彩色紫甘薯是壹個代表性的品種，微型，紫色的皮膚顏色和新鮮的紫色果肉顏色。成熟後呈紫黑色，藤蔓長1米，葉片厚，塊莖多。每株能結4-6個，很多能結65，438+00。塊莖長，紡錘形，味甜，表面沙質。
超級甘薯，世界甘薯生產過剩之王
最高單株產量33公斤，平均畝產萬公斤以上。高產田經過仔細權衡，平均畝產16635斤，典型田20000斤。專家說它有畝產2500公斤的潛力，創下世界紅薯最高產量紀錄！
超級甘薯是中國甘薯專家新育成的高澱粉甘薯新品種。其主要特點是:出薯早、整齊、集中，單株大，中薯率高，適合甘薯主產區(南方壹年兩熟)大部分地區種植。
2009年6月3日，11400畝“25-2”在江蘇省徐州市柳江鎮養殖基地播種。最高單株產量33公斤，平均畝產10000公斤以上。高產田畝產達到16635公斤，典型田達到2萬公斤，有2.5萬公斤。
據現場的中國農科院和甘薯專家介紹，這壹甘薯新品種的推廣將為中國甘薯產業帶來巨大財富，為國家糧食增產做出巨大貢獻。
馬鈴薯的莖和藤非常短，壹般不到80厘米。莖、藤、葉和莖都是淺綠色的。莖細，葉小，萌發力強。耐寒耐澇，高抗根腐病和莖線蟲病。紅皮白肉，紅薯片很好看。增產幅度大，綜合性能好。澱粉得率高，約為22-24%。超高產，春馬鈴薯在粗放經營條件下，畝產10000斤以上，夏馬鈴薯8800斤。隨時可雙季栽培，雙季畝產可達18000斤以上。有2萬斤的超高產潛力。
近年來，甘薯的價格日益上漲，農民應大力發展甘薯的種植，尤其是像鄒超級甘薯這樣被權威專家公認的超高產甘薯。種好紅薯，經營好紅薯，是最容易致富的項目。今年，眾所周知，市場上的普通紅薯非常受歡迎，每公斤1元。春節後2元完全有把握賣到1公斤。所以，種25-2畝超高產紅薯，15000斤，就是壹畝。賣種薯和種苗比較賺錢，因為品種剛出來，種薯和種苗需求巨大。中國種植紅薯的面積很大。只要在本地賣種薯和種苗，想賣多少就賣多少。5塊錢的種薯賣1斤，苗賣三毛錢壹個。種幾畝地賣種薯和種苗的高效益是自己占的。(每畝50斤種子)。
超早熟彩色甘薯——烤薯王
葡萄樹長1.3米，成熟早。種植後80-90天即可采挖，可采挖至入秋後。塊莖多，每窩6-8個。塊莖呈紡錘形，中薯率高，塊莖整齊，最適合烤土豆。平均重量1-2斤，最大10斤。薯皮暗紅，肉色深橙，薯塊適中，品質上乘。是烤土豆的最佳品種，口感香甜，表面沙質。消費者喜歡這種專門給烤土豆攤販吃的品種，種完就不用賣了，價格也高。非常高產，壹季畝產1.2萬-1.6萬斤，增產潛力1.8萬斤，是彩色甘薯中產量最高的品種。
蔬菜皇後──臺灣甘薯葉
臺灣省甘薯屬番薯屬，是壹種莖葉較嫩的葉用甘薯新品種。臺灣省紅薯根系發達，莖蔓細長，分枝多，莖上有節，都能生根，長成獨立的植株。臺灣省紅薯生命力強，病蟲害少，在我國南北方都可以種植。高溫季節，只要肥水供應充足，畝產鮮葉可達1萬公斤以上。
臺灣省紅薯葉營養豐富，主要從鮮莖葉中食用。嫩葉口感細膩，梗脆，氣味芳香。具有潤腸、排毒養顏、預防動脈硬化的保健功能，因此被譽為“蔬菜皇後”、“長壽蔬菜”。是真正的純天然綠色蔬菜產品。因此，發展臺灣甘薯的市場潛力巨大。目前臺灣省紅薯葉在各市場的價格為6元5-1斤，畝產效益可達5萬元以上。