無花果鍋雞湯的功效益胃健脾，滋陰益氣，無花果能健胃益氣，茶樹菇能助消化健胃。
無花果茶樹菇山雞湯的做法無花果茶樹菇山雞湯的食材有:茶樹菇150g、無花果5個、紅棗3枚、野雞1只、生姜3片。
無花果茶樹菇山雞湯的烹飪:無花果、茶樹菇、紅棗分別洗凈浸泡，紅棗去核；將野雞洗凈，去掉臟尾巴，放入沸水鍋中煮壹會兒(即？飛水？)，然後洗。然後和姜壹起放入土鍋中，加入2500毫升水(10碗水)，小火燉2小時左右。
無花果的營養價值為1。無花果富含氨基酸，占鮮果的1.0%，占幹果的5.3%。目前已發現18種。不僅人體必需的八種氨基酸利用價值高，而且天冬氨酸(1.9%幹重)含量最高，對抗擊白血病、恢復體力、消除疲勞有很好的作用。所以國外算是壹種無花果飲料。咖啡因替代品？。
2.無花果幹物質含量很高，鮮果14-20%，幹果70%以上。其中，能被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(幹重)，果糖占365，438+0.2%(幹重)，蔗糖僅占7.82%(幹重)。所以熱量低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，它是壹種減肥保健食品。
3.無花果含有多糖，占6.49%(幹重)，主要是阿拉伯糖和半乳糖，具有壹定的抗衰老作用。
4.無花果含有多種維生素，尤其是胡蘿蔔素。鮮果30mg/100g，幹果70mg/100g，高於桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿。
無花果醫案及其附方1及相關方藥:
(1)，治咽喉腫痛，無花果7個，金銀花15g。用水煎服。(山東中草藥手冊)
(2)對於肺熱引起的聲音嘶啞，無花果幹15g。加水煎煮，與冰糖混合。(福建中草藥)
(3)幹咳久咳，無花果9g，15g葡萄幹，6g甘草。用水煎服。(《新疆中草藥手冊》)
(4)、治療缺乳，①無花果60g，紅薯根60g，百合根120-180g，牛奶藤60g。燉豬蹄套裝。②無花果120克，牛奶人參120克，烏賊角30克。紅燒五花肉套裝。(重慶草藥)
(5)、治便秘，適量鮮無花果，咀嚼；或搗碎的幹果和熬制的湯，配以適量的生蜂蜜，空腹溫服。(安徽中草藥)
(6)治消化不良性腹瀉，炒無花果9克，炒山楂9克，炒雞內金9克，厚樸4.5克。煎服。(安徽中草藥)
無花果的保健處方是1，無花果可以降血糖。
無花果水提取物有降血糖的作用。食譜:無花果15g，寧夏枸杞10g，水煮。改為喝茶，每天1劑，最後嚼無花果和枸杞。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切塊，水煮，調味食用，服7-10天。
2、無花果對胃有好處
無花果酵素拌胃液有助於消化，但要生吃。胃口不好的，可以每天嚼1無花果，壹天三次，最好是飯前1小時。對習慣性便秘、痔瘡出血、慢性胃炎等疾病也有效。
3、無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。，能幫助人體消化食物，促進食欲，又因其含有多種脂質，具有潤腸通便的功效。
4、無花果降血脂
無花果中所含的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，可減少脂肪在血管中的沈積，從而降低血壓，預防冠心病。