餐桌禮儀有哪些？

韓國餐桌上的禮儀文化與長輩用餐時，長輩先動筷子，晚輩才能動筷子。-不要把勺子和筷子同時握在手中。用筷子的時候把勺子放在桌子上。不要把勺子和筷子放在碗裏，不要用飯碗和湯碗吃飯。-先用勺子喝湯或泡菜湯，再吃其他食物。用勺子吃米飯泡菜湯、味噌湯、湯，用筷子夾其他菜。——吃飯時不要發出聲音，不要讓勺子和筷子碰到碗發出聲音。——不要用勺子和筷子攪飯，不要挑出不吃的食物和調味品。-吃飯時不要讓食物粘在勺子和筷子上。吃完後，用鍋巴水清洗飯碗。-* * *自己喜歡的食物在吃之前要放在自己的盤子裏，醋醬、辣醬也要蘸在盤子裏。-吃飯時，不能吞咽的骨頭或魚刺要悄悄用紙包好扔掉，不要放在桌上或地上。-吃飯時咳嗽或打噴嚏時，去除面部後用手或手帕捂住嘴，以免失禮。——吃飯不要太快也不要太慢，要和別人保持同步。和長輩吃飯時，要等長輩放下勺子和筷子後再放下。——吃完飯，把勺子和筷子放回原位，把用過的餐巾紙壹張壹張地放在桌子上。-使用牙簽時，用壹只手蓋住牙簽。用完後，在別人看到之前扔掉。-在韓國禮儀中，和長輩喝酒要橫著喝，否則會被視為不尊重。中國筷子文化15忌疑筷:忌無限握筷，不知夾什麽；臟筷子:不要用筷子去拔盤子裏的菜；指著筷子:不能用筷子指著人；搶筷子:即兩個人同時搶菜，結果筷子相撞；刺筷子:不會夾的時候就拿筷子當叉子，紮起來；交叉筷子:這意味著吃完飯後，客人和晚輩不能先交叉筷子；吸筷子:即使菜上有湯，也不能吸筷子；淚筷:菜不幹凈，菜上的湯淋了壹桌子；不要用筷子:不能用筷子當刀，撕肉菜；筷子:禁止將筷子插入飯菜中；筷子:不能用筷子撕正在嚼的東西，也不能當牙簽用。粘筷子:東西還粘在筷子上的時候不能夾別的菜；筷子:同壹道菜不能夾3次以上；斜筷子:吃食物時，要註意面前的食物，不要吃得太遠，也不要把筷子斜伸，以獲得足夠的食物。分筷:套筷，不要放在餐具周圍，只有在送別餐的時候。餐桌禮儀文化作者:，姚摘要用餐禮儀的問題由來已久。飲食禮儀成為歷代表達大國面貌、禮儀之邦、文明之地的重要方面。正式的程序不僅能使整個宴會過程和諧有序，還能體現和溝通主人和客人的身份和感情。因此。餐桌上的禮儀可以使宴會完整而全面，使主客雙方的修養得到充分展示。座位順序；上菜順序；餐具；禮儀；註意事項。。。。。。在東方，“英雄入座”是中國最重要的飲食儀式。壹般來說，家宴的負責人是輩分最高的長輩，最下面是家宴。頭是地位最高的客人，客主是最底層。局長坐好了才能坐，開工了才能開工。巡酒時，他從長官開始壹路按順序敬，才喝。更重要的是，如果有人來了，不管他們的身份如何，所有參加宴會的人都應該出去迎接他們。在西方，最合適的坐姿是坐在左邊。椅子拉開，身體會在幾乎碰到桌子的距離站直，領導把椅子推進去，腿彎曲碰到後面的椅子，就可以坐下了。吃飯時，上臂和背部要靠在椅背上，腹部要與桌子保持壹個拳頭的距離。最好避免雙腳交叉坐著。當妳入座後，就該上菜了。中餐壹般講究:先涼後熱，先炒後燒，先鹹後淡，再甜再濃，最後才是菜。有規格的宴席，先上熱菜主菜——比如燕窩席裏的燕窩、海參宴裏的海參、魚翅宴裏的魚翅——也就是先上所謂最貴的熱菜，然後才是炒、烤。宴席的大致順序是:茶-涼菜-炒菜-大盤菜-甜菜-小吃-米飯(如果不飽)-水果。但這種秩序不是壹成不變的。在西餐中，上全套飯菜的正式順序是:①蔬菜和湯；②魚肝油；③水果；④肉類；⑤酸奶；⑥甜點和咖啡；⑥水果；開胃酒和餐酒。沒必要都點。點了太多卻沒吃完是不禮貌的。稍微有點水準的餐廳都不歡迎只點開胃菜的人。開胃菜、主菜(魚或肉)和甜點是最合適的組合。點菜不是前菜，而是喜歡的主菜，然後是適合主菜的湯。餐具，東方多為筷子和勺子【長柄圓頭勺子(中)】，西方則使用刀、叉和勺子。。。吃飯的時候要坐直，身體不要太前傾，也不要把胳膊跨在桌子上，以免和旁邊的人發生碰撞。要講文明，要等菜輪到自己再動筷子，不要當著鄰居的面搶菜。細嚼慢咽，這種布不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。千萬不要把壹大塊放進嘴裏狼吞虎咽，會給人貪婪的印象。不要挑食，不要只盯著自己喜歡的菜，或者匆匆忙忙的往盤子裏壹堆。吃飯的動作要優雅，拿起食物不要碰到鄰座，不要把食物放在桌子上，不要把湯灑了。不要制造不必要的噪音。吃飯的時候不要和人說話。嘴裏的骨頭和魚刺可以用餐巾紙蓋住，用筷子取出，放在盤子裏。吃飯時不要玩筷子或用筷子指著別人。不要用手摳嘴。用牙簽剔牙時，用手或餐巾捂住嘴。不要讓餐具發出任何聲音。吃西餐的時候，當妳停止進食的時候，無論妳是想停下來喘口氣，聽別人說話，還是離開餐桌去打電話，請把妳的刀叉向內傾斜，壹個壹個放在盤子裏。如果妳把刀叉放在壹起，就意味著這頓飯結束了。除了以上幾點，吃飯還有很多需要註意的地方。比如不宜噴太多香水，以免淹沒菜肴的味道；餐具掉到地上，不要直接趴在地上撿。請店主或服務員補貨。說俏皮話時不要不自覺地揮舞餐具；女士吃飯前要擦掉口紅，以免在杯子或餐具上留下唇印，給人不潔感。。。。。。總之，中國飲食文化就其深層內涵而言，可以概括為四個字:精、美、情、禮。這四個字反映了飲食活動過程中食物品質、審美體驗、情感活動和社會功能的獨特文化意蘊，也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切關系。葡萄酒的餐桌禮儀葡萄酒的餐桌禮儀最早形成於西方，現在已逐漸被國際社會所采用。葡萄酒是西方人常見的餐桌飲品，所以我們通常會先點食物，然後根據食物的需要點葡萄酒。按照慣例，客人在開瓶前，應先閱讀酒標，確認酒的種類、年份等是否與訂單壹致。，然後看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否幹凈，再開瓶。確認無誤後才能正式倒酒。有人倒酒時，客人可以把酒杯放在桌上。如果妳不想再斟酒，就搖搖杯沿，或者用手蓋上。需要註意的是，喝酒前要用餐巾紙擦掉嘴角的油漬，以免破壞形狀，影響酒香的感覺。西方國家的宴會敬酒壹般在主菜和甜菜之間選擇。敬酒時，把杯子舉到眼前，看著對方，至少喝壹口酒，以示尊重。中國的酒禮壹般按照國際慣例，但服務順序有區別。倒酒等服務壹般是為客人、主人、客人等人員服務的。家宴中，長輩為先，晚輩次之；先做客人，再做主人。國際上比較通行的服務順序是先女客後男主，先女士後先生；年長的先於年輕的；女性處於絕對的主導地位。另外，我國在宴席上常有勸酒的習慣，但世界上很多國家都以此為禁忌，要酌情處理。詳情請上網站:/s？bs = % C0 % f 1% D2 % C7 % C5 % E0 % d 1% B5 % B2 % DF % BB % AE & amp；f = 3 & ampwd = % B2 % CD % D7 % C0 % C0 % f 1% D2 % C7 % CE % C4 % BB % AF & amp；OQ = % B2 % CD % D7 % C0 % C0 % f 1% D2 % C7 & amp；rsp=5