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準媽媽玉華懷孕後開始有意識的增加蔬菜的食用量。前幾天，玉華有點生氣。看到市面上有特別新鮮的蒲公英，她就買了壹把放在家裏煲湯，覺得既清熱又營養。結果那天晚上她感覺皮膚過敏，胃不舒服，把玉華壹家人都嚇壞了。還好檢查後沒什麽大礙。問了醫生才知道，雖然準媽媽對蔬菜沒有特別的禁忌，但是有幾種蔬菜在孕期會對胎兒的生長發育產生不利影響。準媽媽盡量不吃或少吃。
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涼性等蔬菜性涼，尤其不適合脾胃虛寒的孕婦食用。蒲公英和馬齒莧雖然有清熱解毒的作用，但是吃多了容易傷胃，導致腹瀉，影響胎兒的生長。涼性蔬菜的代表苦瓜不僅性涼，還能清熱止痢，但苦瓜中含有大量的生物堿奎寧。奎寧有明目、活血、利尿的作用，準媽媽吃多了容易刺激子宮，出現流產癥狀。。
含有有害元素的蔬菜對胎兒的生長發育有影響是因為含有壹些有害元素，不適合準媽媽多吃。生豆類:蔬菜如四季豆、扁豆、蕓豆等，由於含有皂甙和紅細胞凝集素，在新鮮或加熱不充分的情況下，會引起食物惡心、嘔吐、腹瀉等中毒現象，嚴重時會心慌、胸悶、脫水。準媽媽要特別小心。鮮黃花菜:含有秋水仙堿，有毒性，可引起胃灼熱、咽幹、血尿等癥狀。食用時，黃花菜壹定要加熱，徹底煮熟。
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空心菜:本來是壹種很好的蔬菜，富含鈣，但也含有較高的草酸，與準媽媽體內的鈣結合，會導致孕媽媽和胎兒缺鈣，屬於傷胎範疇。射手座射手座:含有多種維生素、澱粉和微量元素，營養價值很高。但它容易流產，因為它出血，利尿，流產。番茄:是準媽媽喜歡吃的蔬菜，但是沒有成熟的綠色番茄含有龍葵堿。如果輕者食用，會導致呼吸困難和意識障礙，甚至心力衰竭。
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腌制的泡菜吃起來很清爽，尤其是懷孕期間食欲差的時候。吃幾口泡菜也能緩解孕吐。偶爾吃，還可以，但是長期吃，對自己和胎兒都不好。這種蔬菜在制作過程中，不僅破壞了大量的維生素(如果原料在腌制過程中存放時間過長，腌制的蔬菜容易腐爛變質，滋生細菌)，還含有大量的亞硝酸鹽等致癌物質，危害很大。建議準媽媽不吃或少吃。
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有些變質腐敗的蔬菜，存放時間太久會變質腐爛。比如土豆發芽變藍後，會產生有害物質龍葵堿，容易刺激準媽媽的腸道，引起食物中毒。對於媽媽來說，這種蔬菜壹定不能嘗試。蔬菜因品種多、色澤好、營養豐富、調節食欲，深受準媽媽們的喜愛。
準媽媽在選擇多吃蔬菜時，要註意保證營養全面均衡，種類多樣，搭配不要太單壹。多吃根莖葉類蔬菜，尤其是深色蔬菜，更有營養。註意烹調方法，不要煮得太軟，以免破壞蔬菜的營養成分。暖心寄語
孕媽媽孕期的飲食也不容忽視，畢竟關系到母嬰健康。遠離孕期:寒性食物；腌制食品；變質的食物；反季節水果和蔬菜。很多孕媽媽想嘗試新鮮的東西，喜歡去超市買反季節的蔬菜水果。過季的果蔬，看著特別新鮮水潤，但是真正買回來之後，味道就沒有當季那麽清爽了。主要原因是蔬菜大棚的溫度和當季的溫度還是有很大的差別。因為蔬菜大棚裏的蔬菜水果大部分都是用藥物催熟的，所以孕期最好不要吃反季節的蔬菜水果。