不要!營養早餐比較費時費力,只是妳的偏見。下面是壹周省時易做,美味營養的早餐食譜,等妳來學!讓妳每天早上多睡壹點!
星期壹
三文魚紫菜粥
壹頓好的早餐不能沒有蛋白質。三文魚不僅含有豐富的蛋白質,還含有豐富的不飽和脂肪酸,有助於寶寶的大腦發育。早上寶寶的腸胃也比較脆弱,消化能力差。吃點清淡易消化的三文魚粥正合適。
適宜人群
10個月以上的嬰兒
食品
白米飯60克,三文魚肉3湯匙,水600毫升,紫菜絲1湯匙。
工作方法
1.將白米洗凈,然後用清水浸泡1小時。用剪刀切割紫菜;
2.鍋中倒入600毫升水,將大米煮成粥;
3.將魚用開水燙壹下,撈起搗成魚泥備用;
4.白米飯煮開後,加入魚醬繼續煮;
5.稍微煮壹下,然後加入海苔絲,直到食材熟了,放入碗中。
星期二
魚蛋蛋糕
每天喝粥,寶寶再愛吃也受不了。建議媽媽們可以換換口味,給孩子煎個煎蛋卷。這裏用魚和雞蛋給寶寶做蛋糕,不僅味道豐富,而且相對容易消化。而且做起來也不太麻煩,幾步就能輕松搞定。
適宜人群
12個月以上的寶寶
食品
無骨魚1塊,洋蔥1塊,蛋黃1塊。
工作方法
1.將去骨的魚放入蒸鍋中,蒸熟後磨成魚漿,檢查是否有殘留的魚刺;
2.洋蔥去皮,取壹小塊,將洋蔥切成片;
3.將蛋黃倒入碗中,加入魚醬和洋蔥粉,然後攪拌均勻,使其成糊狀;
4.燒熱鍋,在鍋裏刷壹層薄薄的食用油,把魚漿和蛋黃糊做成小圓餅,把餅煎好後放入盤中。
星期三
白菜黃軟泥面
意大利面也是寶寶早餐的最佳選擇;因為大白菜含有壹種叫胱氨酸的氨基酸,煮白菜湯時會散發出濃郁的香味,開胃。在疲憊的周三喝點白菜面湯,讓寶寶開心起來。
適宜人群
10個月以上的嬰兒
食品
嬰兒面20g,熟蛋黃半個,大白菜1片。
工作方法
1,大白菜外面的葉子剝去,裏面取1的葉子,洗凈,用開水焯壹下。然後取出焯水的白菜,切碎;
2、將嬰兒面掰成小塊。取壹個小鍋,倒入適量清水,放入剁碎的面條,大火燒開;
3.將切好的白菜放入面條中,改小火,將食材煮至軟爛,撈出放入碗中;
4.煮雞蛋水,取半個蛋黃,放在碗裏,磨成細蛋黃糊,鋪在煮好的白菜面上。
星期四
雞肉花椰菜燕麥片
雞肉是比較容易消化的肉類,可以滿足寶寶早上對蛋白質的需求;燕麥的營養價值不容忽視,其中的不溶性膳食纖維可以刺激腸胃蠕動,促進排便,可以幫助便秘寶寶緩解便秘癥狀。這種粥既能補充營養,又能呵護寶寶的腸胃。
適宜人群
10個月以上的嬰兒
食品
雞肉20克,花菜4朵,大米30克,燕麥10克。
工作方法
1.將花菜洗凈,用開水略焯壹下,去蒂,取花菜部分切碎;
2.將大米和燕麥洗凈,放入鍋中,加入適量的水,煮成燕麥粥;
3.將雞肉洗凈,剁成肉末,壹起放入燕麥片中煮熟;
4.雞肉煮開變色後,加入菜花粉,小火煮。媽媽可以把食材磨壹邊,煮到軟爛。
星期五
雜菜餅
沒有蔬菜的早餐是不完美的早餐。蔬菜能給人體提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑,使寶寶保持健康,維持腸道的正常功能。把前面雞蛋魚糕的材料稍微換壹下,壹個超簡單的雜菜糕就新鮮出爐了!
適宜人群
12個月以上的寶寶
食品
65438西葫蘆+0/5根,65438胡蘿蔔+0/5根,65438番茄+0/4根,蛋黃半個,面粉適量。
工作方法
1,西葫蘆洗凈去皮切絲;胡蘿蔔洗凈,去皮切絲;西紅柿洗凈,去皮,切成小丁;
2.將適量面粉倒入碗中,加入半個蛋黃,攪拌均勻成糊狀。然後將西葫蘆、胡蘿蔔、西紅柿倒入面糊中攪拌均勻;
3.在鍋上均勻地塗上壹層薄薄的油。加熱後,加入蔬菜面糊;
4.將面糊攤成餅,即可食用。
星期六
南瓜吐司
南瓜是嬰兒的絕佳食物,不僅含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷,而且營養豐富。而且南瓜本身就有甜味,很受寶寶們的歡迎。
適宜人群
12個月以上的寶寶
食品
吐司1/2片,南瓜30g。
工作方法
1.南瓜去皮,洗凈,切成小塊;修剪吐司,留下中間的白面包部分;
2.將南瓜放入蒸籠中蒸熟;
3.用勺子壓成南瓜泥,也可以用攪拌機打成南瓜泥;
4.把南瓜泥塗在吐司上。
星期日
西蘭花蝦醬軟飯
蝦富含營養,如優質蛋白質、煙酸、鉀、鈣等。,有助於補充營養,強身健體;西蘭花富含維生素和膳食纖維。這兩種食物的營養非常完美~
適宜人群
10個月以上的嬰兒
食品
1/3飯碗,1蝦仁,3個小西蘭花,100ml清水。
工作方法
1.西蘭花用淡鹽水浸泡約15分鐘,然後用流水沖洗幹凈;
2.燒開壹鍋水,西蘭花略焯壹下,然後撈起切碎備用;
3.蝦洗凈,去殼去頭,去蝦線剁碎;
4.取壹個小鍋,倒入100 ml水,然後倒入大米;
5.然後倒入切好的西蘭花和蝦茸,將食材煮至軟爛,即可食用。