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11個月嬰兒輔食的食譜和做法

壹般到第十個月,給寶寶餵輔食的次數可以增加到三次,輔食的形式也可以是半固體和固體。到十壹個月的時候,寶寶已經有了壹定的咀嚼和吞咽能力,可以吃得更豐盛了。這時候媽媽可以給寶寶做更多不同種類的輔食。這裏我給媽媽們介紹壹些十壹個月寶寶的輔食食譜和做法。

第壹,五彩粥

材料:木瓜50g,草莓50g,香蕉50g(或其他寶寶喜歡的水果),即食麥片10g,配方奶適量。

練習:

1.將所有水果洗凈,去皮去蒂,然後切成細丁;

2.將即食麥片加入配方奶中並攪拌。麥片變軟後,加入水果丁。

二、牛奶紫薯蛋卷

材料:1紫薯,1雞蛋,奶粉,少量面粉。

練習:

1.紫薯去皮切片,入鍋蒸熟,蒸熟後倒入攪拌機,加少許開水調成紫薯泥;

2.打壹個雞蛋取蛋黃,攪拌均勻。將奶粉用溫水沖泡,加入蛋黃中,攪拌均勻。攪拌均勻後,加入面粉,攪拌成糊狀。

3.在鍋上刷壹層薄薄的油,倒入面糊用小火煎兩面(註意不要燒焦),然後鋪在幹凈無水的面板上;

4.將紫薯糊均勻的塗在雞蛋餅上,將雞蛋餅卷起來,用刀切成小塊,再給寶寶食用。

3.魚絲燉玉米

材料:黃花魚200g,玉米粒100g,雞蛋1個,油少許,澱粉少許。

練習:

1.玉米粒放入攪拌機打成漿,黃花魚去皮去刺,切成魚絲,洗凈,瀝幹;

2.在魚絲中加入蛋液和澱粉,攪拌均勻,腌制幾分鐘,鍋中加油加熱。五分鐘左右熱的時候,加入腌制好的魚絲,炒至熟;

3.將玉米糖漿倒入鍋中,大火燒開。加入炸好的魚絲,煮到滾。

第四,南瓜布丁

材料:南瓜壹小塊,雞蛋壹個,奶粉三勺左右。

練習:

1.將南瓜去皮切成小塊,放入鍋中加水煮沸,煮沸後將切好的南瓜蒸熟,蒸熟後瀝幹多余的水分,再用勺子碾成泥狀;

2.將雞蛋打散,沖奶粉,將雞蛋、奶粉、南瓜混合在壹起攪拌均勻(也可以手動用打蛋器打均勻),再過篩過濾;

3.將過濾後的南瓜奶和蛋液蓋上壹層保鮮膜,放入鍋中燒開。然後在保鮮膜上打幾個小洞,放鍋裏蒸十分鐘左右。蒸好後再燉五分鐘。

五、金山藥蒸飯

材料:米飯壹小碗,南瓜壹小塊,山藥丁20g。

練習:

1,南瓜去籽、去皮、切塊;

2.將南瓜丁、山藥丁加入米飯後,放入鍋中,中火蒸約15分鐘。

第六,枸杞豬肝粥

材料:豬肝60克,枸杞葉50克,大米50克,鹽少許。

練習:

1,豬肝洗凈,枸杞葉嫩葉洗凈,然後切塊;

2.大米洗凈,用清水浸泡30至60分鐘;

3.鍋中加入適量的水和大米煮粥。粥快煮完的時候,加入豬肝,煮到肝熟米爛,加入枸杞葉,再煮壹會兒。可以加壹點調料調味。

七、蝦醬拌菜粥

食材:大米壹把,蝦適量,土豆,胡蘿蔔(也可以加其他蔬菜)。

練習:

1,大米淘洗幹凈,放適量水煮熟;

2.胡蘿蔔和土豆去皮,洗凈,切塊。混合在壹起後,加入壹些水,用勺子磨成泥狀,攪拌均勻。妳也可以用攪拌機攪拌它們。攪拌後倒入粥中,煮約10分鐘。

3.蝦去殼去線,洗凈剁成泥,再將蝦泥放入粥中燉10分鐘。

以上是11個月寶寶的輔食食譜。為了豐富寶寶輔食的種類,媽媽們不妨動手吧。