雪梨煮冰糖水是不錯的壹種食物，首先需要我們準備好雪梨、冰糖、水。需要我們準備好雪梨壹個，洗凈之後去皮，切去頂部就可以作為蓋子，然後借助小刀和勺子，挖除中間的核，然後我們需要把冰糖放入中間，蓋上蓋子之後就可以把之前處理好的雪梨，放到盤子中，然後就可以放入蒸鍋中，需要隔水蒸上1個半小時到2個小時，然後讓梨完全軟化就可以了。也可以選擇把梨洗凈，然後去皮去子，切成大塊之後，就可以放入碗中，然後再加入冰糖，再放入蒸鍋中，蒸軟之後就可以吃了。
正確煮梨水的方法
煮梨水是非常不錯的壹種吃法，這是幫助我們保護肺部的好選擇，首先需要我們準備好雪花梨和冰糖各適量。我們煮梨水的時候，其中最好的選擇就是雪花梨，因為雪花梨的個大比較大，而且是壹種體圓，果肉細膩的水果，吃起來汁多的提神味甜，雪花梨中的藥用價值同樣很強，是可以幫助清熱去火的，還可以發揮出潤肺止咳的功效。我們可以選擇把雪花梨洗凈，然後再切成塊吃，在切的時候，需要我們把雪梨中間的核完全去掉，不過壹定不能去皮，之後我們把切好的梨，全部都放入到鍋中，再放上適量的水，之後就可以選擇在鍋中加入兩塊冰糖，然後開大火開始煮，等到水沸之後，就可以把火調小，然後繼續燉上半個小時左右，就可以倒出梨水服用了。
還可以準備好鴨梨1個，冰糖100克，水適量。我們需要把鴨梨洗凈之後去皮，然後再去掉梨核，這樣是可以避免煮出來的梨水有酸澀的口感。然後我們把處理好的梨切成滾刀塊。在鍋中加入適量的水，燒到快開的時候就可以把冰糖放進去，然後用小火加熱，等到冰糖融化，冰糖化完之後就可以把梨塊放進去。然後用大火煮開後，改成小火繼續熬煮15分鐘左右就可以了。
準備好梨2個、銀耳3朵、紅棗6個、冰糖適量、花椒10個、枸杞子適量。首先我們要把銀耳泡發、洗凈。然後準備冬果梨、紅棗、枸杞。我們把冬果梨洗凈之後，削皮去核切成小塊。然後再把冰糖和花椒備好。在鍋中加水，等到水開之後就可以放入銀耳、紅棗、冰糖，蓋上蓋繼續煮30分鐘。在其中加入冬果梨、花椒，繼續煮20分鐘。然後我們就可以加入枸杞，煮10分鐘關火就可以了。煮好之後就制作成了冰糖銀耳冬果梨湯。
冰糖雪梨是蒸還是煮
冰糖雪梨蒸著吃或者煮著吃實際上都是可以的，首先梨有潤肺止咳、生津止咳的功效，還可以發揮出和胃降逆、益脾止瀉的效果，冰糖是色白的食物，因為白色是可以入肺的，而且冰糖也有潤肺止咳、清熱瀉火的效果，所以蘇紅我們是可以用雪梨和冰糖蒸著吃的，也可以選擇煮水吃，都是不錯的選擇，潤肺的效果也不錯，壹般來說蒸煮20-30分鐘就可以吃了，實際上我們選擇蒸著吃是比較好的選擇，可以更好的保留雪梨的功效，對我們健康也是會更有好處的，可以促進肺部健康。