女性冬天喝的滋陰補腎的湯很淡,尤其是冬天。喝湯是很好的食補方法,不會有藥物的副作用,還能很好的調理身體。以下是女性冬天喝的滋陰補腎的湯。
冬天最適合女性喝的滋陰補腎湯是1,適合女性。
1,銀耳枸杞湯
材料:銀耳15g,枸杞25g。
做法:將銀耳、枸杞壹起放入鍋中,加入適量清水,用文火煎成濃汁,加入蜂蜜,煎5分鐘後服用。1隔天壹次,服溫開水。
功效:本方具有滋陰補腎、益氣血、潤膚養顏的功效。
2、枸杞豬腎湯
1豬腰、1枸杞、適量姜片、料酒。將豬裏脊肉洗凈,放入鍋中加水和料酒燒開,將豬裏脊肉用放血水焯壹下,然後將豬裏脊肉洗凈切成條狀,將豬裏脊肉和枸杞壹起放入碗中,加入姜片和適量的水,燉40分鐘,煮熟後再加鹽。
功能:枸杞滋補肝腎,益視力;豬腰肉營養豐富,非常適合腎虛的人食用,可以改善腰酸背痛、盜汗等癥狀。
3、黑豆、紅棗、塘虱和魚湯
配料:黑豆、紅棗、塘虱魚、生姜。
做法:黑豆提前壹晚洗凈浸泡備用;將宰殺的塘虱洗凈,瀝幹水分;如果魚比較大,可以切成兩段;紅棗洗凈,去核;黑豆撈起洗幹凈;熱鍋,用壹小塊碎姜擦鍋,放入兩勺油,放入塘虱,煎至兩面微黃;將8碗水倒入鍋中,煮沸。加入所有材料,用大火煮沸。將鍋轉小火煮壹個半小時。加鹽調味後即可食用。
功效:滋陰補腎,烏發養血,健脾利水。黑豆能養血補虛,塘虱能滋陰補腎,紅棗能補血健脾。該組合湯可用於調節婦女血虛頭痛,或腎虛、腎氣虛弱引起的耳鳴、血小板減少。
女人冬天最滋陰補腎。湯2-1,花生蓮藕豬腳湯。
花生,尤其是紅皮花生,有治療貧血、凝血止血的作用,對女性非常好。蓮藕還有養血化瘀的功效,還能促進消化。這個花生蓮藕豬腳湯營養豐富,味道特別好。
練習:
花生泡水備用,蓮藕切成滾刀片。也可以把豬蹄泡在水裏防止氧化,剁成大塊。放入冷水中煮熟,加入姜片和料酒,撈出瀝水,放入燉盅中,加入花生和蓮藕,或加入紅棗,小火燉兩小時。妳也可以用高壓鍋來節省時間。煮好後加鹽調味。
二、當歸羊肉湯
當歸羊肉湯是很多人月子餐的首選。是壹款非常適合產後調理的湯,可以益氣養血,活血化瘀,散寒止痛。羊肉有腥味,很多人不喜歡吃。其實只要用對了,就不會有什麽味道。問藥劑師當歸的量什麽時候可以買到。
練習:
將當歸浸泡在清水中,洗去灰塵。帶點骨頭的羊腿最好。燉湯呈乳白色,濃稠。放入有冷水的鍋中,放入姜片、蔥片、料酒去腥,焯水,撇去浮沫,將焯水的羊肉放入砂鍋,倒入開水,放入當歸、姜片,如果要加其他配料,再燉兩個小時。
黃芪枸杞鴿子湯
黃芪也是壹種中草藥,可用於氣虛、乏力、盜汗等癥狀。還能補血益氣,增強免疫力。鴿子溫補。民間壹直有“十鴿九雞”的說法。鴿子是很有營養的食材。
練習:
處理過的鴿子都是買來清洗過的,血很好。所以不建議將鴿子焯水。將洗凈的鴿子放入燉鍋中,加入黃芪、紅棗、姜片,文火燉兩小時(黃芪的用量也要遵藥師醫囑)。取出前加入枸杞10分鐘。
第四,紅棗桂圓烏雞湯
烏雞也是滋陰補血的好食物。桂圓不僅能養心安神,還能促進血紅蛋白的再生,起到生血養血的作用。烏骨雞也是雞肉品種,最適合燉。
練習:
將桂圓去皮,紅棗洗凈,將烏雞塊放入鍋內冷水中,加入姜片和料酒瀝幹水,然後取出烏雞、紅棗和桂圓,加入姜片,倒入熱水,燉2小時。
女人冬天最滋陰補腎的湯是3 1和甲魚滋腎湯。
材料:甲魚1只(300g以上),枸杞10g,熟地黃15g。
做法:甲魚宰殺後,去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內;然後加入洗凈的枸杞和熟地黃,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火燉至甲魚肉熟透。可以常吃。
功效:滋陰補腎。食譜中的甲魚肉能滋陰涼血;枸杞護肝滋腎,益視力;地黃滋陰補血。頭痛屬於腎陰虛,所以人要吃這個方子。
2.丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:烏雞宰殺後,去毛、去內臟、去爪;將丹參充分濕潤,切成薄片;將川貝母去雜,切成大顆粒;將紅花去雜,洗凈;姜拍碎,蔥切段;將烏雞、川貝、紅花、丹參、生姜、蔥、紹興酒壹起放入燉鍋中,加入2800毫升清水;用大火將燉鍋燒開,然後小火燉35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉拌勻。
功效:烏雞是女性養生、滋陰補腎的首選美食。用烏雞煮飯或煲湯,對女性健康非常有益,既能滋陰養顏,又能補益氣血。
3.懷芪石斛羅頭湯
配料:山藥、枸杞、石斛、無花果、幹蝸牛頭、生姜、豬肉。
做法:將山藥、枸杞、石斛、無花果洗凈備用;將幹蝸牛頭浸泡在熱水中,燒熱半鍋水,加入壹小塊姜,將蝸牛頭浸泡在水中3~5分鐘撈起;豬肉洗凈,切塊,用清水浸泡;將8碗水倒入壹個陶罐中,煮沸。加入所有的材料,用大火煮開,然後小火燉兩個小時。加鹽調味後飲用。
功效:滋陰補腎,祛風明目,健脾開胃,補腎填精。蝸牛頭有養肝陰、益眼明目的功效。加上枸杞和鐵皮石斛,湯味鮮美,滋補而不燥,對勞累過度、勞累過度的人特別有幫助。
4.海參燉瘦肉湯
材料:瘦豬肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料適量。
做法:壹、海參洗凈切絲即可。瘦肉洗凈切絲。大棗去核洗凈。將所有材料放入燉鍋內,蓋上適量開水,小火燉2 ~ 3小時,調味即可。
功效:補腎益精,潤腸燥。海參既能滋補腎陽,又能滋補腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬肉瘦肉味甘、潤,能潤胃、生津、增肌。紅棗是補血健脾的良藥。將這三種食物煮成湯,對補腎養血、潤燥滑腸有很好的作用。
5、腐竹銀杏豬肚湯
材料:豬肚500克、腐竹50克、白果30克、薏苡仁30克、芡實10克、馬蹄1、植物油5克、鹽適量。
做法:五花肉用鹽和生粉搓壹下,洗凈,縫幾下,直到沒有腥味。洗凈後在開水裏滾壹會兒,然後取出洗凈切片。腐竹的斷段泡在水裏。白果去皮去核,馬蹄切片。用陶罐將水燒開,直到八成滿。五花肉煮1小時左右,再加入其他食材煮1小時,調味。
功效:此湯具有健脾開胃、滋陰補腎、祛濕消腫的作用,且不燥。
6、栗子湯
材料:雞肉100g,生姜5g,枸杞10g,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸,選取100g的骨肉,用開水焯壹下,放入湯鍋中。然後將枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入適量的高湯。大火燒開後,小火燉1小時。出鍋時加入精鹽即可食用。
功效:雞肉能補氣血,治脾胃虛弱;生姜能發汗散寒,止嘔解毒;枸杞能補腎益精,養肝明目;板栗能益氣、養胃、補腎,對便溏有治療作用。這個栗子湯對氣短、腎虛、腰痛有很好的滋補作用。