韓國[2]有各種飲食，由於韓國過去處於農耕社會。因此從古代開始主食就以米為主。
1.米飯和粥：
2.湯：湯是上飯時必提供的飲食。
3.砂鍋：砂鍋跟湯相似但比湯更濃。
4.豆腐砂鍋：豆腐砂鍋主要用於晚餐。砂鍋是用可加熱的碗烹調，並放入面條，蘑菇，章魚，蔬菜等各種材料做成。
5.熏和燉食品：熏和燉食品是類似蔬菜裏加入醬油調味制作的食品。
6.拌菜：拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油，蒜，洋蔥後稍微焯壹下或炒壹下作成。
7.腌海物(用鹽腌好的海產品)：腌海物是特別鹹的食品，用魚，海蠣子，蝦，魚子，魚內臟等發酵制作。
8.烤食品：烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。
9.煎餅：煎餅是把蘑菇，角瓜，幹魚，海蠣子，青椒，加鹽和胡椒粉的肉等。
重要節日
韓國民眾最重視中國的春節及中秋節。
1月1日
元旦—新年，1月1日、2日為國家規定的公休日。國歷正月初壹／民俗日—也稱陽歷新年，以祭祖的家庭典禮、特制的食物、傳統遊戲來慶祝。全家人團聚，親朋好友間互相拜年歡度佳節。
陰歷1月1日 春節
這是壹年中重要的全國性節日之壹，雖然不是自己國家的節日。
3月1日 獨立運動紀念日
紀念1919年3月1日反抗日本殖民統治的獨立運動。
4月5日 植樹節
這壹天，政府官員、教師、學生以及全國各地成千上萬的韓國人按照政府的重新造林計劃植樹。
4月8日 釋迦牟尼誕生節
佛教徒和其他國民都慶賀這個節日，紀念釋迦牟尼誕生。
5月5日 兒童節
這壹天為兒童舉行各種慶祝活動，讓他們與父母壹起盡情遊玩。
8月15日 光復節
1945年的這壹天，韓國從日本35年的殖民統治中解放出來，獲得獨立。
陰歷8月15日 中秋節(或稱豐收節)
這是壹年中重要的全國性節日之壹，但也不是自己國家的節日。這壹天要擺設筵席，各家要在家族墓地舉行紀念儀式，晚上要壹起賞月。
陰歷10月3日 開天節
這壹天是傳說中檀君於公元前2333年建立韓國的日子。
10月9日 韓語節
為紀念世宗的韓語頒布和普及和研究韓語而建立的日子
12月25日 聖誕節
和西方壹樣，基督教徒和其他國民都慶賀這個節日，紀念耶穌誕生。
文化
韓國在文學藝術等方面都有自己的特色。韓國的美術主要包括繪畫、書法、版畫、工藝、裝飾等，既繼承了民族傳統，又吸收了外國美術的特長。其中假面具又稱“假面舞”，為韓國文化象征，在韓國傳統戲劇中占有極為重要的地位。
韓國的文化受中國影響十分明顯，早在唐朝時期，朝鮮半島的新羅國就專門派人到中國學習中國的文化以及治國的策略，甚至有些東西直接照搬照抄地拿回去，中國的文化對新羅國影響十分久遠，新羅也因為吸收了中國的文化而強大起來因此統壹了朝鮮半島。
韓國是壹個十分重視教育的國家。全國各類大專院校數以千計。延世大學和高麗大學等享譽世界，此外，還有成均館大學、西江大學、中央大學、慶熙大學、漢陽大學、檀國大學、建國大學、忠國大學、世宗大學、梨花女子大學、慶北大學、忠北大學、浦項工業大學、釜山大學、全南大學、釜山外國語大學、仁荷大學、仁濟大學、培材大學在他們韓國有些名譽。
服飾
韓服是韓國、朝鮮、以及中國朝鮮族的傳統服裝，起源於中國明朝的服裝，優雅且有品位。近代被洋服替代，只有在節日韓國長鼓舞和有特殊意義的日子裏穿。女性的傳統服裝是短上衣和寬長的裙子，看上去很優雅；男性以褲子、短上衣、背心、馬甲顯出獨特的品位。白色為基本色，根據季節、身份，所選用的材料和色彩都不同。在結婚等特別的儀式中， 壹般平民也穿戴華麗的衣裳和首飾。最近，增加實用性的生活韓服很受歡迎
人口與語言
韓國總人口4905.3萬（2007年），主要為韓民族，占全國民族總人口的99%，是壹個民族比較單壹的國家。
通用韓語，民族服飾為“韓服〔Hanbok〕”。韓服為明代從中國傳往朝鮮的壹種漢服樣式，後經過朝鮮改動，就形成了今天的韓服。
在此說明壹下：
在朝鮮歷史上世宗大王以前，朝鮮語是沒有文字的，所以壹直使用中國的漢字，是世宗大王創造了彥文，但是現在韓國的語言中70%左右是漢語的變音，10%是日語的變音，還有10%是英語的變音。韓語與朝鮮語略有不同。因為戰後朝鮮半島南北長期分裂，使得南北語言也出現略微差異。壹般將韓國慣用的表達方式稱為“韓語”，將朝鮮慣用的表達方式稱為“朝鮮語”。
流行與風尚：整容
在壹般的國家裏，明星演員整容是比較平常的事，普通人整容壹般不多。
然而在韓國，整容即使對於普通人來說也是壹件很平常的事，整容醫生也很多。早期整容以女性為主，但近年男性整容的數量急劇增加。
甚至就連政界要人，也有熱衷整容的。韓國前總統盧武玄就曾經在就職期間整過容。此類事情在其他國家較少有所聽聞。
韓國貨幣
貨幣種類
韓幣的基本單位是韓元。 韓國的貨幣單位為"元"用'WON'表示。 韓幣有紙幣和硬幣兩種。紙幣有1000韓元、5000韓元、10000韓元、50000韓元四種，易於根據紙幣上面印的歷史人物和顏色加以分辨，同時50000韓元上首次將女性頭像印在其上，表示了追求兩性平等。
韓國鑄幣總***有1韓元，5韓元，10韓元，50韓元，100韓元，500韓元，6個幣值。現流通的硬幣有10韓元、50韓元、100韓元、500韓元四種（10韓元是最小單位）。
由於韓元匯率高不值錢，故1元，5元硬幣2001年2月起停止流通。
韓幣匯率（2009年6月8日）1美元 = 1,274.30 韓國圓，1英鎊 = 1,901.00 韓國圓，1日元 = 12.8251韓國圓，1歐元 = 1,696.60韓國圓，1瑞士法郎 = 1,123.13韓國圓，1人民幣 = 183.688韓國圓