硚口路電車站附近有個“水貨”火鍋城,火鍋味碟非常清爽,回味悠長,這種用多種藥材、配料精制而成的味碟,黃澄澄的香油清澈可見碗裏褐色的花生醬,吃上壹口“興致勃勃” ,咽下時“意猶未盡”,回頭看時“戀戀不舍”,獨具漢派火鍋辣香的口味。
涼拌脆皮魚
位於江岸區壹元路背後,有壹家名叫"佳業"的地道的廣東風味的小吃店。別看它門面小,可裏面的菜吃了準保妳回味無窮,尤其是"涼拌脆皮魚"。魚皮脆得恰到好處,很爽口,同時還配有脆花生,再來洋點粥,感覺真不錯。價格也不貴,壹份"涼拌脆魚皮"才14元,怎麽樣,去嘗嘗吧!
牛肉鍋貼餃
距“水貨湯包”店約30米遠的巷彎處,有壹煎牛肉鍋貼餃的小攤。攤主乃壹中年婦女,使壹小平底鍋,每鍋煎餃不過0.5公斤(每兩4個,價壹元)。其煎餃皮極薄,煎炸得黃“霜”了的,牛肉餡味純正,無油膩感,食之香脆可口。惟壹遺憾的是,該攤無椅凳,需到相鄰的店中點食。
五香芝麻蔥油餅
位於武昌公園旁邊的青石橋53號是壹家夫妻店,早點主營五香芝麻蔥油餅,壹兩壹個四角錢,大小如巴掌,生炸後起鍋色澤金黃,外皮酥脆,內芯松軟,芝麻香蔥濃郁撲鼻,吃起來風味獨特。由於壹次下鍋可炸十幾個,立等可取,食客排隊誰也不嫌煩。
蔥香軟餅
高雄賓館對面,有壹名叫"家和"的小餐廳,情調不錯。煎的軟香餅(雞蛋餅)也尤其有味道。約2元/個,不油膩,餅上面還有些蔥花,香噴噴地叫人見了嘴讒。另外,店裏的荷包蛋也煎得頗有特色。蛋是用平鍋煎的,且用木筷翻動,因此煎出來的蛋幹凈剔透,煞是好看,壹片火腿加兩個荷包蛋約3元。
“水貨”湯包
漢口公園斜對面有壹牌樓,上書:夢紅樓小吃街,進街後向右拐入壹條小巷,行300米,有壹“水貨湯包店”,店主個頭矮(約壹米六)顴骨高,留小胡子。其做的湯包皮薄、油重、肉鮮,不遜“四季美”。熱幹面和牛雜蘿蔔湯
江岸區車站路口"長生堂"美發店斜對面,有壹家專做"熱幹面和牛雜蘿蔔湯"夜宵的小店,是壹對下崗夫妻開的,熱幹面很有嚼勁,同時有配有許多配料。有時可以同時吃上兩碗,再來壹碗牛雜蘿蔔湯,裏面的內容也很豐富,牛雜煮得恰到好處,壹碗面約1.5元,壹碗湯也才5元,味道可是非常不錯的喲!
豆 皮
後花樓街口有壹位爹爹的豆皮做得格外好,他用黃豆做皮,很有精神也有嚼勁,糯米軟而香,臊子也醬香濃郁,2元壹盤,非常俏。那兒的豆腐腦細膩滑嫩爽口,豆味濃卻不腥,絕對正宗。
鮮肉雞汁煎包
在華中師範大學東門口(即虎泉)旁,有壹家新開的特色小吃店,就餐環境不錯,更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包,比壹般包子小,比小籠包要大些。煎好時,黃燦燦,香噴噴,吃上壹口,味道真是妙極了。價錢也較便宜,壹元錢三個,如果再吃上壹碗小米粥,肯定會讓妳更舒服。同時,他們還有雞汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不錯。
煲 仔
漢口亞洲大酒店三五零六工廠宿舍中,新體育館小學旁(57棟),有壹對退休廚師做的夜市,從下午5點至淩晨。煲底有粉絲、煲粉、年糕等。肉片和豬肝又鮮又嫩,還有香腸和三文治。而做煲底用的肉丸則都是廚師親手做的,絕對放心。再在原湯的基礎上配上香菇、黑木耳、黃花菜、好吃又營養。四元壹份,附近酒店的員工也常來這消夜。
牛骨頭
江岸區堤角邊有壹家王師傅牛骨頭。香味濃郁,叫人回味無窮。辣得非常過癮。且價格也較公道,每份才5元。
家族火鍋
湖北啤酒學校門前有壹家火鍋城特別好。火鍋以辣見長,且分量足,味美價廉,免費供應米飯,兩人20元就可以吃得好飽。配菜價格素葷2-5元。火鍋有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余種類。
沖浪魚
民意三路即第五中學對面,有壹家“東海漁港”酒家。據來自荊州的店家說,他本人即是個好吃佬,因此對吃頗有研究。店內很多招牌菜都是他的獨創。如壹道叫“沖浪魚”的菜,做法上就有些新意。原料其實很簡單,就是壹條活草魚,但是用來沖浪的石頭就比較講究。這石頭比壹般的鵝卵石要大壹些,燒好以後放入乳白、明亮的高湯中,與腌制好的魚片、青菜壹起沖浪。鍋內魚片隨著熱油壹起翻騰,煞是好看。幾分鐘之後,鍋內漸漸平息,夾上壹口魚片,鮮嫩鮮嫩的,壹點土腥味和沙漬也沒有。更妙的是,店家非常自豪地
說,這“沖浪魚”沒放壹點味精,絕對是正宗的綠色食品。我們去的時候,四人叫上壹份“沖浪魚”,約25元左右,非常合算喲!
臭豆腐和藕丸子
位於漢口球場路口,中國人壽保險公司武漢市分公司門口,下午3點至晚上8點半左右,有壹老伯做的臭豆腐特別夠味。豆腐外酥內嫩,味道香脆,特別是加入調料後,吃上壹口真是回味無窮,藕丸子也被他們炸得酥松、柔軟。壹元錢約可買4塊豆腐或8個丸子。
雞汁煎包
虎泉(華師東門右行20米左右)的雞汁煎包館做的小煎包相當不錯喲!酥黃皮的小包 ,壹個個飽滿誘人,咬壹口,還真可以嘗出雞汁的味道呢!這家小店除了賣煎包外,還有各種面食以及四川菜。他們做的酸辣粉、米線也是壹絕,不但分量足,而且是正宗的四川風味。相信愛吃辣的朋友在這裏壹定可以有夠味的體驗。
熏肉大餅
漢口江漢北路金茂大樓對面有壹小店專售熏肉大餅,是壹種武漢比較少見的面食。熏肉味道比較純正,最妙的是甜醬,簡裝的北京烤鴨醬。崇尚營養的人還可加壹個荷包蛋,如果嫌膩的話還可配上小米粥。價格上也是豐儉由人,壹元到五元錢,按妳選的內容計價,十分公道。
三鮮面
江岸區嶽飛街上有壹家下崗夫妻開的早點店,特色品種為三鮮面。它的最大特點是三鮮鹵汁味濃,營養好,材料有香菇、鵪鶉蛋、肉片,既飽肚子又有營養。早上過早吃上壹碗,加上壹勺牛肉面鹵水,那味道,真是好極了!小店沒有招牌,妳要去了找不到是哪壹家,只需看:掌勺的男主人高大健壯,外號胖子;收錢的女主人則娟秀嬌小。那就是他們了。
熱幹面
位於漢口中山大道江漢路附近有壹熱幹面館,門面小不起眼,但可是正宗漢味的武漢小吃。有不少外地人遠道慕名而來。熱幹面壹元錢壹兩,另有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮各類配料,食客們可隨意選購,加在面上味道更為鮮美。
燒梅和蒸餃
漢口車站路怡東大廈旁的修車鋪邊的壹小店是壹對老夫妻開的,據說是壹對廚師夫妻,燒梅餡料調得壹等壹地好,就是怕膩的人也願意再吃幾個,壹元錢五個,此外還有蒸餃等,味道也相當不錯。
花江狗肉
京漢大道中段老漢口火車站對面京漢花園壹樓有壹酒家,有苗嶺風情的貴州名吃"花江狗肉",小鍋約為58元,三四人吃很合適,再配以酸湯、酸味土菜很過癮,部分白、啤酒還可免費!
糯米包油條
江漢北路口有壹小吃點,其糯米包油條非常有特色。它的油條只用剛出鍋的;綿白糖、芝麻粉數次塗酒;糯米既熱且糯。咬壹口,滿嘴糯酥香甜。故回頭客頗多,不妨去嘗嘗!
饅頭回鍋肉
吃過饅頭回鍋肉嗎?黃石路加油站附近有壹家酒樓做的饅頭回鍋肉很有特色,大家可以去嘗嘗。
牛肉粉
佳麗廣場後面的"味泰軒"的牛肉粉很有特色,全部是原湯汁下的粉,而另外,胭脂路還有壹家"汪師傅"牛肉面館也不錯,建議去嘗嘗。
鍋 仔
武重有壹條燒烤街,老劉火鍋就坐落在其中段,小炭爐上架壹鍋仔,內容自選,有豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜魚等。雖是隨處可見的小食,但顧客盈門自有其獨到之處,配料是濃湯汁,二人吃壹個鍋仔僅十五元,更棒的是還可隨點燒烤。
熏肉大餅
漢口江北路金茂大樓對面有壹小店專售熏肉大餅,武漢比較少見的面食。熏肉味道比較純正,最妙的是甜醬,仿佛簡裝的北京烤鴨,崇尚營養的人還可加壹個荷包蛋,如果嫌膩的話可配上小米粥。價格上 是豐儉由人,壹元錢到五元錢,按妳選的內容計價,十分公道.
燒梅和蒸餃
漢口車站怡東大廈旁修車鋪邊的小店是壹對老夫妻開的,據說是壹對廚師夫妻,燒梅餡調得壹等的好,就是怕膩的人也願意再吃幾個,壹元錢五個,此外還有蒸餃,亦可圈可點。