功能:清濕氣，生津止渴。
配料:魚、番茄、豆腐、發菜和洋蔥。
制作:
a .將西紅柿洗凈，切塊；
b、豆腐1切成4塊，發菜洗凈，瀝幹，剪短；
c、洋蔥洗凈，剁成蔥花；
d、將魚洗凈，瀝幹水分，切碎，加入發菜和適量水，攪拌至凝膠狀，加入蔥花，攪拌制成魚丸；
e、將豆腐放入鍋中，加適量水，燒開，放入西紅柿，燒開，放入魚丸，煮熟，調味。
特別說明:用於中暑及胃熱引起的發熱、津液損傷、消化不良、食欲不振、口渴多飲等癥。
鹹蛋冬瓜魚尾湯終身
功能:消暑
食材:西葫蘆半斤左右，鹹魚2條，鯧魚尾半斤，生姜1片。
制作:
a、將瓜刮凈、洗凈、切塊；
b、將魚尾清洗幹凈，擦幹水分，用少許鹽腌制15分鐘；
c、鍋燒熱，放入壹湯匙油，放下姜和鯧魚尾，煎至兩面微黃，蘸半湯匙酒；
d、鹹蛋洗凈，開碗，蛋黃兩面打開；
e、將材料壹起放入鍋中(預留鹽蛋白備用)，加入適量水，大火煮沸後，用文火煮至瓜滿，加入鹽蛋白拌勻。
去做吧。
無情金銀花盛迪湯
功能:消炎解毒。
材料:瘦豬肉1公斤，金銀花15克，生地20克，紫花地丁15克。
制作:
a、將原瘦肉清洗幹凈，加入各種藥材和6碗水；
b、燉2小時，加鹽調味。
特別說明:金銀花在中醫中有“抗生素”之稱，具有消炎、解毒、排膿的作用。
鐵手枳解掛鯽魚湯
功能:健胃祛濕。
配料:黃瓜1斤，鯽魚1。
制作:
a .將鯽魚去鱗、去內臟、去鰓，洗凈；
b .取出油鍋，將鯽魚煎至兩面微黃，撈起；
c、將甜瓜刮皮、清洗、切塊；
d、將西葫蘆放入砂鍋中，加入適量清水，燒開後放入鯽魚，小火煨半小時，調味即可。
特別說明:用於暑熱、體虛、神疲乏力、頭暈頭痛、口舌潰爛、咽喉腫痛、痰多等癥。
夏日四門客湯
甜藕排骨湯
功效:解暑清熱。
配料:排骨、蓮藕
制作:
a、排骨、蓮藕切塊，調味；
b、加入肉湯，小火燉6-7小時。
特別說明:蓮藕可分為池塘蓮藕和河流蓮藕。池塘蓮藕更爽口，更適合做湯。河藕泡水或油炸後會變黑。
狗腿子涼瓜排骨湯
功效:清熱解暑，祛火強身。
配料:涼瓜、排骨
制作:
a、將涼瓜洗凈，切成三角形小塊；
b、排骨切塊，調味後加入高湯；
c、煮6-7小時。
特別說明:涼瓜壹定要新鮮，否則會破壞整鍋湯的鮮美。
狗糧汁老鴨豬肚湯
功效:潤肺養顏，解暑清熱。
材料:1老鴨，1豬肚。
制作:
A.老鴨洗凈，去內臟，切塊；
b、五花肉洗凈，切條，調味，加高湯；
c、煮6-7小時。
口味特點:老鴨和五花肉的味道和諧交融。特別說明:老鴨本身就是涼的。
枸杞滋補野生菌王湯
功效:清熱消炎
配料:平菇、草菇、蘑菇、肉湯。
制作:
a、香菇用水漂兩天兩夜；
b .將香菇放入高湯中，加入胡椒粉、鹽、味精和雞精調味；
c、大火6-7小時。
特別說明:買蘑菇的時候，最好去超市買那些加工腌制過的蘑菇，有鹹味，燉久了也不會爛；豆腐黃瓜湯: