早餐1:面包和雞蛋餅
這是壹種創新的吃法，簡單方便，大家都喜歡。兩塊面包和三個雞蛋就夠這家人吃早餐了。沒有面包也可以做饅頭。
材料:2個小餐包、3個雞蛋、1根火腿腸、2棵大白菜、1根酸黃瓜、3片切達奶酪、食用油、鹽和胡椒粉。
做法:將面包切成小塊，白菜、酸黃瓜、火腿腸切碎備用。打雞蛋，加鹽，拌勻。將鍋預熱，倒油。先放入面包屑，小火，倒入蛋液，放入切好的蔬菜，待蛋糕煎成型後放入芝士片，即可熟芝士。簡單版的面包披薩，好吃。
早餐二:黑芝麻小麥胚芽饅頭
面食容易消化吸收。我們蒸饅頭的時候，不要總是蒸白饅頭，而是加點雜糧壹起蒸，味道會更好，營養也更豐富。這個黑饅頭用料特別豐富，有黑芝麻和小麥胚芽，吃起來特別香。
材料:谷朊粉200克，黑芝麻粉30克，小麥胚芽50克，奶粉20克，糖20克，黃豆粉10克，耐糖酵母3克，泡打粉1克，水140克。
做法:水中酵母，其他粉末全部混合，粉末用酵母水做成面團。稍醒後直接搗成小塊，揉成小籠包，放在籠上，溫處發酵15分鐘，大火蒸15分鐘。蒸饅頭不能壹次吃完，吃的時候可以冷凍加熱徹底。
早餐3:漢堡
孩子們特別喜歡吃這種食物。其實這種吃法真的很方便，材料豐富，營養均衡。如果沒時間做面包胚，可以去超市買。早上起來，準備好各種餡料，夾起來吃。簡單、方便、快捷。
漢堡餡可以用煎蛋、肉片、培根、肉餅等主料，再加上番茄片、生菜、鹹菜等材料，想想都覺得好吃。
早餐4:煎蛋卷
老人和孩子都喜歡傳統的中式早餐。做法也很簡單，只要有面粉和雞蛋，想什麽時候做就什麽時候做。
材料:面粉200g，130g開水，雞蛋3個，蔥適量，鹽適量，食用油適量。
做法:燒開水和面，做成熱面條面團，反復揉搓至面團光滑。將面團分成6塊，兩塊壹組，壓成餅，中間抹油，卷成大塊，預熱後將餅放入鍋中，小火煎熟，雞蛋打散，加鹽和蔥花調味，倒入餅中間，煎至熟。
從鍋裏切出來就可以吃了。如果覺得早上時間不夠，可以晚上和面，早上直接用。
早餐5:通絡燒
這種讓人覺得高大上的銅鑼燒，其實並沒有那麽神秘。就當是蛋糕，方法特別簡單。不用烤箱，用煎鍋就可以了。
面皮材料:雞蛋2個，蛋液約105g，水30g，玉米油10g，綿白糖100g，低筋面粉100g，泡打粉1.5g，餡料:豆沙。
做法:將皮料放入大碗中，充分攪拌至光滑細膩。操作時，先將雞蛋、水、油、糖混合均勻，再將面粉加入泡打粉，這樣混合均勻更好。
最好是攪拌後靜置半小時。鍋預熱，小火加熱，倒入壹勺面糊，烤成小餅，出鍋後兩塊餅壹組，蘸豆沙餡吃。孩子們更喜歡這種吃法。
早餐6:西葫蘆太笨了。
傳統的吃法是既食又飯，做法特別簡單。
配料:西葫蘆、雞蛋、面粉、食用油、鹽。
做法:西葫蘆用刨絲器切絲，鹽、雞蛋、面粉混合成濃稠的糊狀。鍋預熱後，用小火加熱，將調好的面糊放入鍋中炸熟。鹹嫩，兩塊餅壹杯豆漿，壹頓正經的家裏早餐。
早餐7:煎饅頭片
材料:白饅頭2-3個，雞蛋2個，鹽少許，香蔥或香菜。
做法:將涼拌饅頭切成片，厚度為1.5厘米；雞蛋打散，加入少許鹽，放入小蔥，攪拌均勻備用；炒鍋充分預熱後，加入植物油，小火加熱植物油至出現油線；
將饅頭片放入準備好的蛋液中，均勻包裹蛋液；將裹好蛋液的饅頭片放入預熱好的平底煎鍋中，小火煎至兩面金黃；脆皮蛋炒饅頭片出鍋了！
材料:雞蛋3個，低筋面粉3湯匙，牛奶1湯匙，香蕉2根，巧克力粒。
早餐8:香蕉面包。
練習:
1.將香蕉去皮切片，將雞蛋、低粉和牛奶打至光滑。
2.不粘低鍋預熱，刷壹層薄薄的油，舀壹湯匙蛋糊入鍋，搖鍋延展面糊。
3.加入香蕉和巧克力顆粒，用小火均勻加熱面糊。蛋糊半凝固時對折成半圓形，煎至兩面金黃。
早餐9:水果燕麥片
配料:燕麥片1杯，蘋果汁250，牛油果1，低脂酸奶1杯，葡萄幹2湯匙，藍莓幹2湯匙，優質蛋白粉1湯匙。
練習:
1.把梨去核，用榨汁機打，讓榨汁機轉幾圈，而不是打成汁；但是看起來有點像泥巴。
2.在壹個大碗中混合所有的原料並攪拌。
3.靜置幾個小時或放入冰箱過夜。想吃的時候拿出來。妳可以在上面撒上草莓和櫻桃。
早餐10:玉米胡蘿蔔粥
原料:大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿。
練習:
1.大米洗凈浸泡1小時以上，胡蘿蔔洗凈切小粒。玉米粒裝罐，蘑菇和火腿也切成小粒。
2.在米飯中放壹些色拉油，同時加入蘑菇，開始烹飪。
3.燒開後加入胡蘿蔔和玉米粒，邊煮邊攪拌，朝壹個方向壓。
4.感覺差不多熟的時候(20分鐘左右)加入火腿丁，再次燒開後撒上蔥花，最好加鹽調味。