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壹趟專屬湖北吃貨的神奇列車,乘它就能把湖北美食吃個遍

世間,唯有愛與 美食 不可辜負。 美食 入口的剎那,仿佛把幸福也壹口吞下了。 雖然我大武漢 美食 種類這麽多,但有些還是沒有本地來的正宗 ,小公舉舌尖可不想受委屈,必須要吃到最正宗的料理。

有壹趟火車,叫 D5912 ,搭乘它就可以吃遍大半個湖北啊!全程13站,6個小時,200元,妳離湖北 美食 只差壹張票的距離!

看來看看這些地方有哪些 美食 吧

黃 岡 市

黃岡是 歷史 文化名城,自然風光秀麗,夏季避暑休閑的去處多不勝數,但是吸引到小公舉的可是這裏的 美食 。

東坡肉: 蘇東坡曾被貶黃州(黃岡古稱黃州),還在黃州寫下過著名的《念奴嬌·赤壁懷古》,所以黃岡和蘇大文豪很有淵源,這東坡肉做的也是壹絕,入口軟爛,肥而不膩。

羅田汽水粑 :是發面的粑粑,中間包滴黑芝麻,壹口咬下去,黑芝麻醇厚的香味在口腔中散開。

風糍粑雞湯 :為當地農家待客最好食物,也是老弱病人的滋補佳品。老母雞的鮮香和糍粑的軟粘,口感豐富的不要不要的。

這邊還有特色的水晶藕圓、東坡餅等,很多地道的 美食 都藏匿於本地人才知道的“蒼蠅小館”中呢!

孝 感 市

漢川屬於孝感市,孝感市 歷史 悠久,是楚文化的發祥地之壹,當然這邊的 美食 ,可千萬不要錯過。

孝感米酒 :不用我說大家都很熟悉,早餐來壹份蛋花米酒或是糊米酒,真的是好喝到沒朋友,與我們平時吃到的米酒不同,這邊的米酒的口感更加醇厚,韻味更長久。

二河三蒸: 極具代表地域性的菜,以 清蒸、粉蒸、泡蒸 見長,其蒸法更講究,萊肴更具特色,不同的蒸法,讓味覺感受有了更多選擇。

孝感麻糖: 歷史 悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口,從而壹舉成為皇家貢品。

以糯米、芝麻和綿白糖為主料,配以花生,焦鹽,杏仁等,經過12道工藝流程、32個環節制成,外形像木梳子,色白如霜,聞起來有著芝麻的香味,超級勾引人。

天 門 市

天門市可是全國首個“中國蒸菜之鄉”,想吃地道的蒸菜來這次吃才行。

天門蒸菜: 可算是肉、魚、蛋、無物不可蒸,用大碗扣裝或直接將蒸籠端上,據考證有近4600年的 歷史 了。關於吃湖北人就是這麽厲害!

黃潭米粉 :跟我們吃的糊湯粉很像,湯為糊狀、粉細而軟,配根油條十分經典。這邊的黃潭米粉是會配上做好的鱔魚幹,壹口下去,真的是鮮到不行。

桶爐鍋盔: 其實武漢各地都能吃到鍋盔,但是鍋盔根據地域性不同有改變,天門市的鍋盔還是按照著傳統工藝制作,老面發酵、炭爐烤制,我最喜歡的還是豬油鍋盔,哈哈。

荊 州 市

荊州古稱“江陵”,是楚文化的發祥地和三國文化的中心,談起 美食 ,也是讓人魂牽夢繞的地方哦。

千張扣肉: 沒想到小公舉最愛的家常菜來源於荊州呢,以肥瘦兼有的五花豬肉為原料,經煮炸,上紅糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,入口即溶,嘖嘖嘖,看著就餓了。

糯米包油條: 簡直就是天才的發明,不讓漢堡,賽過熱狗。小作臺,方寸間,糯米飯、油條段、各種海帶絲、鹹魚絲、土豆絲、牛肉絲、火腿腸...相輔相成,味道渾然天成。個中滋味,估計只有吃過的人才會知道。

魚糕: 吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚味,入口即溶,好吧,它的確是我最喜歡的火鍋伴侶,原產地的魚糕估計更好吃。

八寶飯: 用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、豬油散燴而成。吃到口裏香甜透味,油而不膩,甜而不厭。

宜 昌 市

宜昌享有“三峽門戶”和“峽口明珠”的美譽,這邊的 美食 ,可是跟武漢這邊的風味不壹樣哦。

涼蝦: 用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名,吃到嘴裏滑糯清爽,柔軟,配上紅糖水格外清甜。

蘿蔔餃子: 制作方法與北方水餃大相徑庭。將蘿蔔切成絲拌上花椒粉等調料、油炸時,在彎月狀鐵勺中放入底漿,放上蘿蔔絲作餡,再蓋上漿,炸至金黃色即成。壹口下去,外酥內軟、辣而不刺,味鮮可口。

三遊神仙雞: 相傳,此菜得名,源於宋代“三蘇”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)蘇洵、蘇軾、蘇轍父子三人同遊三遊洞時吃過此菜,感覺菜味精美,吃後心爽神怡,悠哉遊哉,樂過神仙,因此而得名。

恩 施 市

這裏除了風景秀麗吸引人外,連這裏的 美食 都是我的最愛。

炕洋芋: 其實就是小土豆,跟小公舉在武漢街邊吃到的感覺不同,這邊的小土豆口感更細膩,有著濃濃的澱粉味,配料不會搶了食材本身的味道,說著自己都餓了。

臘蹄子火鍋: 經火鍋燉制後,臘味更濃郁,經嚼耐品,豬肉的原香亦濃,咬開來看那肉纖維,如油松木質般紅潤,臘汁豐富誘人,夏天就是要吹著空調吃火鍋,這才是人生!

張關合渣: 合渣又叫“懶豆腐”,將合渣煮好後點鹵變得稍幹,加鮮湯配豬肉、仔雞、雞蛋等做成鮮肉合渣、仔雞合渣等系列合渣火鍋。壹口下去有豆腐炒碎了口感,超級下飯。

寫到這裏的小公舉此刻的心聲

從黃岡到利川,就是壹條根本停不下來的吃貨之旅。還不抓緊時間,來壹場舌尖上的旅行吧!