幹果適合減肥期間吃嗎？
減肥期間不建議吃。
幹果是很多人喜歡的零食，尤其是壹些女性朋友。為了減肥，他們通常不吃飯，餓了就吃幹果。很多人認為，與其他零食相比，幹果不僅能補充必要的營養，還能減少人體攝入的熱量，是壹種很好的減肥方式。
其實這是壹個誤區。市面上的香蕉片、蘋果幹、芒果幹等脫水幹果不僅不能減肥，也不是健康食品。
壹般來說，香蕉片、紅薯幹、芒果幹等脫水幹果的制作過程都需要油炸，不僅熱量高，
壹些不耐高溫的維生素，如維生素C、維生素B也被破壞了。另外，水果曬幹後，水分少，糖分相對高壹些。此外，加工過程中可能會加入鹽或糖，給身體增加額外負擔。
幹果只能少量食用，不能代替水果作為維生素的來源，也不適合減肥者食用。
如何挑選幹果
首選——凍幹水果
冷凍幹燥又稱真空冷凍幹燥技術，是將新鮮的蔬菜、水果在-40℃以下的凍幹機中直接冷凍，然後通過真空脫水技術將固態的水升華為氣態，最大限度地保存了食品的營養成分和原有形態。
雖然損失了壹些水分和水溶性維生素，但凍幹水果對各種營養物質的保留程度很高，作為日常零食或課間兒童的正餐都很好，比其他休閑零食更健康。
第二選擇-天然幹果
葡萄幹、無花果幹、桂圓、紅棗幹等天然幹果，糖分物質豐富，肉質醇厚，味道甘甜。
雖然這些幹果大多便宜實惠，但值得註意的是，它們通常體積較小，熱量較高，所以每次食用時壹定要控制攝入量。
偶爾食用-脆水果和蔬菜
常見的果蔬脆片壹般都是低溫油炸的。雖然它們香脆可口，但是從配料表中我們可以知道，果蔬脆片的脂肪含量基本上是10%~20%甚至更高。
偶爾可以少量食用，但不建議歸類為果蔬幹。妳可以把它們歸類為油炸薯片，不建議減肥的人吃。
果脯和話梅
在蜜餞、蜜餞的加工過程中會添加大量的糖和鹽。以鹽為例，話梅的含鹽量最高可達35%，也就是說在100g中，話梅的含鹽量最高可達35g。《中國居民膳食指南2016》推薦普通居民每日鹽攝入量為6g。
所以不建議經常吃這種食物！！
立正！
挑選幹果時，不僅要註意加工方法，還要註意配料表。添加劑太多，有些幹果為了追求口感，往往會添加大量添加劑。雖然味道不錯，但不推薦。
常見的食品添加劑有:白糖、鹽、各種糖漿、食用香精、食用色素、防腐劑等。選擇幹果，成分越少越好！！
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