹底打勻。將打好的蛋液加入玉米糊中，攪拌均勻。將面粉、泡打粉、小蘇打和糖粉混合，篩入玉米糊中。用刮刀切拌均勻。將準備好的玉米、青豆和火腿放入面糊中。用刮刀攪拌均勻。在模具底部塗上黃油。倒入面糊。預熱烤箱到180度。烤箱中層烤45分鐘左右。
土豆泥
甘薯和南瓜派是感恩節餐桌上的傳統食物。西方人幾乎離不開土豆，尤其是對歐美人來說，土豆是僅次於面粉的重要主食。沙拉，濃湯，主食，零食無孔不入，土豆真的是蔬菜和土豆。土豆泥，這是壹道很好的開胃菜或正餐配菜。
土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與土豆混合，煮至變軟。歐美人大多喜歡用土豆泥做肉的配菜。無論是烤火雞、烤牛肉還是烤雞翅，把它們的湯倒在新鮮的土豆泥上，都很誘人。
土豆營養豐富。它們比蘋果含有更多的蛋白質、維生素C、維生素B1和維生素B2。它們的鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀，在蔬菜中居首位。含有大量優質纖維素，可預防便秘和癌癥。
蘋果酒
感恩節有許多美味的傳統食物。飽餐壹頓後，喝壹杯是再好不過了。蘋果酒是美國感恩節不可或缺的食物之壹。蘋果酒的酒精含量較低，約為2%-8.5%。蘋果主要含有果糖，香氣清新，有輕微的蘋果味。口感微甜略帶果酸，果味或濃或淡。
蘋果酒是主要原料，含有蘋果和生物發酵產生的雙重營養物質，人體所需的氨基酸和蘋果酒特有的果酸。可以幫助人體新陳代謝，維持平衡。蘋果還含有鈣、鎂等多種礦物質，可以幫助人體消化吸收，維持酸堿平衡，控制體內平衡。
水果和蔬菜
這個應該沒什麽好說的。不管是不是感恩節，全世界的朋友都要多吃水果蔬菜！
野味
印第安人帶來了五只鹿。歷史學家已經確定，第壹份感恩節菜單上出現了兩種食物——鹿肉和野鳥。1621的秋天是普利茅斯殖民地舉行的第壹個感恩節。他們邀請他們的恩人，印第安瓦帕諾部落來吃晚餐，印第安人帶來了鹿肉燒烤，清教徒提供了火雞和其他野味。
鹿肉可以幹烤，紅燒或紅燒。食用是最好的肉類，高蛋白、低脂肪，含有人體必需的多種維生素，具有抗癌、預防心血管疾病、降低膽固醇的特殊功效，是純綠色食品。加工方法與牛羊相似，藥物能滋潤五臟，調節血脂。治疲勞乏力，產後無奶。
白葡萄酒
葡萄酒是感恩節非常受歡迎的產品。因為這壹天會有很多食物，有了食物，當然少不了酒。在感恩節，用來佐餐的白酒可以多種多樣。這樣會有脆、鮮、淡等多重選擇。感恩節用白酒搭配海鮮、家禽、豬肉，是壹種美味的選擇。
感恩節妳吃什麽水果？
在感恩節，人們經常吃蘋果、橘子、栗子、核桃、胡桃和葡萄。人們還用九月至十月盛產的小紅莓(即蔓越橘)做醬，配烤火雞食用。
感恩節食物非常傳統。每年感恩節，美國人都要吃又肥又嫩的雞。火雞是感恩節的傳統主菜。以前是壹種生活在北美的野鳥，大量飼養後成為美味的家禽，每只可重達40至50斤。壹些地方仍然有狩獵場供人們在感恩節前狩獵。有興趣的人可以去獵場花點錢自己打幾只野火雞回家。讓節日更有趣。
傳統的感恩節晚餐包括烤火雞，壹些家庭用烤鵝代替火雞。還有火雞裏面塞的餡料，是玉米面包絲、白面包、芹菜做成的。另外還有用火雞內臟煮的濃醬。還有壹種特別的蔓越莓調味醬，每年9月和10月都有豐富的蔓越莓。其他配菜還有烤土豆泥、烤紅薯泥、四季豆、碧絲姬等。當然最後的甜點是南瓜派，或者核桃派，或者蘋果派。
感恩節餐桌的布置也很有特色。家庭主婦不會像往常壹樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間往往放壹個大南瓜，周圍堆壹些蘋果、玉米、幹果。有時，人們還會把蘋果或南瓜倒空，在裏面放上帶殼的幹果或點燃蠟燭。通常，女主人可以在晚餐後讓客人進入客廳，但她在感恩節不會這樣做。感恩節晚餐是甜蜜的，每個人都願意在桌邊呆壹會兒，他們壹邊吃壹邊愉快地回憶過去，直到最後壹根蠟燭燃盡。
感恩節的甜點是什麽？
金色玉米煎餅
原料:甜玉米300克。
輔料:澱粉40g。
調料:色拉油、白糖。
練習:
1.將甜玉米在水中煮大約五分鐘。
2.煮好的甜玉米取出冷卻後，用粘在玉米芯上的刀把玉米粒去掉，這樣去掉的玉米粒會粘在壹起，需要用手分開成粒。
3.放入篩子中，用水洗凈玉米粒表面，輕輕搖晃兩下，去除多余水分。
4.將玉米粒和幹澱粉混合均勻，使澱粉粘在玉米粒表面。(玉米粒表面不能太幹，需要濕潤，否則不會覆蓋澱粉。)
5.鍋裏熱半碗油，倒出來。
6.把火關小，鍋裏留壹點油。
7.倒入玉米粒，用手背輕輕攤開玉米粒。然後用小火煎大概三到五分鐘，讓玉米粒粘在壹起成壹整塊餅。(炒的時候玉米粒不要動，不然會散。可以拿起整個鍋輕輕搖壹搖)
8.此時加入加熱後剛倒出的油，油量不要超過玉米粒。轉中火，提高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆。
9.關火，用鍋鏟幫忙把鍋裏的油倒出來。
10.如果妳喜歡甜食，撒些粗糖，在案板上準備廚房紙，在上面烤玉米吸收多余的油，放在盤子裏。
壹般來說，在感恩節，家庭成員聚在壹起，壹起吃飯，壹起慶祝感恩節。那麽感恩節妳吃什麽傳統食物呢？感恩節除了火雞還能吃什麽？
無油蘋果奇峰蛋糕
材料:低筋面粉1/2杯蘋果1。
輔料:泡打粉1/2茶匙蛋清4個蛋黃4個。
調料:白醋1/2茶匙白糖78g食用香精1茶匙水2湯匙。
1.裝蛋清和蛋黃的容器必須幹凈無水，烤箱要預熱到340華氏度/170攝氏度，烤盤架要放在中層以上。
2.混合面粉和泡打粉，過篩。
3.將蛋黃用攪拌機高速攪拌1分鐘，加入糖，直至糖溶解。加入所有香草精華水低速攪拌均勻，然後加入面粉和泡打粉的混合物，中低速攪拌均勻1-2分鐘，從攪拌機中舀出來放入幹凈的盆中，然後拌入蘋果粒。
4.把攪拌機的盆洗幹凈，擦幹，加入蛋清和白醋，用攪拌機高速攪打幾分鐘，直到頭發長出來，然後加入1/4杯糖，再攪打2分鐘，直到蛋清呈硬峰狀。
5.將打發的蛋白1/3放入蛋黃糊中，用橡皮攪拌均勻。然後將蛋黃糊慢慢輕輕倒入打好的蛋清中，不要壹下子倒入，用橡皮刀從上到下舀起來攪拌均勻。
6.將面糊倒入22*22 cm的玻璃烤盤，入烤箱烘烤約35-38分鐘。
7.烤好後馬上拿出來倒扣，以免縮水。我的有點縮水了。20多分鐘後，可以翻過來用小刀在周圍弄松，取出來。
溫暖的提拉米蘇
材料:低筋面粉80g。
輔料:蛋白，2個蛋黃，5個吉利丁10克鮮奶油，200克芝士。
調料:糖130克朗姆酒10克咖啡酒50克可可粉。
手指餅的做法:
1.2蛋黃加20g糖。
2.用手動攪拌器攪拌。
3.2無油無水容器中的蛋白質。
4.分三次加入40克白糖，打至堅硬起泡，蛋盆不倒。
5.將蛋黃慢慢倒入蛋清中。
6.用刮刀從下往上攪拌
7.加入80g過篩的低粉，攪拌均勻。
8.放在壹個圓口的裱花袋裏。
9.擠成手指形狀，放入烤箱170度預熱中層20分鐘。
提拉米蘇做法:
1.吉利丁片在冷水中浸泡5分鐘。
2.在三個蛋黃中加入70克白糖，攪拌至80度。
3.加入冷水浸泡軟明膠片。
4.攪拌均勻
5.將200克馬斯卡彭倒入容器中。
6.加入朗姆酒，攪拌均勻
7.加入蛋黃，攪拌均勻，得到蛋黃奶酪糊。
8.將動物奶油攪拌至有紋理。
9.將動物鮮奶油加入蛋黃芝士糊中，攪拌均勻，形成奶油芝士糊。
10.在杯狀容器中加入浸過咖啡和酒的小指餅。
11.加入壹點奶酪糊。
12.再放壹層蘸了咖啡和酒的手指餅，最後倒入壹點奶油芝士糊，抹平表面。放入冰箱冷藏壹小時，然後撒上可可粉(份量:五份)。