坐月子怎麽做雞？坐月子吃些雞肉，不僅能達到滋補的效果，還能讓產婦的乳汁分泌得更好。然而，許多產婦不願意吃雞肉，因為它的味道不好。所以，他們想知道坐月子的雞怎麽做，我們來看看坐月子的雞怎麽做。
其實坐月子吃雞的方法很簡單。準備黃芪、母雞、枸杞、大棗等材料，生姜適量。將黃芪、枸杞、姜片放入過濾袋中。母雞洗凈焯水後切塊，和大棗壹起放入砂鍋中，加水燉壹小時，再加鹽和米酒，即可食用。
這種黃芪燉雞湯味道很好，而且，還能幫助解決產後乳汁少的問題，在解決產後出汗問題上效果也很突出。所以，如果妳身體虛弱，面色不好，奶水不好或者產後出汗，都可以用它來滿足妳的需求，但是服用的時候壹定要註意時間。原則上必須在產後壹周吃。
坐月子期間可以多吃雞肉。它的熱量不高，也不會讓母體發胖，營養還是比較豐富的。註意雞肉的吃法，燉菜最好，但是燉菜也有很多種。坐月子怎麽燉雞？現在給妳介紹壹種比較好的燉菜。
首先，紅棗燉雞湯
準備紅棗和雞肉，還有鹽和姜。將雞洗凈後，放入沸水中煮壹段時間，加入適量的水，10分鐘後加入紅棗和鹽，加入生姜，用適當的火煮壹個小時，最後加入適量的鹽來調節口味。
二、枸杞燉雞湯
也可以用枸杞燉雞湯。妳需要準備適量的雞肉，酒，枸杞。先將雞肉放入鍋中，翻炒三分鐘，然後將這些食材全部放入鍋中，大火煮十幾分鐘。這樣燉出來的雞湯很好喝。如果孕婦在坐月子期間喝這種雞湯，可以溫暖身體，延緩衰老。
坐月子喝烏雞湯的註意事項孕婦吃烏雞似乎已經成為壹種慣例。每當家裏有寶寶的時候，親戚朋友都會送自己養的雞或者市場上買的雞來補補身體。產婦吸收烏雞的營養價值自然是好的，但是在喝烏雞湯的過程中，有壹些細節需要註意。那麽孕婦吃烏骨雞應該註意什麽呢？我馬上告訴妳壹些關於這個的事情。
1，避免使用高壓鍋:如果用高壓鍋燉，不到半個小時連骨頭都能碎，但是不夠好吃。由於高壓鍋具有高壓和高溫雙重功能，雖然內容物煮得快，但由於時間短，食物中的氨基酸、肌苷等鮮味物質很少溶解在湯中，來不及散發出應有的香味。另外，過高的溫度和過高的壓力對壹些營養成分有壹定程度的破壞。
2、放獼猴桃汁:燉湯時，可以在湯裏放幾滴獼猴桃汁，15-20分鐘即可軟嫩。因為汁液中含有壹種蛋白水解酶，能把肉中的纖維蛋白分解成氨基酸，防止蛋白質凝固，是很好的肉類軟化劑。
3.不要吃硬的東西:媽媽吃烏骨雞需要註意，壹定要搗碎，因為剛生完寶寶的媽媽腸胃功能較弱，運動少的硬烏骨雞不利於產婦消化吸收，往往會導致消化不良。