1，彌勒羊肉湯鍋
彌勒羊肉湯鍋以其美味聞名，吸引了來自四面八方的食客。是彌勒的傳統風味食品。羊湯鍋類似於火鍋，各種時令小菜都可以加入到沸騰的鍋裏，是壹種很受歡迎的食物。彌勒羊肉湯鍋無膻味，肉質醇厚，骨鮮透骨，營養豐富，老少皆宜。
2、彌勒風吹豆豉
風吹豆豉是雲南彌勒的傳統名吃，已有近200年的歷史。它選用優質大豆為主要原料，經清洗、浸泡、蒸煮後發酵風幹成坯。然後將毛坯打散，加入糖、鹽、八角、辣椒粉等配料，壹般兩個月後即成成品。風吹豆豉外觀橙黃明亮，顆粒分明，口感麻辣香甜。也可以用肥肉炒，味道更好。
3.彌勒骨
骨參是彌勒人壹年四季食用的傳統鹹菜，具有濃郁的民族風味。味美、香、酸、甜、辣、鹹，是鈣、脂肪、蛋白質等營養豐富的佳品。除了腌好的豬肉，剩下的骨頭、內臟、油渣都用刺骨刀剁成粉白色。加入姜、蔥、蒜、辣椒粉、玉米酒、精鹽等配料，攪拌揉勻，放入陶瓷缸中腌制。
4.彌勒黃燜雞米線
毫不誇張的說，彌勒扒雞色、香、味、形俱佳。不吃扒雞來彌勒也沒用。用本地米粉，就是壹碗讓人難以割舍的黃燜雞米粉。彌勒的黃燜雞米線已經有差不多100年的歷史了。原本只有兩處生意，如今在彌勒遍地開花，形成了壹種具有地方特色的美食。
5、彌勒涼卷粉
彌勒涼粉的制作工藝傳統悠久，已有四代歷史。軋出來的粉顏色白，厚薄均勻，滑而不膩，特別有韌性。卷起來後切成小塊方便入口。因為每壹小塊都是裏外卷的，所以叫“卷粉”。彌勒冷軋粉具有色、香、味、鮮的特點，價廉物美，老少皆宜。壹年四季都可以當零食或者正餐吃。
6.彌勒漂流
飄吧其實是米做的。在飄吧成為冷飲之前，彌勒的大街小巷都叫它年糕。在冷飲店，年糕的制作方法是將年糕冷卻備用，切成小塊，放入冰箱保存。因為年糕裏放了糖水，所以叫冰糕。在盤子裏舀壹勺玫瑰醬，用糖水沖走玫瑰醬。放上切好的年糕，舀上壹點碎冰，撒上壹點芝麻，冰就飄起來了。冰涼的漂白蛋糕混合著玫瑰醬的香氣，讓人欲罷不能。壹口接壹口，他們停不下來。
以上六種彌勒特色美食小吃妳都吃過嗎？妳覺得味道怎麽樣？妳還知道哪些彌勒美食？請留言補充。
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