總的來說，白梨系統的大多數梨品種耐貯藏；秋子梨系統的絕大多數優良品種耐貯藏；砂梨系統中品種的耐貯性不如白梨。但西洋梨系統大部分品種不耐貯藏。同壹個系統，不同的品種保質期不同。中晚熟品種耐貯性強，早熟梨品種壹般不耐貯。如鴨梨、雪梨、蜜梨、固安梨等。秋白梨、香水梨、蕭宏梨、陜西笨梨都是抗藏的。
中華玉梨耐貯性強，在地窖中可存放6-8個月，居全國梨之首。
刺梨果實在室溫下貯藏約65438±05天。
廖宏梨極耐貯藏，在簡單條件下可貯藏至次年6月；
萬秀梨是韓國“丹梨”和“萬三基”雜交選育的晚熟梨新品種。正常情況下可保存4個月左右，低溫冷藏可保存6個月以上。
黃金梨是韓國“新瀉x20世紀”雜交育成的中晚熟梨新品種。常溫下可保存30天，0-5℃可保存5-7個月，但壹定要用保鮮紙包好，以防失水起皺。
秋陽梨——西陽梨的天然優良變異品種，常溫下可貯藏2-3個月，低溫下可貯藏次年5-6月；
翡翠梨是由早酥梨和興水梨雜交選育而成的早熟梨新品種。在自然條件下可儲存1個月，在0-5℃的恒溫倉庫中儲存80天後品質不變。
圓黃梨是韓國園藝研究所通過早生紅和晚生山治雜交育成的中熟梨新品種。常溫下可保存30天左右，春節後低溫保存。
愛宕梨原產日本，由20世紀和今村秋雜交選育而成。近年引進中國，是沙梨系列中優良的晚熟品種，可窖藏至次年5月。
梨新品種
青雪(雪花×新世紀)，1990育成，樹形較開闊，生長勢強，發芽率和分枝能力高，花芽易形成，腋生花芽多，果實圓形，黃綠色單果重300-400g，皮薄，果點小，分布均勻，外形美觀。果肉白色，脆，多汁，甜，香，可溶性固形物12%，品質好，核小，可食率高。花期中等，8月初果實成熟。該品種果實大，外形美觀，品質好，豐產，穩產，抗逆性強。授粉品種:黃花、新亞、新世紀。
新亞(新世紀×鴨梨)，1992育成，樹勢強，樹形相對開闊，發芽率中等，分枝能力強，花芽易形成，主要結果果枝短，果枝中等。果實長圓形，重300-500克。果皮綠色，果點明顯，分布均勻。果肉白、脆、多汁、香甜，品質優良，可溶性固形物含量12.5%。果實7月下旬成熟，為早中熟品種。授粉品種:廣西青雪。
矮當梨和沙梨是優良新品種，表現早果、早收、優質、耐貯藏。65438+10月上半月成熟，單果重300-500g，最高900g。果實核小，圓形，果皮橙黃色，表面光滑，果肉乳白色，肉脆，無石細胞，汁脆甜，含糖量13.8%，品質優良。愛宕梨最大的優點是種植後第二年結果，室溫下室內保存至第二年5月底，不會腐爛變質。幼樹當年80 cm以下的發育枝可形成大量花芽，單株產量兩年2.5 kg，三年7.8 kg，四年17.8kg，五年27.5 kg，初顯成效。
西子綠[新世紀×(雅庫莫×杭青)]是1990育成的新品種，樹勢和抗逆性強，發芽率和分枝能力適中，樹形開闊，花芽易形成，結果好，產量高。果實球形，重200-300克，果皮綠色，成熟時轉黃綠色，皮薄，果點小而少，果面光滑潔凈，外形美觀。果肉白、嫩、脆、多汁，口感好，味甜，品質優，含可溶性固形物12%。水果在七月中旬成熟。本品是優良的早熟品種，生長勢強，容易形成花芽。授粉品種:綠雲、興水、巨水。
香(新世紀×三花梨)樹體較開闊，新芽呈綠色，茸毛較少，成熟枝條呈褐色，芽較大，新芽頂芽明顯。葉子很大，呈長方形。果實圓形，平均單果重280克左右。果皮呈褐色，光滑。果肉白色，果肉致密，汁甜，可溶性固形物12%-13%，核小，可食率高，品質高。杭州初花期在3月下旬，盛花期在4月上旬，開果成熟在8月中旬。授粉品種為新亞和黃花。
翡翠(杭青×新世紀)樹體健壯，樹冠開放，容易形成花芽，座果率高，抗逆性強。果實近圓形，平均單果重300克。皮深綠，肉白，嫩脆，汁甜。杭州水果八月中旬成熟。
月桂(雪花×黃花)，1990育成。樹體粗壯，樹形較寬，花芽容易形成，腋生花芽多。果實卵形，重300-400克。果皮黃綠色，外觀好。果肉白、脆、多汁，酸甜適中，風味佳，微香，品質極佳。可溶性固形物12%，8月中旬果實成熟。栽培中註意增加分枝角度，培育短果枝。授粉品種:青雪黃驊新世紀。
青葵[(雅庫莫×艾嘉)×杭青]，1990選育而成。生長勢強，樹更開。發芽率強，結果果枝短，腋芽多，產量高。果實球形均勻，重量350-400克。果皮綠色，幹凈，光滑，小，酸甜，脆，多汁，微香，品質極佳。可溶性固形物12%。花期中等，8月中旬果實成熟。栽培中註意加強肥水，增加分枝角度。授粉品種:黃花、青雪、新亞、新航。
翠冠8-2 {興水×(杭青×新世紀)}該品種為最新優質梨品種，樹勢直立，產量高。嫩芽碧綠，頂端有毛，成熟的枝條呈褐色，頂芽突出，看上去就像新世紀。葉子呈長方形，深綠色，又大又厚。該品種果實近圓形，形狀較大，平均單果重約230克。果皮薄，黃褐色，有幾個銹斑。果肉白色，嫩脆，汁甜，核小，可溶性固形物約12%。杭州初花期為4月初，露地果實7月下旬至8月上旬成熟。授粉品種為新亞和新世紀。
杭青梨(留茬梨)樹勢強，樹冠開闊，發芽率和分枝力強，適應性強，抗逆性強，花芽易形成，結果期早，結果好，產量高。果實大，球形，重300至400克，果皮綠色，微糯，果點小而密，分布均勻；萼片持續存在，果實看起來很漂亮。果肉白、嫩、多汁、香甜，可溶性固形物12.5%，風味好，品質優。8月中旬成熟，屬中熟品種，適應性廣，外觀品質優良。授粉品種:黃花、亞青、宋慶。
亞青(杭青×鴨梨)樹勢強，樹形開闊，果實好，產量高。果實卵形，重300-400克。果肉白色，嫩脆，多汁，香甜，可溶性固形物12.5%，核小，可食率高。花期早，果實成熟晚，9月中下旬長勢很旺，樹形大，不宜過密種植。幼樹整形後，要長時間間伐，適度剪短。授粉品種:杭青、黃驊、宋慶。
幸運的是，水起源於日本。樹體粗壯，直立，分枝弱，強於淡水，易長枝，果實扁圓形，中等大小，壹般單果重約150g。7月下旬至8月上旬成熟，果皮黃色光滑，果形略扁圓形，整齊度好，汁多味甜，核小，抗黑星病能力強，優質高產。需要良好的照明、土壤通風和排水。
新世紀(20世紀×四郎)從日本傳入。樹勢中等，花芽易形成，豐產性好，果實扁圓形，平均單果重200克左右，果皮黃褐色，汁甜，品質中等以上，樹冠致密，適宜密植，早熟品種7月下旬可由黃花、杭青授粉。
雪峰(雪梨×新世紀)樹勢旺盛，抗逆性強，出芽能力強，枝條粗壯。早結果，好結果，高產穩產。果實圓形均勻，重225-300g，果皮黃綠色，光滑，果點不明顯，外觀好。果肉白色，核很小，肉質嫩脆，多汁，香甜微香，可溶性固形物12.5%-14%，品質好，耐貯藏。成熟期為早中期，8月上旬。開花期間。授粉品種:黃花、新亞、青葵、桂冠、新航。
雪芳(薛華梨×新世紀)樹勢強，抗逆性強，樹勢相對開放，出芽分枝能力中等。結果期早，高產穩產。果實球形均勻，重量225-300克。果皮黃綠色，果點小，略明顯，外觀好。果肉白色，核小，肉質細嫩，渣融，汁多，味甜微香，可溶性固形物含量12%-13%，品質好，耐貯藏。果實成熟早，在八月初。開花期間。授粉品種:黃花、新亞、青葵、桂冠、新航。
薛瑩(雪花李×新世紀)樹勢強，半開姿態，抗病性強，分枝能力弱，豐產穩產。果實球形，重200-300克，黃綠色，果點略明顯。果肉白色，核小，肉嫩無渣，汁多味甜，微香，品質好。可溶性固形物12%-13.5%，果實中熟，授粉品種為黃花、新亞、青葵、桂冠、新航。
綠雲(雅庫莫×艾嘉梨)樹勢強，抗逆性強，結果好，產量高。果實球形，重300-350克，果皮綠色，果點不明顯，外形美觀。果肉白色，脆嫩多汁，味甜，可溶性固形物含量11.5%。核小可食率高。花期較晚，成熟期為8月至9月初。抗逆性強，高產穩產，是中晚熟品種。栽培時註意加強肥水，提高品質。授粉品種:西子綠、興水、巨水。
青雲(雅庫莫×20世紀)樹勢強，樹形直立，抗逆性強，發芽力強，分枝能力中等，結果好，結果早，產量高。果實球形，重175-225g，果點小，外觀好，果肉黃白色，肉質脆嫩，汁多味甜，微香，品質好。可溶性固形物11.5%-12.5%，耐貯藏。果實成熟早，7月中下旬。授粉品種:黃花、西子綠、翠冠、興水。
新杭(新世紀×杭青)1990育成。樹型開闊，生長勢中等，抗逆性強。花芽容易形成，產量高。果實圓形均勻，重200-300克。果皮黃綠色，果點小，果面光滑，外形美觀。果肉黃白色，嫩、脆、多汁、香甜，可溶性固形物11.5%。杭州花期適中，7月中旬果實成熟，產量高，抗逆性強。授粉品種:黃花、新亞、青雪。
黃花梨(黃米×三花)樹勢旺盛，適應性和抗病性強，樹形開闊，萌芽率和分枝力強，易栽培管理，花芽易形成，結果好，豐產穩產。果實大而圓，重300-400克，果皮黃褐色。肉質潔白，細膩酥脆，多汁，酸甜可口，微香，可溶性固形物13.5%，風味好，品質高。在杭州，花期早且長，果實8月中旬成熟。該品種產量高，中晚熟，抗逆性強。授粉品種:新亞、青雪、杭青、新世紀。