吃完螃蟹不要碰五種食物。出去吃過壹次,就再也不會忘記。這道菜簡單但不清淡。老人小孩都愛吃,有時候我們還得吃粗糧來中和。現在我想和大家分享的是,吃了螃蟹以後千萬不要碰五種食物。
吃完螃蟹千萬不要碰五種食物1 1和水果。
蟹肉的主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a,因此,不僅味道鮮美,而且營養豐富。但若與水果同食,則容易與水果中所含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不易消化,加重胃腸負擔,還可能引起腹瀉等癥狀。所以,吃了螃蟹不要馬上吃水果。
2.酸奶
螃蟹屬於寒性食物,容易引起腹瀉,而酸奶富含乳酸菌,可以加速腸胃蠕動。所以酸奶和螃蟹同時吃,尤其是脾胃虛寒的人。
3.啤酒
很多人吃螃蟹愛喝啤酒,容易引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,人體內嘌呤的代謝終產物尿酸會加重痛風。因此,嘌呤代謝異常或痛風的患者壹定要慎吃螃蟹。
4. 茶
吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內忌喝茶水。因為開水會稀釋胃酸,茶葉會凝固螃蟹的壹些成分,不利於消化吸收。
5.柿子
不要把螃蟹和柿子混在壹起吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
吃完螃蟹千萬不要碰五種食物。
1,吃螃蟹不能吃紅薯:烤紅薯和煮螃蟹最好不要壹起吃,有的可能會拉肚子,有的甚至會得結石。
2.吃螃蟹後不能吃蜂蜜:吃螃蟹後不能吃蜂蜜的原因是這兩種食物以涼性為主,腸胃不好的人容易拉肚子。
3.吃螃蟹後不能吃柿子:吃螃蟹後不能吃柿子。《飲食》中已有記載。螃蟹和柿子都是寒性的東西,壹起吃容易傷脾胃,體質弱的人更要註意。此外,柿子含有鞣酸,蟹肉富含蛋白質。當它們相遇時,會凝固成單寧酸蛋白,不易消化,妨礙消化功能,使食物停留在腸道內發酵,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
4.吃螃蟹不能吃梨:陶弘景《名醫錄》記載:“梨性寒利,食多傷人。”和上面說的柿子壹樣,梨甜而寒,螃蟹也寒。壹起吃容易傷胃。
5.吃完螃蟹不能吃花生:吃完螃蟹不能吃花生。花生是壹種油膩的食物,味道香甜,脂肪含量為45%。油膩的東西遇到涼的東西容易拉肚子,所以吃螃蟹後不能吃花生,尤其是腸胃不好的人,更不要貪吃,傷身體。
吃螃蟹不能吃的東西。
1,吃螃蟹不能吃兔肉:吃螃蟹不能吃兔肉,壹起吃會導致食物中毒。
2.吃完螃蟹不能吃芹菜:芹菜會油膩,帶走壹部分脂肪。很多人覺得吃螃蟹太油膩,想喝壹杯芹菜汁去油膩。但是吃了螃蟹之後,就不能吃芹菜了,會影響蛋白質的吸收,降低兩者的營養價值。
3.吃了螃蟹不能吃香瓜:吃了螃蟹不能吃香瓜。冬瓜味甘、寒、滑,能清熱通便。吃完螃蟹再吃哈密瓜,會損傷腸胃,容易導致腹瀉。腸胃較弱的人應少吃這兩種食物,否則容易加重病情。
4.吃螃蟹後不能喝茶:有些人喜歡吃螃蟹後喝茶,以為可以去腥。但是吃了螃蟹就不能喝茶了。吃螃蟹時,最好喝溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要喝茶。因為蟹腳和蟹腮難免會帶壹點細菌,喝或者醋都可以殺死,我們的胃液也有壹定的殺菌能力,但是喝了茶水後會稀釋胃液,殺菌效果會大打折扣。
5.吃螃蟹後不能吃冷飲:吃螃蟹後不能喝冷飲。冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西,會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲,吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。
吃完螃蟹不要碰五種食物。3螃蟹吃什麽食物?
1.螃蟹和茶很相似
有些人有飯後喝茶的習慣,但吃螃蟹後不能馬上喝茶,尤其是消化吸收功能差的人。因為茶多酚會降低消化酶的活性,會加重脾胃的負擔。但如果身體有很好的消化功能,喝適量的茶,只要不太多,就不會惹事。
2.螃蟹和西紅柿很相似。
淮安市第壹人民醫院副主任醫師沈洋此前表示,螃蟹不宜與柿子同食,因為柿子中含有的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,凝固的物質可能在人的腸道內停留時間較長,會引起發酵腐敗,嚴重的會導致嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3.螃蟹和芹菜很相似
從飲食禁忌來看,螃蟹和芹菜壹起吃,會影響胃腸對蟹肉的蛋白質吸收。說白了就是人體吸收不了營養。但是第壹期吃了不會中毒,體內也不會有不良反應。
4.螃蟹和南瓜很相似
壹般來說,相親相愛,螃蟹和南瓜可以壹起吃,不會給身體帶來任何影響。但南瓜中含有壹種稀有的鈷元素,對降血壓有很好的作用。高血壓患者如果先吃南瓜再吃螃蟹,血壓會升高,所以這類人需要註意。
5.螃蟹和花生很相似
螃蟹不能和花生壹起吃。這兩種食物壹起吃可能會導致患者腹痛嘔吐,因為它們有壹定的相互作用,所以這兩種食物最好間隔至少兩個小時吃。
6.螃蟹和蜂蜜是克。
如果身體熱的人吃螃蟹後喝蜂蜜,會覺得很舒服,沒有不好的感覺。但如果身體虛弱,濕熱型的人就容易腹痛、腹瀉、濕疹。