壹種用電飯煲制作酸奶的方法
1、?首先準備壹個幹凈的帶蓋大玻璃瓶，壹大盒鮮奶，壹小盒酸奶。這裏的關鍵是牛奶要新鮮，最好是超市冰箱裏存放的那種，而不是常溫的牛奶。如果有脫脂鮮奶，更適合減肥期間食用。就壹小盒酸奶，就原味的。酸奶和牛奶的比例可以從1: 8到1: 12。
2.玻璃瓶用開水燙兩分鐘，然後取出晾幹。小心不要留下任何水分。
3、?鍋中燒開水，將鮮奶倒入玻璃瓶中，放入沸水中燙5-10分鐘，使鮮奶溫度達到燙手但不沸騰的程度(溫度80-90度最佳)。
4、?等燙過的牛奶涼到溫熱(40度左右)，再加入酸奶。？用幹凈的筷子將牛奶和酸奶混合在壹起(最好先用玻璃瓶在開水中焯壹下)。
5、?攪拌均勻後，將保鮮膜封在玻璃瓶口上，趕上蓋子，擰緊。保鮮膜的作用是使封口更加衛生，增加密封性能。
6、?如果妳家電飯煲的保溫功能會隔壹段時間加熱，那麽給酸奶和鍋底做壹層隔熱層，防止酸奶靠近鍋底後直接加熱，是非常重要的。保溫層是在鍋底橫放壹雙壹次性筷子，然後在筷子上鋪壹條折疊好的毛巾。
往鍋裏倒溫水(367度，溫度和體溫差不多的水，用手摸感覺不太熱也不太冷)。可以是剛燙過牛奶的水，牛奶溫熱時水溫也是溫熱的。如果感覺水還是有點高，可以攪動水面加快散熱。將密封的玻璃瓶放在有保溫層的毛巾上，用溫水浸泡。蓋上電飯鍋，放置壹夜。
如果電飯煲的保溫功能沒有間隔加熱的功能，就不需要通電，也不需要做夾層。放在暖暖氣前就好了。如果電飯煲的保溫功能有間隔加熱的功能，需要通電壹晚。
如果妳家電飯煲的保溫功能會隔壹段時間加熱，那麽給酸奶和鍋底做壹層隔熱層，防止酸奶靠近鍋底後直接加熱，是非常重要的。保溫層是在鍋底橫放壹雙壹次性筷子，然後在筷子上鋪壹條折疊好的毛巾。？往鍋裏倒溫水(367度，溫度和體溫差不多的水，用手摸感覺不太熱也不太冷)。可以是剛燙過牛奶的水，牛奶溫熱時水溫也是溫熱的。如果感覺水還是有點高，可以攪動水面加快散熱。將密封的玻璃瓶放在有保溫層的毛巾上，用溫水浸泡。蓋上電飯鍋，放置壹夜。？如果電飯煲的保溫功能沒有間隔加熱的功能，就不需要通電，也不需要做夾層。放在暖暖氣前就好了。如果電飯煲的保溫功能有間隔加熱的功能，需要通電壹晚。
7、?第二天早上，要看酸奶的凝固程度來決定是否繼續發酵。如果如圖凝固了，可以加壹點蜂蜜攪拌壹下直接吃。不需要減肥的人可以加入符合個人口味的糖，直到味道沒有那麽酸為止。
如果家裏有那種帶保溫功能的飯盒(瓶)會更方便。將37-40度的鮮奶和酸奶混合後，直接倒入保溫飯盒(瓶)中，8小時後就可以吃到超級新鮮美味的酸奶了。
以上是邊肖介紹的用電飯煲制作酸奶的方法。喜歡喝酸奶的家長不妨自己在家自制！
土巴圖在線免費為您提供“每次裝修報價，1-4家當地裝修公司，3套裝修設計方案”，以及裝修避坑攻略！點擊此鏈接:/朱燁/zxbj-cszy.php？to8to _ from = SEO _ zhidao _ m _ jiare & amp；Wb，可以免費獲得~