制作美食的5個技巧
第壹，拍攝角度
所有的食物都有不同的形狀。不要從同壹個角度拍攝所有食物。找出不同食物的角度拍出好照片。
最傳統的角度是水平拍攝，壹般是拍攝食物本體全貌的角度。
從側面拍攝可以捕捉到食物的立體感，利用淺景深可以拍出食物之間有距離感的照片。
從上面，妳可以拍下所有的安排，創造壹個簡單的氛圍。
第二，光線
盡量使用自然光。可以選擇靠窗拍攝。在光線暗的地方，可以選擇增加ISO或者大光圈。明亮的光線可以使食物顏色鮮艷，味道鮮美。使用閃光燈會讓壹些地方變暗，壹些地方變蒼白，不建議使用！就算真的要用閃光燈，也不要把閃光燈直接打在食物上。妳要用“反射閃光”把閃光對準墻壁或天花板，利用反射的原理把閃光均勻地投射到食物上。
必要時可以用反光板，但不是每個人家裏都有反光板。其實只要壹張白紙就夠了。
相機設置，壹張白紙已經可以增加整體亮度了。
另壹個需要註意的是陰影。有時候相機近的時候會拍到自己的影子，所以拍攝前要仔細調整好角度。嘗試逆光拍攝也會讓食物變得非常明亮溫暖！
第三，布局
道具可以用來突出主題。道具可以是食材、器皿、餐巾、盤子、碗碟、鮮花、廚具等。，而且作者本人也喜歡用牛奶做道具。
有時並不總是需要道具，使用純色背光也能創造出簡單的效果。
第四，特寫鏡頭
有時候，除了拍攝整個食物，妳還可以仔細觀察食物的細節。這時候壹個微距鏡頭或者長焦鏡頭就派上用場了！
第五，把握時間
剛做好的食物是最吸引人的。烹飪的前十分鐘是拍攝的黃金時間，食物的光澤會隨著時間的推移而降低。拍攝前做好布局準備，可以縮短拍攝時間。
拍攝美食應註意的四點
1，不用閃光燈，選擇高ISO拍攝。
在拍攝環境亮度允許的情況下，盡量不要使用相機閃光燈。即使要用閃光燈，也不要把燈直接打在食物上。妳可以向上打光，然後利用反射原理把光投射到食物上。因為光線是直接打在上面的，如果控制不好，有些部分會曝光過度，有些部分會太暗。另外可以適當放大光圈，大光圈下高ISO拍攝，效果虛實兼備。
2.註意室內光線
通常，當妳在室內時，燈會在妳的頭頂上。我們在拍攝的時候，盡量不要隱藏這個光線，讓它的光線投射到食物上。另外，我們還可以對食物進行打磨，這樣食物會有更好的光影效果。總之，記住光在美食攝影中非常重要，比風光攝影和紀實攝影需要更多的光，因為食物對光非常敏感。如果光影不到位，食物看起來會很臟。誰有胃口？
3、拍攝食物選擇角度很重要。
我們在拍攝食物的時候，壹定要知道哪個角度最吸引人，哪個位置能得到最好的效果。每種食物都有不同的特點，需要自己去嘗試。
4.背景裝飾的協調
美食攝影非常註重美感，不僅食物本身需要好的外觀，好的背景裝飾也很重要。所以在拍攝美食的時候，可以找壹些其他的裝飾品作為背景裝飾，更能突出食物的美味感。