推薦吃法1、紫蘇茶:促進腸道蠕動，取紫蘇葉6克，洗凈瀝幹，放入杯中用開水沖泡，加白糖當茶。可預防感冒、腹脹等疾病。
2、紫蘇姜茶:預防感冒，紫蘇葉和生姜是理想的搭檔，二者都能起到驅寒的作用。沖泡時，可以采集新鮮紫蘇葉，放在太陽下曬兩到三天，然後切成細絲，生姜切成細絲。壹起放入茶杯中，加入開水沖泡，然後飲用。冬天喝可以預防感冒。
3、紫蘇紅糖:活血，紫蘇葉是壹種含有多種揮發性物質的中草藥，其活血效果特別優異，將其與紅糖壹起放入沸水中飲用，可有效緩解女性月經不調。具體沖泡方法是取紫蘇葉三至五克，加紅糖十克，用開水沖泡，飲用。
4、紫蘇荷葉:減肥，紫蘇葉荷葉和綠茶也是不錯的選擇。沖泡方法很簡單。就像泡茶壹樣，在適量的綠茶中加入3克紫蘇葉和3克荷葉，用開水壹起沖泡，然後當茶喝。經常喝這種飲料可以分解人體內堆積的脂肪並排出體外，對減肥大有裨益。
5、涼拌紫蘇葉:寒涼，取新鮮紫蘇葉300克洗凈，放入沸水鍋中煮透，撈出擠碎，加入調味料拌勻。此菜適用於感冒，惡寒，發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿。
6、紫蘇粥:養胃消暑，用粳米100克，煮粥，粥入紫蘇葉略煮，加紅糖攪勻。這種粥是養胃消暑的好食物。
7、用魚、蝦、蟹:為防中毒，炒螺螄、煮魚、蝦、蟹時，放幾片紫蘇葉。紫蘇葉壹方面氣味芳香，使食物更加鮮美，另壹方面可以解毒殺菌。紫蘇葉中的紫蘇醛具有很強的殺菌解毒作用。在日本，人們經常用紫蘇葉作為生魚片的配菜，也是為了防止因吃冷食而中毒。
2紫蘇梗紫蘇梗性溫散，葉輕如肺。用紫蘇梗泡腳有助於散寒、宣肺、止咳；梗喜脾胃，善行氣和中，理氣安胎。故常用於風寒咳嗽，脾胃氣滯者。此外，它還能解除魚和螃蟹的毒素。
推薦用法1、足浴:對於咳喘，紫蘇梗足浴可以很好的治療咳喘，每次服用90g即可。另外，咳嗽或哮喘患者不妨每天早晚泡腳兩次，每次30分鐘，10天為壹個療程。1療程結束後，每三天開始第二個療程，讓腳部穴位逐漸適應，效果更好。
2.煎
水腫:紫蘇梗20g，蒜皮1片，姜皮15g，冬瓜皮15g，水煎；
用於胸悶呃逆:紫蘇梗15g，陳皮6g，生姜3片，水煎服。
用於胎動不安的孕婦:火麻根30克，紫蘇梗10克，水煎。
用於妊娠劇吐:紫蘇莖葉15g，黃連3g，水煎。
3紫蘇的種子可以榨成油，通常稱為紫蘇油、紫蘇油或紫蘇籽油，有很好的抗血栓、降血脂作用，還可以保護視力、護肝、美容。
推薦吃法:1。直接食用:降血脂護膚。因為紫蘇油效果好，用量少，價格比其他油高，所以普通家庭會選擇直接食用。紫蘇油倒在勺子上就可以直接吃了，每次只需要壹茶匙，壹日三餐空腹口服更容易被吸收，效果更好。
2、炒雞蛋:保護肝臟，如果妳的肝臟不是很好，可以用紫蘇油炒雞蛋，每天吃，效果顯著。
3、混酸奶:清腸毒和血毒，紫蘇油和酸奶混在壹起吃，清腸毒清血毒，通便效果極佳，是便秘的不二之選。紫蘇油除了排毒，還可以降血脂、預防心腦血管疾病、減肥、護膚。
註意，紫蘇只能臨時食用，不能長期服用。氣虛、陰虛、熱病患者，紫蘇葉壹定要慎用。而且紫蘇葉壹定不能和鯉魚壹起吃，否則會導致毒瘡。孕婦可以吃紫蘇，解毒安胎，減少貧血。但是註意不要過度。