1，夏日蛋糕
夏餅也叫芝麻餅，不同地區做的夏餅形狀也不壹樣。制作夏餅的主要原料是面粉、肉絲、韭菜，混合在壹起做成面餅，然後放在鍋裏烤。在壹些地方，白糖也被用來做面餅。制成的面餅口感香甜，外酥裏嫩。
2.春卷
在北方地區，人們喜歡在各種節氣做春卷。春卷分為兩部分:蛋糕和蔬菜。餅皮壹定要做的很薄，這樣上面抹壹層油，吃各種蔬菜，特別好吃。壹般來說，人們會選擇豆芽和韭菜作為春卷的蔬菜。
3.面條
在長夏的這壹天，北京人講究吃面條，意味著小麥豐收。而且，人們認為在長夏的這壹天吃面條可以強身健體，來年也會充滿好運。
4、五色大米
農村到了長夏，就會用紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、綠豆等雜糧煮五色米，也叫長夏米。
5.長夏稻
在長夏的這壹天，浙江寧波農村的朋友們會用紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、綠豆等各種顏色的豆子煮五色米，也叫長夏米。現在人們發明了壹種新的長夏大米的方法，用大豆、蠶豆、芥菜和肉醬來做大米，更有營養，味道也很好。
6.黑米蛋糕
黑米糕也是南方地區傳統的長夏小吃。它是由糯米糕通過粉碎黑葉和大米混合制成的。有淡淡的樹葉香氣，非常好吃。
7.長夏茶
在江西，到了長夏，大家都會去鄉下采茶，然後和鄰居壹起煮茶，和大家壹起享用。民間的說法是，長夏那天喝了長夏茶，壹個夏天都不會犯困。精力充沛。
8、嘗三鮮
在漫長的夏季品嘗三鮮的習俗由來已久。三鮮植物壹般分為三鮮植物、三鮮樹、三鮮水。三鮮是莧菜、蠶豆、黃瓜，三鮮是枇杷、櫻桃、杏，三鮮是海螺、河豚、鯽魚。
長夏為了健康經常吃九種食物。
1，親愛的
性平味甘，有滋陰養血、養心潤肺的作用。含有豐富的碳水化合物、有機酸、維生素、礦物質、酶、蛋白質等營養成分，具有強身、滋補、強壯的作用，能提高腦力，增加血紅蛋白，改善心肌功能。
2.蓮藕
蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有壹定的健脾止瀉、增進食欲、促進消化、增進食欲、強身健體的作用，有利於食欲不佳者的恢復。
3.章魚
夏天吃什麽食物養生？章魚有補血益氣，治癰腫的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，還含有豐富的天然牛磺酸，是抗疲勞、抗衰老、延年益壽等重要保健因子。普通人都可以吃，尤其是體質虛弱、氣血不足、營養不良的人。
4.生菜；萵苣
生菜含有大量植物纖維素，能促進腸道蠕動，疏通消化道，治療便秘。是貧血患者的最佳食物。推薦魚腥草拌生菜。具有清熱解毒、利濕化痰的功效。
5.鴨蛋
這自然是第壹推。長夏就是下蛋，就是下鴨蛋。吃鴨蛋可以幫助妳恢復體力，補充身體所需的其他營養。
6.棗
它性溫味甘，具有養血安神、益氣生津、健脾和胃、緩解藥性的作用。除含有豐富的氨基酸、糖類、維生素和多種礦物質外，還具有調節物質代謝和細胞增殖分裂、擴張血管、改善心肌營養狀況、增強心肌收縮力、穩定心臟正常活動的作用。其中所含的黃酮類和達瑪烷皂還分別具有鎮靜、催眠、降壓、抗疲勞和耐力作用。因為富含維生素，維生素C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍，所以有“天然維生素丸”的美譽。
7.小麥
性涼味甘，有養心血、補虛止汗、清熱除煩的作用。富含澱粉、蛋白質、鈣、B族維生素、維生素E、卵磷脂等營養成分，尤其是維生素E，是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經正常功能的必需營養素。其中所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸能增強記憶力，提高智力。麥麩中除了含有豐富的維生素B和蛋白質外，還含有壹種活性元素，可以調節神經、清熱、除煩、潤臟。
8.葡萄
酸甜可口，具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。富含多種營養物質，對腦神經有滋補和興奮作用；因其鐵、鉀含量高(尤其是葡萄幹)，是補充鐵、鉀的重要來源，有利於糾正貧血，穩定心肌細胞的電生理功能。