蓮子心的制備方法是將睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽取出，曬幹。妳想知道是什麽嗎？下面我給大家詳細介紹壹下，壹起來了解壹下吧！
蓮子心的功效和作用是什麽？
蓮子心的功效
清心，清熱，止血，收斂精華。治心煩口渴，吐血遺精，目赤腫痛。
蓮子心的主要成分包括蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、聚寶盆、甲基紫堇
蓮子心的制備方法是將睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽取出，曬幹。妳想知道是什麽嗎？下面我給大家詳細介紹壹下，壹起來了解壹下吧！
蓮子心的功效和作用是什麽？
蓮子心的功效
清心，清熱，止血，收斂精華。治心煩口渴，吐血遺精，目赤腫痛。
蓮子心的主要成分包括蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、聚寶盆、甲基紫堇和去甲茶堿。還含有木犀草素、金絲桃苷、蘆丁等黃酮類化合物。
其中前荷葉堿、水牛角、素、甲基延胡索都是苦的，所以蓮子心是苦的，成熟的蓮子心也會是苦的。
蓮子心:蓮子心是蓮子中心的藍綠色胚芽。味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可治療高熱引起的煩躁不安、神誌不清、夢遺遺精。它也用於治療高血壓、心悸和失眠。
蓮子心的功能
1，降壓作用，從蓮子心中提取的蓮心堿結晶具有短期降壓作用，當其轉變為季銨鹽時，具有強烈而持久的降壓作用。羥甲基-蓮心堿硫酸甲酯季銨鹽對迷走神經節阻滯作用強而持久，但不通過迷走神經引起持續性低血壓。脊髓貓、狗頭交叉環試驗表明，其降壓機制主要是外周效應。蓮子心中的非結晶生物堿Nn-9具有很強的抗高血壓作用。麻醉貓靜脈註射1 ~ 2 mg/kg，2 ~ 3小時可使原血壓水平降低50%左右。狗的血壓半小時就恢復了；兔子不下臺。有快速的耐受性。進壹步的實驗表明，這種生物堿的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，其次與神經因素有關。
2.心血管作用:蓮子心無定形生物堿Nn-9在麻醉貓體內靜脈註射1 ~ 2 mg/kg，持續2 ~ 3小時，可使血壓下降50%；相同劑量下，對狗的降壓作用只能持續30分鐘；對家兔無降壓作用，但對貓、狗的降壓作用有快速耐受性。Nn-9的降壓機制主要是釋放組胺，使外周血管擴張，還與神經因素有關。給麻醉貓靜脈註射蓮心堿10mg/kg也有短期降壓作用，在10 ~ 20分鐘內恢復。但如果改成季銨堿，會有很強的、持久的降壓作用。從實驗結果來看，結晶蓮心堿不是主要的降壓成分，而無定形生物堿Nn-9有很強的降壓作用。
3.對平滑肌的作用:去甲基山莨菪堿對平滑肌有顯著的舒張作用。
如何吃蓮子心:
1、脾胃散:蓮子肉120g、芡實、扁豆、薏苡仁、山藥、白術、茯苓、人參15g或黨參60g。* * *爆炒。使用時可加入適量的糖。每次用15 ~ 30g，溫開水送服。
2、蓮子百合麥冬湯:蓮子15g * * *帶心* * *，百合30g，麥冬12g。用水煎服。
3.蓮子肉餅:蓮子肉、糯米或大米各200克，煸炒；茯苓100g***去皮***。* * *研成細粉，加適量糖，均勻塊在壹起，加水使成泥狀，蒸熟，攤平，冷卻後切塊。源於三本《儒林外史》。茯苓是健脾利濕的藥。當與蓮子肉和糯米壹起蒸時，對健脾和胃特別有效。用於脾胃虛弱，消化不良，便溏等。
4、紅棗銀耳蓮子湯:紅棗100克，銀耳50克，蓮子100克，紅糖適量。紅棗、銀耳、蓮子洗凈，用清水浸泡。鍋中加入適量的水，加入三種材料，煮熟後加入糖調味。
這個方子用的是帶心的蓮子，清心安神。百合、麥冬也有清心安神的功效。用於病後余熱，心陰不足，心煩口幹，心悸失眠。
5、蜜汁紅蓮:是將蓮子、紅棗用文火燉1小時，再加入白糖、豬板油，小火燉至汁幹。加入銀耳做成蓮子銀耳湯；用人參和適量冰糖，隔水蒸燉，就是蓮子肉參湯；加入桂圓、紅棗、糯米壹起煮，就可以做蓮子桂圓湯了。
6.蓮子紅棗湯:兩段蓮藕去皮切塊，洗凈瀝幹；紅棗4對，蓮子2對，用水浸泡至軟，然後撈起；將蓮藕、紅棗、蓮子與冰糖壹起煮1.5小時，直至食材變軟變透。