補充:看粉絲的形狀。有些是幹粉絲，有些是濕粉絲。市場上的幹粉絲已經給妳切成條了。濕粉條壹條壹條鋪開的時候，可以壹層壹層的疊起來，然後用刀切成細條，普通的條就可以了。然後按照上面的烹飪方法，粉條生熟的時候都很細膩。為什麽？沒有辦法拿到粉條嗎？呵呵
補灑:好的粉絲是用優質的澱粉比如優質的土豆或者紅薯。壹般幹粉條比較滑，泡在水裏不會發粘。小時候家裏長輩都是這樣做的，所以妳說，如果水泡也是粘粘的，那不是優質澱粉做的，而是泡在水裏太硬了，會是個大麻煩。小粉條會讓妳頭疼。呵呵，記得好的粉條用涼水泡水，滑而不粘。
不懂再問，呵呵
問題2:山東省哪裏做手工圓粉條？泗水縣是最有名的制作手工圓形粉絲的地方。泗水縣紅薯粉絲加工基地，大大小小的手工粉絲加工作坊數不勝數。泗水縣騰輝粉條比較好。
問題三:餐廳怎麽做醋餡粉條？很好吃。將粉絲放入開水中焯壹下備用。燒熱鍋，放入底油。將幹辣椒、蒜、蔥放入鍋中翻炒出香味。加入適量湯汁，放入粉條，調味(鹽、味精、雞精、老陳醋、醬油)至湯汁粘稠。出鍋待用。洗鍋，熱鍋放涼油，鋪上蛋皮。攤好後放入燉好的蛋皮。最後轉的時候慣性更大。
第四題:跪求山東粉皮燉雞15分(1)電壓力鍋做的粉皮燉雞原料:沂蒙山雞(超市買的速凍食品)、粉皮、壹根海參、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽。
1.雞肉解凍，把海參、蔥、姜、蒜塞進雞肚子裏。
2，粉皮破了，水泡軟了。
3.將雞肉放入電壓力鍋內，加入適量醬油、醋、料酒、鹽、胡椒粉、大料。
4.加少量的水，因為電壓力鍋工作過程中沒有水分蒸發(電壓力鍋有無水燉雞的功能)。
5.按下燉雞功能按鈕(烹飪過程中約20分鐘)。
6.斷電開蓋後，放入軟粉絲，用余溫加熱粉絲。
7、好了，可以下廚了，雞肉很嫩，腹中的海參已經燉好了，粉條也剛剛好。
(2)雞絲拌粉絲原料:雞胸肉250g，粉絲300g，蛋清1，精鹽、水澱粉、味精適量，醬漬、香油少許。
制法:雞胸肉去皮去筋，切成雞絲，粉絲切成條。然後將雞絲放入容器中，加入雞蛋清、精鹽、水澱粉、味精上漿，放入沸水中焯壹下，撈出，瀝幹水分備用。將粉絲梗放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分，放入鍋中，放上煮熟的雞絲，放入冰箱冷藏至涼，待完全涼透後，倒入用精鹽、醬油和香油混合的醬料。
要點:雞絲要越嫩越好。
問題五:山東哪裏的手工紅薯粉條好吃？我們在河南省社旗縣生產紅薯粉。小時候家裏種了好幾畝紅薯。紅薯粉很好吃，在家燉菜的時候壹般都會加。這個季節，肉絲絲瓜燴面還是蠻好吃的。查看原帖> & gt
問題六:山東懶粉條？
問題7:山東定陶水煮綠豆幹粉皮怎麽做？用熱水焯水三到五分鐘，然後取出放入冷水中冰鎮，然後涼著吃或者直接燉，再直接吃三到五分鐘。
問題8:誰想吃粉條？10不對。我做粉絲機。這個問題就看做幹粉皮還是癬粉皮機了。壹般來說，幹粉皮銷量比較廣。來儲存。“山東——菏澤、定陶、巨野、濰坊”，花斑粉絲壹般在日照，而上海、
問題9:我想知道:中國山東粉絲的產地都在哪裏？梁山楊淩~粉絲之鄉，平陰老縣鄉~粉絲基地。
問題10:山東的柳絮粉絲好吃嗎？好吃，非常好吃，可以試試。挺好的。