楊桃的營養價值是很高的，因此很多人都愛上了楊桃。不僅愛它的營養，還愛它的口感，就像在沙漠中行走的人看見了綠洲那樣 想知道楊桃的功效與作用及禁忌以及楊桃的功效與作用嗎?那就和我壹起來看看吧。
楊桃的禁忌
1.楊桃含有壹種神經毒素，壹般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導致中毒。
楊桃之神經毒素，會對身體中樞神經產生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會因神經毒素無法排除而產生中毒癥狀。
楊桃引發的神經中毒，癥狀除打嗝、嘔吐，由於毒素進入腦部，可能引起意識混亂、甚至死亡。
楊桃引發的神經中毒，癥狀有打嗝、嘔吐
楊桃裏的神經毒素，目前尚不知道是什麽，而且也無解藥，須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需註意自己的腎功能。
而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
2.而楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。
病人中毒後會出現神誌不清的征狀，但壹般健康人進食沒有問題。
大約有260萬人有慢性腎臟病，即使是洗腎的病患，不小心吃進楊桃亦會引致中毒。
3.楊桃亦含有壹些物質，能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液循環系統，加強了藥效。
藥物如抗高血脂藥他汀並不適合與楊桃同食。
因此與西柚的情況相似，其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。
楊桃的功效與作用
楊桃，地道的南方水果，每到楊桃上市的時候。
楊桃是南方人家中常備的應節水果。
它味道酸甜，多汁，吃起來鮮美可口又解渴，而且是治療咽喉疼痛的能手。
楊桃除當水果吃外，還有壹定的藥用價值。
補充營養
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。
和中消食
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的'酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。
清熱利咽
楊桃果實中含有大量的揮發性成分，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
利便止渴解酒毒
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
保護肝臟降低血脂血糖
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。
同時還可保護肝臟，降低血糖。
消除疲勞感
適量吃壹些楊桃可以有效消除疲勞感。
止咳化痰順氣潤肺
含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
治療聲音沙啞
依民間經驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。
將楊桃剝成五棱或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，據說效果奇佳。
平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等功用。
止血
楊桃可以止血，特別是痔瘡出血時，適量吃點楊桃可以改善癥狀。
治療減緩感冒癥狀
感冒發熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。
此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。
保護皮膚
能夠抑制黑色素的沈澱，能有效的去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善幹性或油性肌膚組織也有顯著的功效。
其它作用
楊桃可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用。
它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關節痛。
盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應該少吃楊桃。
楊桃的營養價值
楊桃的營養價值是很豐富的，而且可以當作果實，也可以藥用，含有的水分也是很多的。
每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素，是壹種營養成分較全面的水果。
楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機體營養，增強機體抗病能力。
去除疲勞有助消化
楊桃果中所含的果糖、葡萄糖易於被人體吸收，能及時補充能量，消除疲勞感。
它所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸能提高胃液的酸度，促進食物的消化。
當身體感到疲勞、消化不良、腹脹打嗝時，只要吃個楊桃，癥狀便能有所減輕。
清咽利嗓
楊桃含有大量的維生素，有很多不同的營養成分，對人體有清咽利嗓，化痰止咳潤肺等等功效。
其可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
將楊桃切片蘸鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則可改善口腔潰瘍、口角炎癥狀。
民間驗方用果汁加少量食鹽飲用，可治療聲音沙啞、喉痛。
美容佳果
楊桃裏面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沈澱，能有效去除或淡化黑斑，並且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善幹性或油性肌膚也有顯著的功效。
將楊桃搗爛敷面，每次敷面10—15分鐘，有助於消除黑斑及面部黑色素。
清熱
楊桃裏面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。