紅瓜子的功效
預防老化
紅瓜子有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。每天適當食用壹些紅瓜子，時間久了，可以很好的預防自己變老。
預防結石
現在的人們基本都沾染上了煙酒，所以結石患者也比以前多了很多。紅瓜子可以在壹定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。
降壓
高血壓可以說是現今社會壹個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發病率可以說高到壹個比較嚇人的地步。因此中老年朋友更要養成食用紅瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這就說明這個人的氣比較虛，而紅瓜子可以很好的治療氣虛的現象。
紅瓜子的營養價值
紅瓜子片大厚實，籽仁肥腴，色澤紅潤，鮮艷喜人。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55%左右，營養極為豐富。經精細加工或鹹或甜或五香，乃幹貨上乘佳品。因其紅艷，寓"福星降臨"之意;因其籽多，含"人丁興旺"之喜，是饋賓友的佳品。
紅瓜子果殼為天然暗紅棕色;營養豐富，香氣誘人，健胃、利肺、潤腸;維生素E含量豐富;有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。紅瓜子有醫療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
紅瓜子的註意事項
使人發胖
紅瓜子屬於堅果的壹種，而堅果類食物壹般都含有比較多的脂肪。
所以壹些愛美的人士在進食的時候要註意壹個量。
食用過量的紅瓜子可能會讓自己發胖，這點是需要註意的。
加劇腹瀉
若是妳的身體正處於拉肚子的情況下，那最好不要食用紅瓜子。
因為在這樣的情況，再食用紅瓜子的話只能加劇腹瀉的癥狀。
紅瓜子的典故
紅瓜子因為表皮顏色鮮紅，而且是用來生吃的瓜子。故稱紅瓜子。據說，有壹對年輕夫婦，相敬如賓，恩愛相處。有壹天清晨，丈夫上山打柴，妻子在家裏等，壹直等到深夜了，丈夫還沒有回來。
妻子急得要命，連夜上山去找。她爬山越嶺找了三天三夜，終於在壹條山溝裏找到了丈夫。原來，他是因為從山坡上滾跌下來，腿摔壞了不能走路，所以回不了家。這時，妻子由於又急又餓又累，竟倒在丈夫懷裏死去了。
丈夫抱著妻子的屍體，放聲大哭，痛不欲生。正在這時，突然有位白胡子老頭出現在他們面前，勸他不要哭，並送給他壹個瓜，說："妳把瓜打開，瓜瓤能救活妳的妻子，也可治好妳的腿。"說完，轉身就走了。
那位青年急忙打開瓜，取出紅籽白瓤，放進妻子嘴裏，果然靈驗，沒過壹會，妻子真的活了過來。他又弄點敷在傷腿上，很快腿也好了。夫妻兩人帶上鮮紅的瓜子，歡歡喜喜地回村去種植，從此，才有了紅瓜子。
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