特色餐廳的位置要求是1，位置標準是商務餐廳中最高的，比如順豐、湘鄂情、俏江南等商務餐廳。商務餐廳壹般有三個選址原則:壹是必須位於商務氛圍非常濃厚的區域，周邊寫字樓、酒店較多；二是面積要求大，至少2000平米以上；第三，裝修檔次更豪華。
所以商務宴請壹般選擇在高檔酒店、寫字樓等商圈或者少數高檔小區。壹般消費是商務宴請或宴會，每位客人消費高於200元甚至上千元，以高收入人群和商務消費者為主要消費對象。壹般裝修豪華，壹般凈高在4.5米以上。要求單層面積比較大，壹般在1000平米以上。
壹般來說，商務餐廳對購物中心的出入要求很高，購物中心必須為這家餐廳安排單獨的通道、電梯和交通組織。否則要穿過商場才能到達餐廳，影響商務宴請所需的高端形象。
2、洋快餐拒絕進入小區漢堡王、賽百味、吉野家等。洋快餐？就是不願意進入社區。這些品牌的快餐壹般位於商圈、繁華商業區、車站碼頭和壹些購物中心，最好是大型超市(百貨/超市/家電/家居等)的出入口附近。)和十字路口。另外，壹般會有壹個特殊要求，就是可以在店門口附近停壹輛集裝箱車，方便送貨。
3.晚餐商人擔心偏遠的社區。相對於商務餐廳，大眾餐飲的定位是多元化的，要求也沒有那麽苛刻。商圈、商務區、相對集中的住宅區都可以。它們往往成為大型購物中心餐飲業態的主要構成，也經常進入壹些成熟的大型社區。壹般來說，大型社區和大眾餐飲相對和諧，但是像天通苑、通州這樣遠離市區的社區，所有的年夜飯商戶都會面臨同樣的問題:通州的餐廳中午沒有生意，因為大家都在市區上班，只能靠晚上。但人們從市區回到通州，壹般都要晚上七八點。如果晚餐的營業高峰是10點，他們最多只能翻兩盤。在鬧市區，晚餐高峰時間從5點半持續到10左右，可以翻五套，相當於翻好幾倍。
4.異國情調餐廳的選址傾向是什麽？國際化？比如香蕉葉、巴西烤肉、日韓料理等異國情調的餐廳，在很多方面都與中餐相似。壹些外國餐館是中國人開的，產品和口味都得到了提高，不僅針對特定的外國客人，也針對很多時尚人士和白領。這類餐廳的選址會選擇外國人集中的商業區、工業園區或港口區，以及外國人聚集的其他區域或主題街區。
5、咖啡、茶館愛情？聚壹聚？妳喜歡咖啡、茶館和酒吧嗎？集中管理？傾向，也就是所謂的咖啡/茶館/酒吧街，或者附近的地方。因為有集團的優勢和氛圍，客戶聚集，吞吐量很大。但這類地方往往競爭過於激烈，只要有個性、有品牌特色的商家都有生存空間。此外，咖啡茶館通常位於旅遊區、商業區和高檔住宅區附近。
6、公司自身發展規劃餐飲企業會根據個人的資金周期和人員周期來規劃自己的區位布局，很多屬於？商業秘密？。肯德基和麥當勞這兩個最著名的快餐連鎖企業，目前的發展戰略截然不同:肯德基在2005年和2006年快速擴張，開店數量是麥當勞的壹倍以上。快速擴張的結果是，很多新店的利潤率下降，甚至到了商家無法承受的地步。因此，2007年後，肯德基的擴張速度放緩，以保證開設新店的成功率。相反，麥當勞在很多地方的單店收入比肯德基高，但發展腳步卻遠遠落後，所以目前致力於快速擴張。
房地產項目？合適嗎？根據餐飲商家出現的場所，可分為三類:商業街、美食街或特色街區、大型商店或購物中心、壹般住宅或寫字樓。
特色餐廳選址的考慮因素1)盡量避免直接競爭。
2)專營午餐的餐飲加盟連鎖店，要盡可能方便顧客。
3)主要道路旁的餐飲加盟連鎖店是為了方便旅行者而開辦的，必須設在旅行者容易到達的地方。否則即使餐飲加盟連鎖店離馬路不遠，對餐飲加盟連鎖店也是不利的。
4)餐飲連鎖店的理想位置是靠近主街道、繁華的商業區或公寓區。
5)對於那些氛圍獨特、有特色或者環境特殊的餐廳，稍微偏僻壹點問題不大，因為顧客總會找到的。
6)位於美食和音樂區的連鎖餐廳總能吸引大量顧客。
7)選址時註意交通條件。餐飲連鎖店面對的是繁忙的交通區域，所以要註意餐飲連鎖店附近是否有停車場。
8)高端餐飲連鎖店通常只設在商業中心或寫字樓。判斷壹個地方是否要開高端餐飲連鎖店的唯壹標準就是看這個地方是否有高端消費能力的目標客戶。
特色餐飲位置註意事項1。不適合在人煙稀少的地方開快餐店。
如果快餐店位於常住人口少、流動人口少的地區，就缺乏人氣，也很難形成相對穩定的消費群體。
2.快餐店前面應該沒有障礙物。
被建築物遮擋的店面會影響快餐店的知名度，削弱顧客數量。如何開壹家快餐店，尤其是快餐店的門不能對著那棵樹厚葉茂的大樹，空氣就不流通，遇到雷雨就有觸電的危險。
3.在高速公路旁邊開快餐店是不可取的。
高速公路上川流不息的是車，而不是人。為了保證交通流的高速標準，高速公路絕對需要幹凈、安全的道路。壹般高速路中間都有隔離設施，兩邊道路不能交叉，高速路旁邊很少有商業網點和停車設施。
4.快餐店不應該面對筆直的道路。
筆直的道路會產生過往車輛的廢氣，造成餐廳周邊環境的空氣汙染。顧客用餐就像滾滾煙塵，會讓消費者望而卻步。
5、西太陽的立面要精挑細選。
有時候孫茜店的位置不錯，但是在炎熱的夏天，即使有空調，顧客也不願意帶著太陽進店吃飯。
6、快餐店不宜開在風口位置。
應該仔細選擇風口位置。尤其是北方城市，冬天來了，寒風襲人。如果店門正對著風(壹般是西北方向)，會給顧客進店造成麻煩。
7.快餐店不應該開在斜坡上。
坡度影響車輛停放，也不利於顧客進店就餐。
8、快餐店該不該選？直通流量？的位置
快餐店的大門並排對著兩棟高樓，中間很容易形成壹條小巷？直通流量？。開快餐店如何選址？因為門前巷子窄，圍墻高，陰沈沈的，顧客都不願意進來，自然會影響生意。
9、快餐店門不宜朝向死胡同。
死巷的空氣沈悶、停滯，人流量很小。快餐店的前門面對死巷，容易讓人心理上產生壓抑和不愉快的感覺，會影響食欲，進而影響餐廳生意。
10，店門寬度不要窄。
因為店門寬度比較窄，不容易被顧客註意到。