用以下12種克什米爾早餐食譜代替妳的面包加雞蛋食譜吧
克什米爾烹飪擁有豐富的菜肴遺產,吸引了來自整個大陸的影響,並隨著時間的推移由天才廚師完善。克什米爾人傳統意義上的早餐不是很豐盛,但他們肯定喜歡他們的面包,在該地區,面包仍然是最能填飽肚子和最便宜的早餐。他們以當地的面包房kandurwan而聞名,每餐每季都有特定的面包。沒有什麽比在冬天的淩晨,Kandurwan的烤爐上烤出的新鮮面包和壹杯熱氣騰騰的中午茶更美味的了。以下是壹些獨特的克什米爾早餐食譜,會刺激妳的味蕾,滿足妳清晨肚子裏的咕咕聲。
12種來自克什米爾的早餐食譜
中午茶
這款粉色克什米爾奶茶由綠茶、牛奶、鹽和小蘇打制成,在壹個傳統的金屬容器中煮熟。小蘇打是用來提亮粉色的,如果妳真的想要克什米爾風味,不要加糖。這裏的食譜
Chhir Chot
這是壹種傳統的克什米爾薄餅,用米粉和ajwain種子做成。美味的煎餅配上壹杯熱氣騰騰的Kahwa咖啡非常美味。嘗試在這裏
Kahwa
這種芳香的混合物是用藏紅花、肉桂、小豆蔻和玫瑰花瓣煮沸的綠茶制成的。配上糖或蜂蜜,這種茶能使身體瞬間變暖,對普通感冒和喉嚨發癢有極好的治療效果。這裏的食譜
Girda
girda面包是壹種很受歡迎的唐杜裏早餐面包,由壹整晚發酵的生面團制成,外表酥脆,內部松軟。裹上壹層厚厚的融化的黃油或果醬最好吃。這裏的食譜
Lavasa馬沙拉Tchot
這種膨松的膨松面包由maida制作,裏面填滿了美味的馬沙拉餡料,讓妳在午餐前都感到飽腹快樂。這裏的食譜
Bakarkhani
這是壹種分層面包,通過反復拉伸面團,同時加入大量的酥油,然後在烤爐中烘烤。它是人們最愛吃的早餐,傳統上也是給姻親帶來“好消息”時的紀念禮物。在這裏試試
Chochwor
desi甜甜圈是壹種口袋大小的圓形面包,表面很硬,外面裹著芝麻籽,可以和壹杯熱氣騰騰的中午茶壹起享用。這裏的食譜
Harisa
這是壹個冬天最受歡迎的羊肉食譜,代代相傳。從本質上說,這是壹份早餐食譜,如果妳想在妳的每頓飯都吃這種富含肉的咖喱和熱氣騰騰的czot,這壹點也不奇怪。這是壹頓豐盛的早餐,千萬不要把哈裏薩和壹種來自北非的辣醬混淆了。嘗試在這裏
羅斯
這款甜面包是在特殊場合的最愛,上面點綴著幹果、黑色小豆蔻籽、罌粟籽,當然還有最受人喜愛的糖和酥油。這裏的食譜
Sheermal
它是壹種幹燥、易碎的甜面包,保質期很長,只要妳讓它保存下去。從字面上翻譯過來就是“揉搓牛奶”,這種以牛奶為基礎的甜面包由麥達、酵母、甜牛奶、藏紅花和小豆蔻制成。嘗試在這裏
Porathe
奇怪的是,這種大餅不像妳想象的那樣有填充物,看起來像壹個巨大的poori。在克什米爾蘇菲神殿附近出售,必須配上熱氣騰騰的halva。這裏的食譜