夏天喝什麽湯對身體好？

冬瓜糯米湯原料:冬瓜、糯米、火腿、蝦皮、香菜、鹽、雞粉。做法:1。先將糯米洗凈，加水放入榨汁機中打成米汁。2.冬瓜和火腿切成條狀備用。3.將打好的米汁倒入鍋中煮沸，糯米汁自然會變成稀糊狀。然後把切片的冬瓜放進去，煮兩分鐘，加壹點鹽，加入火腿片，蝦皮，雞粉。4.放入湯碗中，撒上香菜。★功效:冬瓜具有良好的清熱解暑、利尿抗衰老的功效，能養胃生津、清胃降火、減少人的食量。糯米味甘，性溫，能滋養正氣。它的主要作用是暖脾胃，所以壹些脾胃虛寒、經常腹瀉的人吃它，可以起到很好的治療作用。在湯中加入蝦皮，還可以補充出汗流失的鈣。★適合人群:此湯最適合夏天愛美的女士。糯米汁的使用代替了我們平時用來煲湯的水澱粉，讓女士們吃了也不會發胖。★提示:冬瓜是理想的解熱利尿的日常食品，帶皮熬煮效果更明顯。但冬瓜性寒，久病不愈者，陰虛火旺者，宜少食。另外，因為糯米比較黏，不易消化，所以吃的時候壹定要註意適量，小孩子最好不要吃。清涼爽口，小朋友愛喝-◆五彩冷湯食材:西瓜丁、哈密瓜丁、黃瓜丁、果汁橙汁、冰糖。做法:1。將西瓜、哈密瓜和黃瓜切成丁。2.將西瓜丁、哈密瓜丁和橙汁放入冰箱冷藏。3.鍋中加水，加入冰糖煮沸。冰糖完全溶解後，加入黃瓜丁煮熟，讓糖汁稍微滲入黃瓜丁。4.將冰糖煮好的黃瓜丁倒入湯碗中，放涼。依次加入橙汁、哈密瓜丁、西瓜丁，即食，入口冰涼爽口。★功效:夏天人的胃口不好。吃壹些含Vc多的食物對身體有好處，通過顏色搭配的選擇，可以增加食欲，降火解毒。★適合人群:脾胃健康的青少年和中年人。★提示:由於五彩湯是涼性食物，並不適合所有人群，孕婦、老人、嬰幼兒和病人不宜多食。營養虛火，適合大眾-◆冰糖銀耳雪梨湯食材:銀耳、梨、冰糖做法:1，準備兩個梨。2.先將銀耳用溫水浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂，用手撕成小花。3.將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨、枸杞放入鍋中，加入適量涼水，燉至鍋沸，改文火。4.湯粘稠的時候，這個銀耳雪梨湯就可以了。★功效:冰糖具有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效；銀耳性平味甘，既是潤燥養陰的必備之品，又是含有膳食纖維的減肥食品。梨味甘寒，有止咳化痰、清熱降火、潤肺除燥的功效。★適合人群:壹般人都能吃。★提示:冰糖銀耳含糖量高，不宜睡前食用，以免增加血液粘稠度。銀耳能清肺熱，所以外感風寒者忌用。食用變質的銀耳會發生中毒反應，嚴重時會危及生命。預防中暑，但脾胃虛弱的人不宜多吃-◆綠豆南瓜湯食材:綠豆50克、老南瓜500克、鹽少許做法:1、將綠豆用清水洗凈，趁蒸汽尚濕時加入少許鹽(約3克)，攪拌均勻，腌制幾分鐘，再用清水沖洗幹凈。南瓜去皮，用清水洗凈果肉，切成2厘米見方的小塊備用。2、鍋中加入500毫升水，燒開後，先將綠豆煮2分鐘，倒入少許涼水，再燒開，將南瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋。3.文火煮30分鐘左右至綠豆開花，加少許鹽調味。★功效:南瓜補中，消炎止痛，解毒殺蟲；綠豆清熱解毒，消暑利水。此湯具有清熱解暑、益胃生津的功效。夏天吃的話，可以防暑解毒。★適合人群:壹般人都能吃。★提示:綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多食。吃藥的時候不要吃綠豆類的食物，尤其是溫補，以免降低藥效。