簡介:龍眼龍眼，有的人喜歡吃新鮮水果，有的人喜歡嚼幹果。這麽受歡迎的水果，也是養心健脾，養血安神的良藥，臨床上也經常用到桂圓。
藥用龍眼肉
神農本草經:“心平氣和，厭食，久服，魂強，聰明，智適，不老，知神。”《本草求真》:“桂圓氣味甘，與大棗相似，但此甘味較重，尤潤氣機。在補氣方面，也有補血的作用，故本書可益脾生智，養心護血，心脾需藥。可用於治療精神勞損引起的健忘、心悸、怔忡，腸風下血。”
龍眼肉單用有效，常與人參、當歸、大棗、酸棗仁等配伍。以增強養心健脾、養血安神的功效。如桂圓在年老、貧血、產後、大病後均可補益氣血，可單獨服用，也可與大棗合用。
龍眼肉味甘，性溫，比棗重。有補氣補血之功，故能益脾養心血。是心脾的重要藥物，可治思慮過度、傷脾、心悸、失眠、健忘。它與人參、當歸和酸棗仁配伍。例如，歸脾湯(正體姚磊)是治療心脾血虛的常用方劑。方中黃芪微溫，健脾益氣；龍眼肉味甘，性溫，既能補脾氣，又能滋養心血。* * *是君藥。人參、白術為溫補之氣，與黃芪配伍，加強健脾益氣的作用；當歸性微溫，養血，與龍眼肉相互作用，增加養心血的功效，都是臣藥。茯苓、大棗、遠誌安神；木香理氣醒脾，與補氣養血藥物配伍，使其不礙胃，但不郁滯，均為佐藥。
龍眼
龍眼肉神農本草經典
來源是無患子科龍眼屬植物龍眼的假種皮。
別稱桂圓、桂圓幹、桂圓、圓眼、蜜脾、碧木。
性甜性暖。
歸經與脾經歸經。
功能與主治龍眼肉能補益心脾，補益氣血，是安神的良藥。常用於思勞傷脾引起的心悸、失眠、健忘、食少乏力等。非常適合擔心感情，傷氣血的人，產後虛弱無聊的人。
適用於因過度思考、勞損脾臟而引起的心悸、失眠、健忘、精神不振者。脾氣虛弱，飲食不足，疲勞，氣血不足，面容憔悴萎黃，便血崩漏。產後，病後身體虛弱，情緒低落。
註意事項:濕重、有痰火、因濕而戒酒者不宜服用。孕婦不適合。
用法用量可為粥、膏、茶、酒或丸。湯劑用量10 ~ 25g，湯劑用量30 ~ 60g。
食用和實際應用
龍眼肉以片大、肉厚、質地軟、色澤棕黃、半透明、味甜為佳。鮮桂圓、桂圓幹、桂圓片都可以選擇。
龍眼肉食療
龍眼橙蛋糕糊
解郁，行氣，調理脾胃。
療效
橘餅有解郁、行氣、和脾胃的作用。用桂圓膏養心健脾，和胃，特別適合心脾兩虛，肝郁者。
食療藥膳
龍眼肉200克，橘餅100克，蜂蜜適量。將龍眼肉、橘餅洗凈，放入鍋中，加適量水煮沸30分鐘，用榨汁機打成泥狀，加蜂蜜調成糊狀，放入密封容器中服用。每天任何時候服用2勺，或用水沖洗。
為了大眾
適用於血虛抑郁、心煩心悸、失眠健忘、脾虛厭食者。秋冬服用特別好。
特別註意
濕重內有痰火者及孕婦不宜。
龍巖葡萄酒
養心健脾安神
療效
本方具有養心、健脾、安神的功效，尤其治療思維過度、心脾兩虛、心悸失眠。
食療藥膳
龍眼肉幹250克，白酒500毫升。將幹桂圓肉裝入瓶中，註入白酒，密封保存。100天後可以打開飲用。每次喝1.5 ~ 30ml，連續幾天每天1~2次。
為了大眾
適用於終日憂心忡忡，心血虛，心神不寧，心悸失眠，食少乏力，面色枯黃者。秋冬喝特別好。
特別註意
濕重內有痰火者及孕婦不宜。不適合飲用者慎用。