濮陽是河南的壹個地級市,美食在周邊遠近聞名,有非常多的地道小吃,下面給大家分享壹下到了濮陽有哪些地方名吃不容錯過。
1、裹涼皮
裹涼皮是壹種濮陽遠近聞名的地方小吃,在濮陽地區是相當的流行的。把黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻後放入壹大張涼皮裏面,然後裹成卷就可以吃了,是年輕群體和上班族的快餐首選。對於很多在外鄉求學或工作的濮陽人來講,回到家鄉的時候,總是想去街上吃壹個涼爽可口的裹涼皮。
2、濮陽壯饃
壯饃是壹種帶餡的面食小吃,在濮陽的很多地方都可以吃到,是非常受歡迎的壹種面食。做好的壯饃,色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。壯饃有很多種餡,最好吃的當屬羊肉大蔥的,壯饃雖香,因為是死面的,所以千萬壹次不要吃得太多,容易脹肚。
3、滑脊湯
滑脊湯是濮城的傳統名吃之壹,以湯鮮味美聞名於整個濮陽市。剛出鍋的滑脊湯,看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。在濮陽,婚喪嫁娶,逢年過節,紅白喜事,家家戶戶都喜歡煮上壹道滑脊湯,人人也都愛喝滑脊湯。
4、濮城雜拌
雜拌是濮陽範縣濮城鎮的著名小吃,以健康、營養葷素搭配合理,地方風味純正而聞名整個範縣,是範縣人們喜愛的壹種地方小吃。壹般是用芡粉肉團、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料精制而成。
5、羊頭肉
到了濮陽壹定要品嘗壹下當地的五香羊頭,而從羊頭上面剔下的羊頭肉,更是不容錯過的美味。羊頭肉是整只羊最細膩最美味的部位,會吃的老餮們壹定不會放過。滑膩鮮美的羊頭肉,簡直就是人間美味。
6、壹機廠涼皮
壹機廠涼皮是濮陽華龍區的特色小吃,在華龍區的大街小巷都可以看到壹機廠涼皮的牌子,好像只有掛著這個牌子,才能證明自己的涼皮是最正宗的。將涼皮切寬條或細絲加黃瓜絲、面筋、香菜、辣椒、蒜水、鹽水、醋、醬油、芝麻醬等攪拌而成。
7、範縣大包子
範縣大包子在整個濮陽都比較有名,在範縣的餐廳或者小飯店都可以吃到。它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。
8、雙廟涼粉
涼粉是壹種大眾小吃,在很多城市都能吃到,濮陽也有很多種涼粉可以吃到,最有名的當屬清豐縣的雙廟涼粉最為有名。雙廟涼粉味道清香、口感爽滑,實在是不可多得的地方小吃。
9、段賈居香腸
段賈居香腸是南樂縣傳統的地方特產,也是濮陽的傳統名吃之壹。采用祖傳秘方,傳統工藝,選料考究,配料名貴,成品風味獨特、營養豐富,是不可多得的饋贈佳品。
10、濮城燒羊肉
燒羊肉是濮城的著名美食,選用優質羊肉,香料用石磨磨制,抹在羊肉上卷制,用木柴燒火燉制而成。其色澤深紅,香氣撲鼻,香而不膻、鮮而不鹹、艷而不俗、爛而不膩、營養豐富,在濮陽壹帶享有盛名。
以上10道美食小吃是我心中濮陽的最有名的十大名吃,味道都很不錯,到濮陽的朋友可以找找嘗嘗,濮陽的美食還有很多,歡迎大家留言補充。
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